上篇 3
第一章 概述 3
第一节 阳台种菜的作用与特点 3
第二节 家庭阳台蔬菜栽培的主要方式 6
第三节 阳台的利用方法 8
第二章 营养液的配制与管理 17
第一节 家庭简化营养液配制与管理技术 17
第二节 专业化营养液配制与管理提高技术 22
第三章 基质选择与利用 44
第一节 家庭简化基质选择与作用技术 44
第二节 专业化基质选择与利用提高技术 45
第四章 育苗技术 62
第一节 家庭简化育苗技术 62
第二节 专业化育苗提高技术 65
第五章 水培 75
第一节 家庭简化水培技术 75
第二节 专业化水培提高技术 78
第三节 栽培示例－－茼蒿水培技术 88
第六章 基质槽（盆）栽培 93
第一节 简单易行的复合基质槽（盆）栽培 93
第二节 美观实用的陶砾栽培和珍珠岩栽培 102
第三节 栽培示例－－苦瓜复合基质盆栽技术 106
第七章 立柱式无土栽培 112
第一节 两种家庭用简化立柱栽培 112
第二节 专业化小型高级立柱栽培 118
第三节 栽培示例－－油菜立柱栽培技术 123
第八章 蔬菜病虫害无公害防治 127
第一节 生理病害防治 127
第二节 侵染性病害防治 146
第三节 虫害防治 171
下篇 183
第一章 瓜类蔬菜栽培技术 183
第一节 黄瓜 183
第二节 洋香瓜 188
第三节 西葫芦 205
第四节 丝瓜 210
第二章 茄果类蔬菜栽培技术 214
第一节 樱桃番茄 214
第二节 辣椒 224
第三节 茄子 229
第四节 人参果 231
第三章 绿叶蔬菜栽培技术 235
第一节 生菜 235
第二节 蕹菜 246
第三节 紫背天葵 251
第四节 鸭儿芹 254
第五节 苋菜 257
第六节 落葵 261
第七节 球茎茴香 266
第八节 菊苣 269
第九节 京水菜 273
第十节 苦苣 275
第十一节 香芹 277
第十二节 叶菾菜 282
第四章 白菜类蔬菜栽培技术 284
第一节 菜心 284
第二节 小白菜 289
第三节 乌塌菜 291
第五章 甘蓝类蔬菜栽培技术 295
第一节 芥蓝 295
第二节 紫甘蓝 299
第三节 羽衣甘蓝 303
第六章 芽苗类蔬菜栽培技术 308
第一节 豌豆苗 319
第二节 黑豆芽 325
第三节 荞麦芽 327
第四节 香椿芽 328
第五节 萝卜苗 329
第六节 花生芽 331
第七节 苜蓿苗 332
第八节 红豆苗 334
第九节 小麦芽 335
第十节 绿瓣大豆芽 335
第十一节 软化菊苣 337
第十二节 蒜黄 342
第七章 其他蔬菜栽培技术 344
第一节 细香葱 344
第二节 黄花菜 345
第三节 百合 350
第四节 豆瓣菜 353
附录一 常用的营养液配方 357
附录二 部分蔬菜营养液配方 361