上篇 我国薯蓣属植物资源及应用概述 1
中篇 山药 30
第一章 山药的本草考证 30
第一节 药名考证 30
第二节 原植物考证 32
第三节 产地考证 34
第二章 山药的生物学特性 35
第一节 根的植物学特性 35
第二节 茎的植物学特征 36
第三节 叶片的植物学特征 38
第四节 花的植物学特征 39
第五节 果实和种子的植物学特征 40
第六节 生长发育特征 40
第三章 山药栽培技术 46
第一节 品种介绍 46
第二节 选地整地 49
第三节 种薯制备 51
第四节 适时定植 53
第五节 适量浇水 54
第六节 合理施肥 56
第七节 搭架整枝 62
第八节 中耕除草 63
第九节 采收 68
第四章 扁山药栽培技术 71
第一节 生育特点 71
第二节 选地整地 72
第三节 种薯准备 73
第四节 播种 75
第五节 田间管理 77
第六节 采收 79
第五章 圆山药栽培技术 81
第一节 生育特点 81
第二节 选地整地 83
第三节 种薯准备 83
第四节 播种 85
第五节 田间管理 87
第六节 收获 89
第六章 山药病虫害的防治 90
第一节 虫害 90
第二节 病害 103
第七章 山药炮制贮藏防害 107
第一节 炮制 107
第三节 防害 110
第二节 贮藏 110
第八章 山药的规格标准和生药鉴定 119
第一节 药材性状及规格标准 119
第二节 生药鉴定 120
第九章 山药的综合利用 124
第一节 药化与临床 124
第二节 畜禽病防治 130
第十章 山药市场前景 133
第一节 地理分布 135
下篇 穿山龙 135
第一章 我国的穿山龙资源 135
第二节 生态环境 136
第二章 穿山龙生物学特性与野生变家栽 138
第一节 生物学特性 138
第二节 野生变家栽 142
第三章 穿山龙半人工栽培 143
第四章 穿山龙无性繁殖 145
第一节 选地整地 145
第二节 栽培措施对产量及薯蓣皂甙元含量的影响 146
第三节 病虫草害识别与防治 149
第五章 穿山龙有性繁殖 156
第六章 穿山龙野生资源的保护与利用 160
第七章 盾叶薯蓣的栽培技术 165
第八章 穿山龙综合利用 170
第九章 穿山龙市场前景 172
参考文献 174