一 自然界中的细菌 1
我们的周围 1
土和水 3
二 细菌的发现 6
第一次看到了细菌 6
细菌的形状 9
细菌使酒变酸 13
三 细菌的生活 15
细菌的生活条件 15
肉眼看得见的菌落 17
细菌的繁殖 18
氧气的需要 19
四 控制细菌活动的方法 22
细菌纯种的获得 22
细菌培养基的改进 25
阻挡细菌的通过 27
热力杀菌 30
蜜饯和盐腌 34
无菌手术 37
五 细菌的利用 39
细菌在物质循环中的作用 39
利用菌苗预防疾病 42
农业生产的助手 43
细菌在工业上的应用 47
污水处理 52
六 结束语 53