概述 1
一、什么是药粥 1
二、药粥的形成与发展 1
(一)药粥的起源 2
(二)药粥的形成 2
(三)药粥的发展 4
三、药粥的作用 5
(一)药粥适应于慢性病及病后调理 6
(二)药粥对急性病有辅助治疗作用 6
(三)药粥有预防疾病的作用 7
(四)药粥有强身延年的作用 7
(一)药粥以中医药理论为基础 8
四、药粥的特点 8
(五)药粥有养颜美容的作用 8
(二)药粥是药食结合，相辅相成 9
(三)药粥注重后天脾胃，治养一体 9
(四)药粥剂型简便，安全有效 10
五、药粥的选用 10
(一)辩证辨病，合理选粥 11
(二)因人、因地、因时选粥 11
(三)调味适口，交替选粥 12
(四)病症复杂，合并选粥 12
六、药粥的煮制方法及调味品的选择 13
(一)药粥的煮制方法 13
(二)调味品的选择 14
(一)煮制药继的注意事项 15
(二)选择容器的注意事项 15
七、药粥的注意事项 15
(三)选择药物的注意事项 16
(四)选择食物的注意事项 16
(五)病人忌口的注意事项 17
药粥方选 17
一、补益类药粥方 17
(一)补气药粥方 17
人参粥 18
参苓粥 18
补虚正气粥 19
白术猪肚粥 19
薯蓣拨粥 20
珠玉二宝粥 20
人参大枣粥 21
黄芪粥 21
落花生粥 21
参芪白莲粥 22
人参升麻粥 22
(二)补血药粥方 23
龙眼肉粥 23
黑糯米粥 23
红枣羊骨糯米粥 24
仙人粥 24
糯米阿胶粥 25
海参粥 25
何首乌粥 25
大枣粥 26
鸡汁粥 26
紫河车粥 27
乳粥 27
(三)补阴药粥方 28
白木耳粥 28
燕窝粥 28
百合粥 29
麦冬粥 29
百合沙参粥 30
天冬粥 30
玉竹粥 31
甘蔗粥 31
乌鸡膏粥 31
酥蜜粥 32
石斛粥 32
(四)补阳药粥方 33
大米白鸭粥 33
冬虫草粥 33
桂心粥 34
附子粥 34
羊骨粥 35
雄鸡粥 35
鹿角胶粥 36
苁蓉羊肉粥 36
雀儿药粥 37
胡桃粥 37
鹿肾粥 37
锁阳壮阳粥 38
双凤壮阳粥 38
菟丝子粥 39
神仙粥 39
(五)补脾胃药粥方 40
白扁豆粥 40
韭菜粥 40
栗子粥 41
佛手柑粥 41
白茯苓粥 42
糯米莲子粥 42
山药薏米粥 42
饴糖大米粥 43
秫米粥 43
三米桂圆粥 44
扁豆山药粥 44
菱粉粥 44
香菇粥 45
猪脾粥 45
薯蓣鸡子黄粥 45
(六)补肝肾药粥方 46
地黄首乌粥 46
鲤鱼脑髓粥 47
首乌红枣粥 47
桑仁粥 47
枸杞粥 48
枸杞麦冬粥 48
枸杞羊肾粥 49
鸡肝粥 49
脊肉粥 50
枸杞豉汁粥 50
山萸肉浮小麦粥 50
(七)美容保健药粥方 51
黑芝麻粥 51
八仙粥 51
乌发粥 52
羊脊骨粥 52
黄精瘦肉粥 53
脂桃粥 53
黄精粥 54
莲子粥 54
杏仁粥 54
山药大枣粥 55
松子粥 55
山药粥 56
牛乳粥 56
黑豆糯米粥 56
天冬黑豆粥 57
二、防病治病类药粥方 57
(一)内科病症药粥方 57
1.感冒 57
荆芥粥 58
防风粥 58
葱白粥 58
生姜炒米粥 59
发汗豉粥 59
石膏豆豉粥 60
蔓青子粥 60
薄荷粥 60
神仙粥 61
2.暑热病 61
绿豆粥 62
荷叶粥 62
竹沥粥 62
藿佩粥 63
扁豆花粥 63
清热祛湿粥 63
