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  • 作  者:上海市环境保护宣传教育中心编
  • 出 版 社:上海:上海人民出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7208041881
  • 页数:460 页
图书介绍:

理 念篇 3

绿色生活 3

什么是绿色生活 3

绿色生活的本义 3

倡导绿色生活的缘由 4

做绿色生活的实践者 10

绿色文明 15

什么叫绿色文明 15

绿色文明的特点 17

调整三种关系实施绿色文明 18

治理环境污染要靠人的觉醒 19

解决生态危机转变人的观念 20

绿色理念 22

新型发展观 22

新型自然观 27

新型资源观 31

新型财富观 33

新型消费观 35

新型地球观 37

自 护篇 47

绿色食品 47

什么叫绿色食品? 47

绿色食品的标准 48

绿色食品和有机食品的区别 49

绿色食品的标志 49

绿色食品的识别 50

饮食安全 51

好看的食品安全吗? 51

如何选择放心肉? 51

如何识别和处理被农药污染的蔬菜? 52

“纯天然”食品安全吗? 52

虫咬过的菜安全吗? 53

激素菜的识别 53

蔬菜能长久放置吗? 54

用什么方法鉴别烹调原料质量? 54

化学物质对水果的污染 55

霉烂的水果不能吃 56

野菜不能随意采食 56

寄生虫对肉、禽食品的污染 57

囊虫对肉、禽食品的污染 57

病毒对肉、禽食品的污染 58

如何鉴别冷宰肉 59

化学物质对禽蛋的污染 59

皮蛋中的细菌污染 59

皮蛋中的铅污染 60

如何去除各种鱼的毒素 61

如何去除贝类毒素 63

肉是否越新鲜越好 63

如何去除海参中的毒素? 64

死禽冷宰与活禽屠宰肉的鉴别 65

爆米花不能多吃 65

为什么要少吃或不吃烧烤肉类? 66

停用多时的铜制火锅不宜立即使用 66

铝制餐具和器皿的污染 67

软水和硬水哪种更好 67

纯净水能常喝吗? 68

自来水中有氯气味怎么办? 69

放置久的开水能喝吗? 69

净水器的利弊 69

儿童不宜多喝饮料 70

怎样鉴别水质好坏 71

清晨第一桶水为什么不能饮用 72

饮用开水为什么要沸腾3分钟 72

为什么说新鲜的白开水是最宜的日常饮用水 73

什么是转基因食品 74

转基因食品安全吗? 75

膳食保健 77

什么叫营养素 77

维持人体健康需要的基本营养素 77

食物中的营养素一览表 81

提倡合理营养 82

营养如何搭配? 83

中国人膳食指南八项指导原则 83

中国式平衡膳食结构宝塔 85

烹调方法与营养素有什么关系? 86

烹调操作中保持食物营养的方法 87

煮饭要注意什么? 89

食用碘盐要注意哪些问题? 89

维生素缺乏症及其补救办法 90

营养素缺乏可以服用维生素吗? 91

人为什么要饮水 91

一个人每日要饮多少水 92

餐前喝汤科学吗 93

科学的饮食习惯 93

如何掌握饮食节律 94

膳食新理念 95

富贵病蔓延析因 97

西式快餐的利弊 98

科学用药 99

科学用药很重要 99

药品不宜长期存放 100

药品变质的几种情况 101

变质药品的简易识别 102

吃药应用温开水冲服 104

不宜用茶水服药 105

服用哪些药不能喝酒 107

调味品也可能降低药效 108

掌握好服药时间 108

不要同时服多种药 109

中药也不是没有副作用 111

注意药物的不良反应 112

不要超剂量服药 114

慎用抗生素 115

高血压者要选用合适的降压药 120

老年性高血压病的治疗原则 122

切勿依赖安眠药 123

不要滥用减肥药 123

正确的补铁 125

正确的补钙 126

服用DHA胶囊须知 128

绿色住宅 130

什么是绿色住宅? 130

健康住宅的基本条件 130

建筑物与自然的和谐性 132

生活起居的便捷性 135

人居环境的舒适性 136

建筑质量的安全性 138

室外的环境因素 139

城市的热岛效应 139

小区的绿化 140

住宅的亲水性 141

什么是环境污染 141

大气污染的危害及主要污染源 142

噪声污染的危害及主要污染源 145

光污染的危害及其主要污染源 147

电磁波污染的危害和主要污染源 148

室外环境污染的防治 148

室内污染防治更重要 149

绿色产品 160

什么是绿色产品 160

绿色产品的特征 160

绿色产品的标志 161

绿色标志的实施 161

绿色消费的含义 163

绿色产品的消费趋势 163

绿色汽车 164

绿色电脑 164

绿色纺织品 165

绿色冰箱 165

