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第十一章 电工基础知识及常用电器 1
第一节 电工基础知识 1
一、电的产生 1
二、导体和绝缘体 2
三、电流、电阻和电压 3
1．电流 3
2．电阻 4
3．电压 5
4．欧姆定律 5
四、电功和电功率 6
五、直流电和交流电 7
六、电路和电路图 9
七、串联和并联 11
八、短路和保险丝 13
1．铁心 14
九、变压器 14
2．绕组（线圈） 15
十、验电笔 17
十一、安全用电常识 18
第二节 量电仪表 19
一、安培表和伏特表 19
1．简单构造 19
2．使用方法 20
二、兆欧表 22
三、万用表 24
1．表头 24
2．测量直流电流 25
3．测量直流电压 25
4．测量交流电压 25
5．测量电阻 26
6．使用万用表的注意事项 28
四、电表符号 28
一、电炉 31
第三节 电热设备 31
二、高温电炉 34
三、电热恒温干燥箱 37
四、电热恒温水浴锅 42
第四节 制冷设备——电冰箱 44
一、电冰箱的构造和作用原理 44
1．箱体 44
2．制冷系统 44
3．电气系统 45
4．附件 48
二、电冰箱使用说明 49
第五节 电动离心设备 49
第十二章 电化学分析法 51
第一节 电化学基础知识 51
一、电化学和电化学分析法 51
二、原电池 52
1．电极电位产生的机理 54
三、电极电位 54
2．能斯特电极电位方程式 56
3．标准电极电位 57
第二节 电位法测定pH值 59
一、指示电极 59
1．玻璃电极 59
2．锑电极 61
二、参比电极 62
1．甘汞电极 62
2．银-氯化银电极 63
三、测定pH的工作电池 63
四、pH？-2型酸度计 64
1．简单构造原理 64
2．测定pH的操作法 66
3．注意事项 67
4．标准缓冲溶液的配制 67
第三节 离子选择性电极 68
一、离子选择性电极的响应机理 69
二、离子选择性电极的类型 69
1．玻璃电极 70
2．固体膜电极 70
3．液膜电极 72
4．气敏电极 72
三、离子选择性电极的特性 73
四、离子选择性电极测定离子活（浓）度的方法 75
1．电池电动势和离子活度之间的关系 75
2．测定离子浓度的方法 76
第四节 电位滴定法 78
一、基本原理 78
二、电位滴定终点的确定 78
三、电位滴定中指示电极的选择 81
第五节 电导分析法 81
一、电导和电导率 81
二、DDS-11型电导仪的操作法 84
三、电导分析法的应用 85
1．直接电导法的应用 85
2．电导滴定法的应用 86
第六节 电解分析法 87
一、电解池和电解分析法 87
二、分解电压和超电压 89
三、普通电解分析法 90
第十三章 比色及分光光度法 92
第一节 概述 92
第二节 基本原理 93
一、溶液颜色与光吸收的关系 93
二、光的吸收定律 96
三、吸光系数、摩尔吸光系数 97
四、光吸收定律的适用范围 98
第三节 目视比色法 99
一、工作原理 99
二、标准系列 100
第四节 光电比色法 101
一、工作原理 101
二、光电比色计的构造 101
1．光源 101
2．滤光片 101
3．比色皿 102
4．光电池 102
5．检流计 103
三、581-G型光电比色计 105
1．基本构造及工作原理 105
2．操作方法 106
第五节 分光光度法 107
一、分光光度法测定原理 107
二、72型分光光度计 108
1．72型分光光度计工作原理 108
2．72型分光光度计的使用 108
3．注意事项 110
三、72-1型分光光度计 111
1．72-1型分光光度计构造特点 111
2．72-1型分光光度计的操作法 112
四、75-1型可见紫外分光光度计 112
1．75-1型分光光度计的工作原理 112
2．75-1型分光光度计的构造 114
3．75-1型分光光度计的操作法 115
五、吸光光度测定方法 116
六、比色仪器的简易检验和维护 118
1．比色仪器检验 118
2．比色仪器的维护 119
第六节 比色条件的选择和误差来源 119
一、显色反应 119
二、显色条件的选择 120
1．显色剂的用量 120
2．溶液酸度 121
4．显色温度 122
3．显色时间 122
