第一部分 盐中之王——竹盐 1
第一篇 无盐的人类是“离水之鱼” 2
哪里有“生命”哪里就有盐 2
盐是“食品” 5
盐在人体内到底起什么样的作用? 6
1.食物与我们的身体 6
2.盐与我们的身体 7
盐是药 11
第二篇 “减盐是非”究竟是怎么回事? 14
盐原本是“神圣”的 14
盐的种类 17
我国食盐市场的现状 19
竹盐是加工盐的典范 21
“食盐有害论”来自“精制” 22
“食盐有害论”来自“毒性” 25
1.盐与高血压 26
“食盐有害论”来自“偏见” 26
2.盐与癌 30
3.现代人更应该多吃盐 31
今天的饮食为什么没有味道? 34
区分普通盐和健康盐的方法 36
第三篇 竹盐是科学的产物 39
类概念和从概念 39
竹盐的根=民间疗法+哲学思想 40
竹盐材料的药性和其他性质 42
竹盐为什么要经过9次高温处理? 46
竹盐和食盐是不同的物质 49
1.天然海盐含有矿物质的益处 49
2.竹盐中含有矿物质的价值 52
3.大海生命力的浓缩物 53
竹盐为碱性，精制盐为酸性 54
竹盐比一般食盐更容易通过细胞膜 56
竹盐解渴，精制盐致渴 58
第二部分 解毒食品之王——竹盐 60
第一篇 现代病的基本原因是“错误的饮食”(毒素篇) 61
人为什么会生病?为什么能治疗? 61
野生动物不容易生病的“秘密” 62
公害时代的基础疾病：“第三状态” 64
公害时代的吃饭问题 68
来自饭桌上的8种毒素 70
1.重金属 70
2.二恶英 71
3.硝酸盐和亚硝氨 71
4.荷尔蒙类 72
5.细菌 72
6.疯牛病 72
7.抗生素 72
来自“蛋白偏重论”的“思想公害” 73
8.放射性尘埃 73
酸性化的自然，酸性化的饮食习惯 76
凡有害于健康的都是“毒素” 79
“重金属污染”最为可怕 82
第二篇 防毒和除毒(自然饮食篇) 85
自然治愈力的真相 85
什么是自然饮食? 87
现代人的三位一体自然饮食 90
糙米、蔬菜是“健康的基肥” 93
1.米的构造 93
2.白米和糙米的差异 94
3.糙米菜食的要点 98
糙米饭怎么做? 99
糙米饭怎么吃? 100
裙带菜，洋葱以及艾蒿 101
其他抗公害自然健康食品 104
“药”治不了“病” 106
第三篇 21世纪是自然医学的时代(竹盐篇) 106
自然饮食强化生理功能 108
竹盐疗法和自然疗法的涵义 109
现代病的特征和现代医学存在的问题 111
西医、中医和自然医学 113
竹盐是“食品”，故适用于“百病” 115
竹盐是解毒食品之“王” 117
1.竹盐与防毒 117
2.竹盐与解毒 118
3.竹盐与排毒 119
4.竹盐与净血 119
5.竹盐与消炎，杀菌 120
6.竹盐与去恶生新 120
7.竹盐与美容、减肥 120
9.竹盐与营养平衡 121
8.竹盐与pH值 121
10.竹盐与防癌、抗癌 122
清除重金属污染首推竹盐 123
着眼于“未来病”的竹盐 124
竹盐食品是治病的“药” 125
发酵食品是健康食品 130
竹盐+大蒜+生姜=活力 134
第三部分 “百药”之王——竹盐 136
第一篇 竹盐疗法 137
第一疗法：竹盐断食除毒法 137
第二疗法：竹盐洗胃法 141
第三疗法：竹盐脚掌除毒法 142
第四疗法：竹盐美容按摩法 143
第五疗法：竹盐催眠法 146
第六疗法：竹盐急救法 147
其他：竹盐的有关问答 151
2.同样的胃病为什么会有不同的效果? 152
1.竹盐为什么会有硫磺气味? 152
3.为什么会出现呕吐症状? 153
4.为什么会腹泻? 153
5.为什么会出现眩晕和无力的感觉? 154
6.为什么发烧、发冷、湿疹、浮肿等症状会加重? 154
7.为什么会出现因肠子拧紧而剧烈疼痛呢? 155
第二篇 各种疾病与具体使用方法 156
竹盐——从头到脚皆相宜 156
竹盐综合食用法 160
便秘为万病之根源 竹盐是便秘之克星 162
1.何谓便秘 162
2.便秘的形成 163
3.便秘甚至是最大的病 163
4.便秘和各种妇科病 164
5.便秘与现代病 164
6.心脏病和动脉硬化 165
8.便秘与竹盐解毒法 166
7.便秘和宿便 166
现代女性，首先应该怀疑是否“贫血” 167
1.贫血不仅以贫血而告终 167
2.对付贫血的方法 168
胃病最可怕，却最容易治疗 169
1.为什么说胄病最可怕? 169
2.为什么说胃病最容易治疗? 170
3.具体的治疗方法 171
“精力”取决于肝功能 172
心脏病其实就是“血管病” 173
糖尿病体质=癌症体质 175
癌没什么可怕的! 178
第三篇 实践过的人们 182
国内篇 182
国外篇 193
附录1 药用竹盐果汁 201
附录2 药用竹盐蔬菜汤液 204