绿色洗涤品 166

绿色涂料 167

绿色包装 168

节能便桶 169

绿色照明 169

行 动篇 173

保护水体 173

地球上淡水资源有多少? 173

我国的水资源状况如何? 173

水在自然界中是如何进行循环的? 174

地下水为什么不能过多开采? 175

上海水资源比较丰富,为什么还要节约用水? 176

上海的自来水取水口在什么地方? 177

自来水是怎样生产出来的? 178

我们该饮用哪种水? 178

为什么说节约用水迫在眉睫? 180

家庭节约用水有什么方法? 181

怎样选择节水型的洁具? 181

淋浴和盆浴哪一种节水? 182

怎样做到一水多用? 182

应改变哪些不良的用水习惯? 182

多使用清洁剂有什么危害? 183

洗涤厨房餐具应注意什么? 183

河水为什么会发黑、发臭? 184

请使用无磷洗涤用品? 185

什么是水体富营养化? 185

“世界水日”的由来 186

保护大气 187

什么是空气污染指数? 187

空气污染指数高对人体健康有何影响? 188

关注空气质量日报与预报 189

机动车排气污染有什么危害? 191

从环保角度应如何选购家庭汽车? 193

使用机动车应注意什么环保问题? 194

为什么要淘汰燃油助动车? 196

现仍在使用燃油助动车的该怎么办呢? 197

从环保角度应如何选择交通工具? 198

为什么不要在露天焚烧垃圾、树叶、秸秆? 199

节省一度电能减少多少大气污染物排放? 200

干洗的溶剂中含有什么有害物质? 201

为什么要慎用发胶? 202

保护资源 203

地球上森林面积有多大? 203

森林破坏的危害有多大? 203

日常生活中您怎样节约用纸? 204

21世纪我们还有石油吗? 205

新能源开发利用前景如何? 206

为什么节能被比喻为“第五能源”? 207

家庭节电的主要措施 208

变废为宝 210

为什么要警惕“垃圾围城” 210

城市垃圾如何处置? 211

什么是垃圾分类收集? 212

如何使垃圾变废为宝? 213

消除“垃圾围城”如何从我做起 216

绿化家园 220

城市绿化的作用 220

室内养花草好处多 222

警惕花卉的“双面性” 224

哪些植物能吸收有害有毒气体? 226

哪些植物能防尘、减噪音、灭菌? 227

哪些敏感植物能监测大气污染? 227

用植物简易监测居住环境质量 229

绿色殡葬 231

转变观念,改革殡葬方式 231

让生命与绿色同在 232

保护野生动植物 235

你知道生物多样性吗? 235

我国怎样保护生物多样性? 236

为什么说生物是人类的朋友? 237

你知道野生动植物面临的危险吗? 239

吃野生动物能滋补身体吗? 240

食蛙食蛇是自毁粮仓 241

为什么不要购买野生动物制品呢? 242

怎样和野生动物做朋友? 242

我国有哪些重点保护野生动植物? 243

我国珍稀濒危保护动植物名录 245

保护湿地 247

什么是湿地? 247

我国的湿地状况? 247

湿地的功能? 249

上海湿地保护现状 251

九段沙为什么珍贵? 251

湿地保护中存在的问题 253

自律行为 254

请调低您的音响 254

请勿燃放烟花爆竹 255

晾晒衣物请注意 257

浇花切莫洒花雨 258

社区内请勿鸣喇叭 260

公用部位莫乱堆 261

垃圾杂物不乱扔 263

居室装修要当心 264

管好您的宠物 266

脱排油烟机、空调如何安装 267

公共场所莫吸烟 268

法 制篇 273

法的概述 273

什么是环境保护法? 273

环境保护法保护的对象是什么? 273

环境保护法调整什么关系? 274

我国环保法的目的和任务是什么? 275

环境保护法的特点是什么? 275

环境保护法体现哪些基本原则? 276

在环境管理中有哪些主要的法律制度? 281

实施环境影响评价制度的意义何在? 281

什么是“三同时制度”? 282

企业缴纳排污费以后就什么都不管了吗? 283

环保部门征收的排污费主要用在什么地方? 283

什么是限期治理制度?限期治理的主要对象是哪些? 284

发现企事业单位偷排行为怎么办? 284

发生突发性污染事故受到影响的居民应当做什么? 285

法的体系 286

我国环保法体系是怎么形成的? 286

我国环境法的体系由哪些部分组成? 287

环境法律体系中法律之间的相应关系如何? 292

管理体制 294

什么是环境管理体制? 294

宪法赋予全国和地方人民代表大会在环境管理方面有什么职权? 294

司法机关在环境管理中的作用是什么? 295

环境法律规定各级政府环境保护的职责有哪些? 295

区、县一级是否有环境立法权? 296

