一、灵芝颂 1
“神奇的东方蘑菇”--一个美丽的传说 1
灵芝文化，源远流长 4
二、灵芝知识知多少 11
灵芝是菌不是草 11
灵芝常识 13
如何鉴别灵芝 15
灵芝仙草，走出神话 17
不是仙草是良药 18
苦口良药利于病 24
食药两用，历史久远 25
三、灵芝的突出价值 27
中老年人的食疗佳品 27
滋补强身，美容养颜之圣药 30
糖尿病患者的美味佳肴 32
谈癌休色变，伏魔有奇葩 35
健康长寿不是梦 38
四、灵芝的分类与分布 42
古代灵芝分类 42
“六芝”分类的现代认识 44
我国灵芝的自然分布 46
认识灵芝孢子粉 48
五、灵芝中的精华--灵芝孢子粉 48
灵芝孢子的形态 49
正确认识“破壁”灵芝孢子 50
灵芝孢子粉的医疗保健价值 51
六、灵芝的有效成分 53
三萜类化合物 53
灵芝多糖 56
有机锗 57
核苷、嘌呤类的活性成分 58
蛋白质、多肽、氨基酸 59
人体必需的常量和微量元素 62
维生素及其他 63
七、打开神秘之门，洞悉灵芝奥妙--灵芝的药理作用 65
抗肿瘤作用 65
免疫调节作用 68
抗过敏作用 73
抗疲劳、耐缺氧作用 73
清除自由基作用 75
抗氧化作用 76
抗衰老作用 76
抗放射作用 77
抗突变作用 78
镇痛作用 79
安定、镇静作用 79
对心脏的保护作用 80
对脑缺血的神经保护作用 81
抑制动脉粥样硬化斑块形成 82
抑制血栓形成，改善血液循环 83
促进造血功能 84
保肝护肝作用 85
对应激性溃疡的影响 86
降血糖作用 86
抗病毒、抑制细菌 87
抗人类免疫缺陷病毒(HIV) 88
增效减毒作用 88
其他作用 89
八、灵芝的临床医疗应用 90
冠心病心绞痛 91
高血压病 92
高脂血症 94
高黏滞血症 95
糖尿病 96
呼吸道疾病 97
急、慢性肝炎 100
神经症 103
防治肿瘤 105
血液病 108
肌肉疾病 109
肾病 110
高山症 111
美容养颜，祛斑治秃 112
延年益寿、抗衰老 113
其他 114
单味灵芝验方荟萃 115
九、灵芝食疗妙方 118
灵芝荤食方 119
灵芝素汤疗方 131
灵芝水煎剂 135
灵芝粥疗方 141
灵芝粉疗方 143
灵芝茶疗方 145
灵芝酒疗方 148
十、灵芝的栽培、采收与加工 152
野生灵芝与栽培灵芝，质量孰胜一筹 152
灵芝的生长规律 154
古籍中对灵芝栽培的认识 156
栽培灵芝须慎重 157
灵芝栽培方法 163
灵芝的采收与贮存 165
灵芝的深加工 166