《天然食品配料生产及应用》PDF下载

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作　　者：王成涛，苏伟，陈钢编著
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2010
ISBN：9787122078346
页数：244 页

图书介绍：本书主要内容包括天然食品配料与天然度评价、天然食品配料与生物技术、调香类食品配料的制备技术与应用等。

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