环保行政主管部门与政府其他部门之间的职责分工如何? 297

部队的营房、基地的污染排放由谁实施监督管理? 298

监督管理 300

统一监督管理是否什么都管? 300

环保部门的业务管理内容是什么? 300

市、区(县)环保部门的职责分工怎样? 301

环境保护与市容卫生的区别和联系是什么? 302

发现市场上销售野生动物向什么部门举报? 303

环境监察机构的主要职责是什么? 303

城市管理综合执法队对哪些行为可实施处罚? 303

法律责任 305

实施违反环保法的行为应承担什么法律后果? 305

向环境排放污染物的单位和个人都能进行行政处罚吗? 305

环境行政处罚的种类有哪些? 307

环保行政部门是否有权责令企事业单位关闭、停业? 307

对环保机关行政处罚决定不服怎么办? 308

污染损害民事责任的特点是什么? 308

企业排放污染物达标,造成实际损害的,还承担民事责任吗? 309

在哪些情况下可免承担民事责任? 309

因环境污染受到损害的受害人,如何维护自己的合法权益? 311

因环境污染损害赔偿提起诉讼的时效期限为几年,从何时起计算? 312

环境污染损害赔偿打官司由谁举证? 313

损害赔偿如何计算,包括哪些范围? 314

新刑法中规定了哪些环境犯罪行为? 315

公民须知 317

公民在环境方面的基本权利和义务是什么? 317

向河道或其水体倾倒污水和其他废弃物要受到什么行政处罚? 318

在室外安装空调设备有何规定?因安装空调设备发生民事纠纷怎么办? 318

在市区允许机动车鸣喇叭吗? 319

夜间从事建筑施工作业有什么规定? 320

指 南篇 323

绿色网站 323

网站精选 323

部分省市环保网站 329

投诉指南 330

环境污染的行政管理部门 331

上海地区相关部门的投诉热线 332

上海环保“绿色110” 334

服务指南 336

上海部分环境咨询服务单位 336

信息指南 338

上海地区部分绿色产品介绍 338

经 验篇 347

生态建设 347

什么是生态建设 347

城市生态建设的由来与发展 347

上海实施第一轮“三年行动计划”成效显著 348

新一轮“三年行动计划”的目标设想 351

模范城区 354

为什么要开展创建环境保护模范城市(区)活动? 354

创建国家环境保护模范城市(区)的考核指标体系 354

上海市踊跃开展创建环境保护模范城区活动 355

闵行区是全国第一个通过国家验收的环境保护模范城区 356

创建环境保护模范城市(区)的意义 357

绿色社区 359

什么叫绿色社区 359

绿色社区的硬件建设 359

绿色社区的软件建设 360

本市绿色社区创建活动 362

全国创建绿色社区经验总汇 368

制订绿色社区标准应遵循的原则 371

本市有关区、街道绿色社区标准 372

全国各地绿色小区标准 389

绿色家庭标准 392

绿色学校 394

什么是绿色学校 394

绿色学校的特点 395

绿色学校的“师资”队伍 395

绿色学校的“绿色课程教育” 397

绿色学校培养学生的生态道德和行为规范 400

环境教育要突出学生学习活动的主体性 403

不断提高环境教育的信息技术水平 404

带领学生参与绿化、美化校园的活动 405

环境教育要深入家庭 407

创建绿色学校的步骤 407

怎样申报命名绿色学校 408

绿色学校的国家级表彰程序 409

创建绿色学校活动在全球是怎样发展的? 410

创建绿色学校活动在我国是怎样发展的? 411

创建绿色学校活动在上海是怎样发展的? 412

上海市绿色学校评价指标与标准 413

上海市绿色学校名单 416

全国创建绿色学校先进单位 416

知 识篇 419

我们的地球 419

生命的摇篮——地球 419

大气圈 421

水圈 422

岩石圈 423

生物圈 424

自然环境 424

社会环境 425

生态平衡 425

生态系统及其组成部分 426

生态系统的功能 428

世界重大公害事件 432

工业革命的最大负面效应 432

马斯河谷烟雾事件 433

洛杉矶光化学烟雾事件 434

多诺拉烟雾事件 435

伦敦烟雾事件 435

水俣病事件 436

日本四日市哮喘事件 438

痛痛病事件 438

米糠油事件 439

博帕尔毒气泄漏事件 440

切尔诺贝利的悲剧 441

环境保护运动的产生和发展 444

《寂静的春天》点燃环保运动的星星之火 444

地球日 444

斯德哥尔摩人类环境会议 446

里约热内卢环境与发展大会 447

世界环境日 449

以环境为主题的纪念日 450

可持续发展的新思想 451

附录 联合国人类环境会议人类环境宣言 454

主要参考书目 459

后记 460