薏苡仁绿豆粥 64
石膏薏苡仁粥 64
导赤清心粥 65
绿豆竹叶粥 65
冬瓜薏苡仁绿豆粥 66
加味绿豆粥 66
荷叶绿豆粥 66
石膏绿豆粥 67
石膏粥 67
加减竹叶粥 68
青蒿绿豆粥 68
3.温热病 68
银翘解毒粥 69
桑菊杏仁粥 69
葛根粉粥 70
栀子淡豆豉粥 70
白虎粥 70
石膏竹叶粥 71
竹叶粥 71
清宫粥 72
清营粥 72
化斑粥 72
生地黄粥 73
益母草汁粥 73
生地茅根粥 74
加味芦根粥 74
鲜芦根薏苡仁粥 75
石膏滑石粥 75
鲜石斛粥 75
4.咳嗽 76
葱白糯米粥 76
增液粥 76
三拗粥 77
杏仁粥 77
四仁橘皮粥 78
蔗浆粥 78
竹叶花粉粥 78
沙参玉竹粥 79
百合粉粥 79
百合杏仁粥 80
沙参粥 80
加味枇杷叶粥 80
川贝粥 81
苏子粥 81
二陈汤粥 82
桃仁粳米粥 82
莱菔子粥 82
山药杏仁粥 83
四仁粥 83
核桃仁粥 84
附子干姜粥 84
加味干姜粥 85
5.哮喘 85
紫苏粳米粥 85
生姜大枣糯米粥 86
真君粥 86
苏子降气粥 86
葶苈子粥 87
加味参苓粥 87
白鸭冬虫草粥 88
加味补虚正气粥 88
参蚧粥 89
蛤蚧粥 89
6.肺结核 90
天冬黄精粥 90
地黄枣仁粥 90
莲子百合粥 91
白及川贝粥 91
白及粥 91
大蒜粥 92
黑豆松子粥 92
杞枣木耳粥 93
天冬雪梨粥 93
新加珠玉二宝粥 94
糯米阿胶粥 94
沙参麦冬粥 94
山药雪梨粥 95
紫河车瘦肉粥 95
黄精冬虫草粥 96
杞子金钱龟粥 96
7.肺痈 96
鱼腥草粥 97
加味白茅根粥 97
蜂房贝母粥 98
桔梗芦根粥 98
薏苡仁桃仁粥 98
苇茎薏苡仁粥 99
玉竹木耳粥 99
菊花粥 100
冬瓜仁桃仁粥 100
8.高血压病 100
菊苗粥 101
葛根粥 101
决明子粥 101
桑叶荷叶粥 102
茺蔚子粥 102
芹菜粥 103
天麻钩藤粥 103
松花淡菜粥 103
发菜蚝豉粥 104
胡萝卜粥 104
半夏白术天麻粥 105
菠菜粥 105
杏陈薏苡仁粥 105
9.高血脂症 106
山楂粥 106
泽泻药 106
菊花决明子粥 107
三七首乌粥 107
田三七粥 108
茵陈荷叶粥 108
山楂黄精粥 108
花生壳粥 109
10.冠心病 109
丹参山楂粥 110
瓜蒌薤白半夏粥 110
丹参粳米粥 110
川芎红花粥 111
玉米粉粥 111
桃仁粥 112
薤白粥 112
拨粥 112
豆腐浆粥 113
灵芝丹参粥 113
生脉粥 114
人参三七粥 114
11.心悸失眠 114
酸枣仁粥 115
双仁粥 115
柏子仁粥 115
夜交藤粥 116
小米枣仁粥 116
小麦红枣粥 117
远志莲粉粥 117
磁石粥 117
养心粥 118
大枣桑仁粥 118
茯苓龙眼肉粥 119
黄芪人参粥 119
八宝粥 119
12.肝炎 120
茵陈粥 120
秫米粥 120
加味茵陈粥 121
栀子粥 121
蒲公英粥 121
紫茄子大米粥 122
茯苓赤小豆薏米粥 122
悦肝粥 123
鸡骨草粥 123
香菇粥 123
猪肝粥 124
加味黄芪粥 124
枸杞鸡肾粥 124
双耳粥 125
柴胡疏肝粥 125
牵牛子粥 126
13.肝硬变腹水 126
