第一章 毛皮动物养殖技术与毛皮利用 1
第一节 水貂 1
第二节 紫貂 36
第三节 银狐 42
第四节 貉 55
第五节 獾 76
第六节 肉狗 81
第七节 猫 106
第八节 灵猫 122
第九节 花面狸 129
第十节 獭兔 136
第十一节 松鼠 150
第十二节 毛丝鼠 155
第十三节 麝鼠 166
第十四节 海狸鼠 180
第十五节 艾虎 192
第十六节 黄鼬 197
第十七节 水獭 205
第十八节 豚鼠 209
第十九节 大白鼠 213
第二章 毛皮动物疫病预防与诊疗技术 220
第一节 毛皮动物传染病的发生、传染与防治 220
第二节 兽病诊断和投药方法 230
第三章 毛皮加工技术 235
第一节 毛皮组织构造与被毛季节脱换 235
第二节 屠宰、剥皮与生皮加工 239
第三节 生皮的防腐、贮存和运输 246
第四节 原料皮的初步加工技术 251
第五节 兽类毛皮的鞣制技术 253
第六节 毛皮品质的鉴别方法 262
第七节 毛皮的保养方法 267
第四章 毛皮动物副产品的综合利用 269
第一节 毛皮动物肉、脂肪、内脏及其分泌物的利用 269
第二节 兽骨的利用及其产品加工 271
第五章 毛皮动物养殖及其加工业项目的选定 277
附录1 中华人民共和国野生动物保护法 280
附录2 国家重点保护野生动物名录 287
附录3 国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证管理办法 291
主要参考文献 295