第一章 现代生物技术及其产业化概述 1
一、生物技术的含义及与其他学科之间的关系和工艺程序 1
二、现代生物技术的产业化 5
第二章 生物技术与农林业发展 10
一、稻谷与生物技术 10
二、注视多年生粮食作物与彩色棉的研发 20
三、拓宽生物农业新领域——海洋生物农业和太空生物农业 22
四、发展微生物农业 29
五、生物农业工厂化前景 38
六、改造沙漠地带，发展森林业 41
第三章 生物技术应用于医药工业与疾病治疗 48
一、生物制药工业 48
二、癌症与抗癌新药物 55
三、艾滋病及其防治药物 58
四、开发海洋生物制药的新药源 60
五、基因治疗技术大有发展 62
六、免疫疗法的发展 64
七、发展疫苗事业 69
八、关注抗药性致病菌及其控制 73
九、新型医疗农业与医疗保健 77
第四章 生物技术与环保产业 83
一、大气污染的生物治理 84
二、温室效应控制与臭氧层保护 88
三、有机废弃物的生物治理 93
四、液态污染物的生物治理 95
五、沙漠化环境的改造 99
六、发展环保产业是世界潮流 101
一、生物保健食品 105
第五章 生物技术与食品工业 105
二、扩大新食物源 111
第六章 发展洁净新能源及其产业化 122
一、生物质能与环境的关系 122
二、用城市垃圾生产新能源用于发电 123
三、用海藻开发绿色新能源 125
四、氢能是未来能源的发展方向 127
五、乙醇作为洁净燃料很有发展前途 128
六、建立“生物生态燃料农场”大有希望 129
七、生物燃料电池的开发 131
八、甲烷水合物——潜在的新能源 132
九、其他生物质能的开发 133
十、我国开发生物能源应采取相应举措 133
一、天然纤维与细菌纤维生物材料的新用途 136
第七章 新型生物材料及其应用 136
二、从海藻（海草）中索取高级生物材料 137
三、壳聚糖材料的功用与生产 137
四、优异吸水性能的生物材料和强力生物胶材料 139
五、比空气还轻的生物材料 140
六、生物建筑材料的发展 141
七、发展可降解生物塑料 143
八、微生物生产蜘蛛丝材料与尼龙材料 144
九、生物陶瓷与磁性材料 145
十、用于计算机芯片的生物分子材料 146
十一、设计生物材料将兴起 147
十二、器官移植与生物材料 148
第八章 生物技术与海洋经济 152
一、海洋食品农业 153
二、海洋生物能源 157
三、海洋生物药物 158
四、海洋新物质与生物保健品 160
五、海洋微生物酶制剂 162
六、海洋生物毒素 164
七、海洋动物共生菌的利用 164
八、新型海洋生物肥料 165
九、海洋生物新材料 166
十、海洋污染及其生物防治 169
十一、发展海洋生物工程、迎接海洋经济时代的到来 174
第九章 化学工业与生物技术 177
一、生物化工发展方向 177
二、发酵生产醇类产品 179
三、发酵生产有机酸产品 183
四、发酵生产纤维素和染色剂产品 189
五、发酵生产丙烯酰胺 192
六、发酵生产乙烯 193
第十章 生物技术与生物战剂及其防卸 196
一、生物战剂与生物武器 196
二、生物战剂的种类 198
三、细菌战剂的研究及其发展 200
四、生物战剂施放方式与侵染途径 201
五、如何看待生物战剂或生物武器 202
六、检测生物战剂的技术 203
七、生物战剂或生物武器的防御措施 205
八、非生物武器及其生物防治 208
九、现代生物技术成果应服务于和平事业 214
一、微生物反应器 216
第十一章 发展生物反应器技术是加速现代生物技术产业化进程的重要环节 216
二、光生物反应器 219
三、生物反应器细胞固定化技术 220
四、动物生物反应器 221
五、植物生物反应器 224
第十二章 很有发展前途的仿生学技术 227
一、仿生材料研制 227
二、仿生反应器和传感器的研制 229
三、人工叶的研制 231
四、生物发电与生物电池及其研制 232
五、分子仿生学的发展 233
六、人工生命的发展前景 233
第十三章 中国现代生物技术产业化发展道路与策略 235
一、国外生物技术产业化成功经验的概述 237
二、我国生物技术产业化现状及存在的主要问题 240
三、中国现代生物技术产业化发展道路 245
四、发展我国生物技术产业的策略和措施 251
第十四章 现代生物技术领域研究热点和发展趋势 259
一、生物芯片及其商业化趋势 259
二、基因组、后基因组和基因治疗研究取得重要进展 261
三、器官移植将成为新世纪临床医学的重要研究课题 263
四、超级抗药性病原及其代谢活动后效应之危害与防治 264
五、成年哺乳动物体细胞克隆技术有较大发展 266
六、新绿色革命与现代农业发展 268
七、新世纪老年生命科学必将加工研究力度 271
八、发展环保产业是世界潮流 272
九、开发核燃料铀的生物技术 275
十、生物酶制剂研究出现新的增长点 276
主要参考文献 279