大戟鸡蛋粥 126
商陆粥 127
青蟹糯米粥 127
狗肉米粥 127
冬葫瓜粥 128
内金香附粥 128
防己二术粥 128
14.胃痛 129
枳壳白及粥 129
土豆粥 129
包心菜粥 130
洋白菜粥 130
佛手柑粥 130
砂仁粥 131
饴糖大米粥 131
豆蔻粥 131
椒面粥 132
荜拨粥 132
胡椒粥 133
干姜粥 133
高良姜粥 133
桂浆粥 134
干姜花椒粥 134
加味附子粥 135
15.腹痛 135
加味石膏粥 135
梅花粥 136
加味豆蔻粥 136
甘松粥 136
茴香粥 137
桃仁丹参粥 137
加味桃仁粥 138
狗肉豆豉粥 138
高良姜陈皮粥 138
附子干姜粥 139
16.呃逆呕吐 139
刀豆子粥 139
芦根竹茹粥 140
丁香柿蒂粥 140
藿香粳米粥 140
砂仁粳米粥 141
苏子粳米粥 141
橘皮竹茹粥 141
加味莱菔子粥 142
加味梅花粥 142
半夏山药粥 143
生姜粥 143
姜汁砂仁粥 143
加味橘皮粥 144
加味桂浆粥 144
吴茱萸粥 145
17.消化不良 145
陈茗粥 145
曲末粥 146
保和粥 146
槟榔粥 146
内金双芽牛肚粥 147
羊肉秫米粥 147
白术猪肚粥 147
粟米山药粥 148
猪脾粥 148
香菇粥 148
香砂枳术粥 149
18.急性肠炎 149
藿香正气粥 149
加味防风粥 150
玫瑰花粥 150
加味车前子粥 151
五苓粥 151
银花莲子粥 151
大蒜薤白粥 152
榛子粥 152
19.慢性腹泻 152
薏苡仁粥 152
蚕豆赤豆粥 153
芡实山药粥 153
莲子芡实粥 153
贵阳大枣糯米粥 154
扁豆山药粥 154
山药鸡子黄粥 155
山药羊肉粥 155
莲薏粥 155
黄芪桂草粥 156
加味参苓粥 156
焦米粥 156
人参粳米粥 157
白石脂粥 157
干荔枝粥 157
20.便秘 158
葛粉决明粥 158
牵牛子粥 158
桃花粳米粥 159
杏苏粥 159
郁李仁粥 159
加味松子粥 160
郁李柏仁粥 160
酥蜜粥 161
五仁粳米粥 161
麻仁桑仁粥 161
红薯粥 162
紫苏麻仁粥 162
芋头粥 162
人乳粥 163
杏仁胡桃粥 163
加味仙人粥 163
肉苁蓉粥 164
21.痢疾 164
莙荙莱粥 165
大蒜马齿苋粥 165
陈茗粥 165
鸡冠花粥 166
姜茶乌梅粥 166
白头翁粥 166
加味槟榔粥 167
莲子生姜粥 167
三宝粥 167
乌梅粥 168
柿饼粥 168
薤白木耳粥 168
韭菜止痢粥 169
煨姜附子粥 169
22.糖尿病 169
竹笋米粥 170
地骨皮粥 170
天花粉粥 170
沙参玉竹粥 171
地黄花粥 171
生地黄粥 171
枸杞叶粥 172
蚕蛹粥 172
猪胰乌鸡膏粥 173
山药萸肉粥 173
生地益母草粥 173
桂黄浆粥 174
胡萝卜粥 174
冬瓜粥 175
菠菜根粥 175
山药南瓜粥 175
茅根公英粥 176
茅根粥 176
23.肾炎 176
莱菔粥 176
玉米须车前叶粥 177
冬瓜赤豆粥 177
冬瓜蚕豆壳粥 178
葫芦粥 178
白果芡实粥 178
白菜苡米粥 179
荠菜粥 179
茯苓山药粥 179
加味黄芪粥 180