三、比色条件的选择 123
1．溶液最大吸收波长的选择 123
2．控制适当的吸光度数值 123
四、误差来源 124
1．方法误差 124
2．仪器误差 124
第十四章 原子吸收光谱分析 125
第一节 原子吸收光谱仪及其使用维护 126
一、空心阴极灯 126
二、火焰原子化器 129
1．雾化器 129
2．雾化室 129
3．燃烧器 131
4．气源 131
三、光学系统 132
四、检测系统 133
第二节 实验技术 134
一、标准溶液的配制 134
二、分析方法 136
1．标准曲线法 136
2．标准加入法 137
3．浓度直读法 139
三、原子吸收分析的灵敏度和检出限 139
1．灯电流 141
五、实验条件的选择 141
四、提高或降低灵敏度的措施 141
2．测定谱线 145
3．光谱通带 145
4．火焰及燃烧器与光轴的距离（燃烧器高度） 148
六、消除干扰 151
七、样品处理 153
1．溶解 153
2．灰化 153
3．分离富集 154
第十五章 气相色谱法 157
第一节 气相色谱法简介 157
一、方法特点及应用范围 157
二、气相色谱法的流程及设备 159
1．载气流速控制及测量装置 160
2．进样器和汽化室 169
3．色谱柱及柱温控制 174
4．检测器 177
5．记录仪 178
6．国产气相色谱仪简介 179
三、气相色谱流出曲线的特点 180
1．色谱峰的位置 181
2．色谱峰的峰高或峰面积 181
3．色谱峰的宽窄 181
第二节 气相色谱固定相 182
一、气固色谱的固定相 182
1．常用担体的性质及处理方法 186
二、气液色谱的固定相 186
2．常用固定液的分类及选择固定液的原则 189
三、色谱柱的制备 195
第三节 气相色谱检测器 198
一、检测器的性能指标 198
1．灵敏度 198
2．敏感度 200
3．响应时间 201
4．线性范围 201
二、热导池检测器 202
1．检测原理 202
2．热导池的结构 202
3．影响热导池灵敏度的因素 205
4．使用注意事项 205
三、氢火焰离子化检测器 206
1．检测原理 206
3．测量电路 207
2．检测器的结构 207
4．影响灵敏度的因素 208
5．使用注意事项 209
四、电子捕获检测器 209
1．检测原理 210
2．检测器的结构 210
3．操作条件 211
五、火焰光度检测器 212
1．检测原理 212
2．检测器的结构 213
3．操作条件 214
第四节 气相色谱的定性及定量方法 215
一、定性分析 215
1．常用的保留值简介 215
2．常用的定性方法 218
二、定量分析 220
1．峰高、峰面积定量法——检量线法 220
2．定量校正因子 222
3．定量校正因子与检测器相对响应值的关系 227
4．内标法 228
5．外标法 228
6．归一化法 229
第五节 气相色谱法基本原理 230
一、塔板理论 231
二、速率理论 232
三、操作条件的选择 234
第十六章 物理常数的测定方法 240
第一节 比重的测定 240
一、比重计法 240
1．仪器 240
2．测定方法 241
二、韦氏比重天平法 243
1．原理 243
2．仪器 244
3．测定方法 245
三、比重瓶法 248
第二节 熔点和凝固点的测定 250
一、温度计的校正 250
二、熔点的测定 251
1．仪器 251
2．测定方法 252
三、凝固点的测定 253
1．仪器 253
2．测定方法 254
第三节 沸点和沸程的测定 254
一、沸点的测定 254
1．少量液体样品沸点的测定 255
2．毛细管法 255
二、沸程（馏程）的测定 256
1．仪器 257
2．测定方法 257
第四节 粘度的测定 259
一、石油产品运动粘度的测定 260
二、特性粘度法测定高聚物的平均分子量 262
三、条件粘度的测定 267
第五节 折光率（折射率）的测定 269
一、仪器 269
1．望远系统 269
2．读数系统 270
二、测定方法 271
第六节 旋光度的测定 272
第七节 分子量的测定 278
一、冰点降低法 278
二、蒸气压渗透法 282
三、膜渗透法 286
复习思考题及习题 292
电工常用计量单位和符号 300
参考文献 301