序言 1
三千年的辉煌历史 1
埃塞俄比亚民族史和人物传奇 8
英勇不屈的民族 13
海尔·塞拉西一世其人及逸事 21
美女辈出的民族 30
出长跑名将的民族 36
重礼仪讲亲善的民族 44
埃塞俄比亚——人类最早的起源地 46
“非洲屋脊”埃塞高原掠影 49
东非大裂谷纪行 53
埃塞著名的自然景观 57
游塔纳湖观青尼罗河大瀑布 65
埃塞历史古都和名城 68
“世界一绝”：埃塞的石雕建筑艺术 79
贫穷落后的现状 84
落后的农牧业大国 88
埃塞的饥荒问题 93
艾滋病大国的悲哀 95
社会贫富差距悬殊 98
有发展希望的国家 100
朴实聪明能干的埃塞人 106
埃塞民族的宗教信仰和宗教文化 109
埃塞民族地方风俗习惯 118
埃塞的咖啡和咖啡文化 123
埃塞的恰特和嚼恰特现象 127
埃塞的饮食文化 130
埃塞传统式民居 133
埃塞的民族服饰 135
埃塞文化特点和现代文化名人 137
埃塞民族舞蹈印象 145
埃塞传统的手工艺术 148
蚂蚁王国 150
埃塞人过年 152
埃塞民间故事三则 154
后记 156