24.水肿 180
眉豆薏苡仁粥 180
玉米豆枣粥 181
茅根豆粥 181
茯苓赤小豆粥 181
灯心花鲫鱼粥 182
商陆粥 182
芡实老鸭粥 182
鲤鱼赤小豆粥 183
狗肉小麦仁粥 183
鲤鱼汁粥 183
鸡汁粥 184
黑豆鸡蛋粥 184
25.腰腿痛 184
木瓜粥 185
干姜茯苓粥 185
骨碎补粥 185
寄生萸肉粥 186
丹参杜仲粥 186
狗肉药粥 186
栗豆粥 187
乌鸡胡桃粥 187
羊骨大枣粥 188
羊肉苁蓉粥 188
虾米羊肉粥 189
加味羊骨粥 189
26.阳痿 189
熟地山药粥 190
羊肉粥 190
五子衍宗粥 190
海参粥 191
鄂温肉粥 191
雀卵冬虫草粥 191
海参羊肉粥 192
牛肾粥 192
麻雀粥 193
加味雀儿粥 193
双凤壮阳粥 193
肉苁蓉粥 194
锁阳壮阳粥 194
韭菜虾粥 195
狗肉粥 195
仙茅金鸡粥 196
鹿茸粥 196
薏苡仁萆薢粥 197
鹿鞭粥 197
27.遗精早泄 197
莲实雪耳粥 198
狗脊金樱子粥 198
腐皮白果粥 199
芡实茯苓粥 199
芡实粉粥 199
龙骨粥 200
核桃枸杞粥 200
韭菜籽粥 200
团鱼二子粥 201
羊外肾粥 201
益智仁粥 201
猪红粥 202
28.贫血 202
加味山药粥 202
大枣阿胶粥 203
桂圆黑芝麻粥 203
动物肝粥 203
羊胫骨大枣糯米粥 204
鸡肝粥 204
牛蹄筋粥 204
当归猪胫骨粥 205
猪肝菠菜粥 205
莲子龙眼粥 205
黄芪鸡汁粥 206
芪枣羊骨粥 206
黄芪牛肉粥 207
黑豆小麦粥 207
29.自汗盗汗 207
浮小麦酸枣仁粥 207
玉屏风粥 208
牡蛎散粥 208
二地萸肉粥 209
五味补虚正气粥 209
燕窝虫草粥 210
龙骨粥 210
30.风湿性关节炎 210
葱豉粥 211
双桂粥 211
川乌粥 211
柳枝木瓜粥 212
防风粥 212
加味薏苡仁粥 213
海蛇肉汁粥 213
31.尿路感染 213
导赤粥 213
玉米粥 214
葵菜粥 214
银花蒲公英粥 215
六一散粥 215
车前茅根粥 215
蒲公英车前叶粥 216
滑石粥 216
金钱草粥 217
金砂牛粥 217
土茯苓粥 217
32.尿路结石 217
三金排石粥 218
赤小豆内金粥 218
茅根灵仙粥 219
33.尿血 219
琥珀粥 219
茅根竹蔗粥 220
木耳黄花粥 220
杨梅瘦肉粥 220
生地黄粥 221
四鲜粥 221
加味滑石粥 221
小蓟饮子粥 222
34.肥胖症 222
茵陈荷叶粥 222
加味赤小豆粥 223
防己黄芪粥 223
决明山楂粥 224
柴胡白茯苓粥 224
牵牛子粥 224
(二)妇科病症药粥方 225
35.痛经 225
当归粥 225
鲜益母草粥 225
艾叶粥 226
姜艾薏苡仁粥 226
吴茱萸粥 227
玉簪花粥 227
山楂去痛粥 227
茴香麻雀粥 228
酒洗苁蓉粥 228
36.月经不调 229
两地槐花粥 229
益母草汁粥 229
红花当归粥 230
牡丹花粥 230
补中升阳粥 230
艾姜粥 231
参芪白莲粥 231
当归补血粥 231
黑米阿胶粥 232
牛肾粥 232
37.闭经 233
桃仁红花粥 233
