终于制成了方便面条 1
咖啡传奇 5
口香糖从原始走向现代 9
味道跟真的黄油一样 12
家有“味之素”，清水变鸡汁 15
黑臭中诞生了甜蜜的糖精 18
罐头200年 21
高压锅被冷落了300年 25
微波炉曾是“怪物” 28
格雷戈里夫妇与不粘锅 31
热气球将人送上了天 34
飞艇兴衰史 37
滑翔机的悲歌与欢曲 41
降落伞传略 44
“竹蜻蜓”与直升机 47
飞机第一次只飞了12秒钟 50
喷气式飞机在大战中诞生 53
用螺旋桨推动船前进 56
富尔顿的蠢物--轮船 59
船悬空飞了起来 62
火车的发明并不顺利 65
从打印石到铅笔 68
蘸水笔的进化 71
沃特曼受刺激发明钢笔 75
墨水跟笔一起进步 78
圆珠笔沾了原子弹的光 81
橡皮取代了面包渣 84
不干胶，“怪胎”变成“美人” 87
从小女孩的玩具到口琴 91
纸以前的书写载体 94
蔡伦造纸 98
机械造纸术在西方诞生 102
特种纸的发明轶事 105
布莱叶使盲人也能看书 108
印刷术的始祖 112
毕昇与活字印刷 116
谷腾堡用铅活字印《圣经》 119
能印出精美图案的发明 122
让报纸从机器里滚出来 125
全息印刷应运而生 129
复印机历经周折问世 132
将景象定格在照片上 135
终于将声音留了下来 139
录音机史略 142
录像机，追求卓越 145
电影，打赌引出的发明 148
电视神话的实现 152
“蛙腿论战”导致电池发明 156
“发电机之父”法拉第 160
电子管的接力发明 163
无线电波征服了地球 166
“泰坦尼克号”悲剧与声纳 170
雷达救了英国 174
蜘蛛与解析几何 177
埃拉托色尼测地球 180
帕金看见了美丽的紫色 183
蜘蛛启发人造丝发明 186
为理想的窗玻璃而努力 190
镜子的发明得感谢三个人 194
因祸得福发明水泥 198
小花盆引发出钢筋混凝土 202
青年大学生发明温度计 205
显微镜趣事 209
光谱分析法问世记 212
贝塞麦转炉炼出了好钢 216
有记忆灵性的合金 220
外行发明了重机枪 223
自动枪的盛衰 227
突击步枪与“世界枪王” 230
潜艇和它的发明家们 233
航空母舰傲视四海 236
充分体现人类发明力的航母 240
鱼雷使海战精彩纷呈 243
水中轰然炸响了水雷 246
水雷发明中的魔道斗法 249
降雨弹诞生在越战中 252
“青春女神”施虐春禄 256
防毒面具发明始末 260
怪诞的发明--圆形军舰 263
“水变油”发明闹剧 267