兰花粥 233
糯米内金粥 234
凌霄花阿胶粥 234
红花糯米粥 234
38.带下病 235
萆薢银花粥 235
加味蒲公英粥 235
白果莲肉粥 236
腐竹白果粥 236
茯苓车前子粥 236
完带粥 237
易黄药 237
石榴皮粥 237
金樱子米粥 238
山药乌鸡膏粥 238
白果莲肉粥 238
鳖甲鹿角胶粥 239
39.崩漏 239
苎麻粥 239
红米生地粥 240
三七粉粥 240
山药山萸粥 241
乌雄鸡粥 241
阿胶粥 241
40.妊娠呕吐 242
生芦根粥 242
麦地粥 242
白术鲫鱼粥 243
鲜竹茹粥 243
糯米稀粥 243
砂仁粥 244
41.先兆流产、习惯性流产 244
白术南瓜粥 244
苎麻鲤鱼粥 245
南瓜粥 245
黄芪南瓜粥 245
小黄米母鸡粥 246
黄芪川芎粥 246
竹茹阿胶粥 246
糯米淮山粥 247
莲子芋肉粥 247
党参杜仲粥 247
黑豆菟丝子糯米粥 248
42.妊娠水肿 248
黑豆赤豆粥 248
冬瓜鲤鱼头粥 248
五皮粥 249
黄芪野鸡肉粥 249
白术茯苓粥 250
43.难产 250
鹿头肉粥 250
海马小米粥 251
燕麦小米粥 251
催生益母粥 251
44.产后缺乳 251
茴香粥 252
红苕粥 252
鲤鱼汁粥 252
黄花菜瘦肉粥 253
鲢鱼小米粥 253
莴苣子粥 254
猪蹄粥 254
山甲路路通粥 254
生化汤粥 255
坤草粥 255
45.产后恶露不净 255
碗豆粥 255
参芪胶艾粥 256
46.子宫脱垂 256
加味金樱子粥 256
首乌小米粥 257
黄鳝小米粥 257
党参小米粥 257
补中益气粥 258
47.不孕症 258
紫河车鹿角胶粥 258
开郁种玉粥 259
巴戟羊肉粥 259
启宫粥 260
48.脏躁 260
百合地黄粥 260
甘麦大枣粥 260
疏肝粥 261
枣麦粥 261
49.急性乳腺炎 262
蒲金粥 262
蟾蜍水蛇粥 262
梅花粥 263
栀子仁粥 263
50.更年期综合征 263
合欢花粥 264
益智仁粥 264
糯米灵芝粥 264
更年康粥 265
枣仁枣皮粥 265
加味柴胡疏肝粥 265
小麦山药粥 266
(三)儿科病症药粥方 266
51.麻疹 266
芦笋粥 266
大米冬笋粥 267
银菊葛根粥 267
胡萍粥 267
鸽蛋大米粥 268
肉末米粥 268
银花粥 268
52.百日咳 269
川贝杏仁粥 269
百部粥 269
枇杷叶粥 269
贝母粥 270
黄芪阿胶粥 270
人参百合粥 270
二冬阿胶粥 271
全蝎大蒜粥 271
53.流行性腮腺炎 271
牛蒡粥 272
绿豆菜心粥 272
银翘粥 272
大青叶汁粥 273
板兰根粥 273
龙衣粥 273
54.水痘 274
银花薏苡仁粥 274
野菊花粥 274
三豆粥 275
竹笋薏苡仁粥 275
蒲金解毒粥 275
55.积滞与疳积 276
焦三仙粥 276
莱菔子粥 276
牡丹粥 276
小米淮山粥 277
胡萝卜玉米楂粥 277
大麦粥 277
大米胡萝卜粥 278
田鸡粥 278
鹌鹑煲粥 278
牛百叶粥 279
梨粥 279
56.小儿腹泻 279
糯米车前叶粥 280
山药固肠粥 280
人参扁豆粥 280
大枣木香粥 281
山药莲肉粥 281
57.小儿遗尿 281
猪水胞白果粥 282
菟丝螵蛸止遗粥 282
韭菜根粥 282
狗棍鱼煲粥 283
白果羊肾粥 283
小儿缩泉粥 284
巴戟苁蓉鸡肠粥 284
鱼鳔黄芪羊肉粥 284
水陆二味粥 285
高粱粥 285
58.小儿虚汗 285
糯稻根粥 286
小麦糯米粥 286
猪肚糯米粥 286
浮小麦黑豆粥 287
三黄小麦粥 287
麦枣龙眼肉粥 287
黄芪龙眼肉粥 287
59.小儿厌食 288
麦芽山楂粥 288
山药薏米粥 288
鸡内金粥 289
砂仁粥 289
参苓粥 290
60.小儿寄生虫症 290
牵牛子粥 290
雷丸槟榔粥 291
苦楝根粥 291
乌梅粥 291
桑菊绿豆粥 292
使君子粥 292
61.小儿急性肾炎 292
茺蔚子粥 293
瓜皮赤豆粥 293
鲫鱼冬瓜粥 293
浮萍黑豆粥 294
鲜三汁粥 294
茅根苡仁粥 294
62.小儿流涎 295
灯心草粥 295
茯苓益智仁粥 295
大枣陈皮竹叶粥 295
杞叶芹菜粥 296
明目粥 296
63.目赤肿痛 296
(四)五官科病症药粥方 296
白菊黄豆粥 297
合欢花菊花粥 297
决明菊花粥 298
竹叶地黄粥 298
栀子仁粥 299
64.耳鸣耳聋 299
羊肉羊肾粥 299
猪肾粥 300
磁石粥 300
骨碎补粥 300
65.鼻出血 301
杜仲乌鸡粥 301
鱼鳔菟丝子粥 301
白茅根粥 302
益母草汁粥 302
桑白皮粥 302
生地黄汁粥 303
田七阿胶粥 303
仙鹤草粥 304
藕节大米粥 304
66.咽喉肿痛 304
荔枝草粥 304
牛蒡荆芥粥 305
双叶公英粥 305
甘桔薄荷粥 306
咸鸭蛋蚝豉粥 306
牛蒡根粥 306
岗梅根粥 307
67.声音嘶哑 307
丝瓜甘蔗汁粥 307
蝉蜕茶粥 307
蒲公英薄荷粥 308
橘皮粥 308
梨汁粥 308
木蝴蝶粥 309
玄参乌梅粥 309
蝉脱胖大海粥 309
川贝雪梨粥 310
蜂房润肺粥 310
(五)肿瘤药粥方 310
68.肺癌 310
益肺清痰粥 311
仙鹤枣粥 311
三七白及粥 311
人参阿胶粥 312
化痰软坚粥 312
清热解毒粥 313
69.肝癌 313
茵陈蒿粥 313
箬竹叶粥 313
商陆瘦肉粥 314
半枝莲粥 314
生菱肉粥 314
白花蛇舌草粥 315
蛤蟆肉粥 315
山药扁豆粥 315
田七藕汁粥 315
70.食道癌 316
菱苡诃子粥 316
半夏薏苡仁粥 316
红米芦根粥 317
胎盘牛乳粥 317
菱粉粥 317
韭菜汁粥 318
胡椒半夏粥 318
猫胎盘粉粥 318
元肉阿胶粥 319
陈槐花粥 319
71.胃癌 319
健胃防癌粥 319
芝麻粥 320
火麻仁粥 320
胡椒荜拨粥 320
陈皮瘦肉粥 321
莱菔粥 321
芍药甘草粥 321
鱼肚粥 322
72.肠癌 322
瞿麦槐花粥 322
黄连解毒粥 322
荷蒂粥 323
少腹逐瘀粥 323
当归龙荟粥 323
菱薏紫藤粥 324
瞿麦根粥 324
田三七粥 324
黄芪大枣粥 325
73.子宫癌 325
半枝莲马齿苋粥 325
菱粥 325
羊泉粥 326
白果冬瓜粥 326
慈菇粥 326
鲜藕侧柏叶粥 327
鱼鳞胶粥 327