第一章 冷柜的原理与构造 1
一、冷柜的分类 1
（一）按用途分类 1
（二）按冷柜门体结构分类 5
（三）按冷柜的外形分类 7
（四）按制冷剂分类 7
（五）按冷柜使用的环境气候类型分类 7
（六）按冷柜温度星级表示方法分类 8
二、冷柜的特点及参数 8
（一）海尔冷柜 8
（二）星星冷柜 10
（三）新飞冷柜 13
（四）奥柯玛冷柜 14
（五）小天鹅冷柜 15
（六）科龙冷柜 18
三、冷柜的基本构造 18
（一）卧式冷柜的构造 18
（二）立式透明冷藏柜的构造 34
（三）无氟卧式冷柜的构造 38
四、冷柜制冷的基本原理 44
五、冷柜常用的制冷剂 46
（一）制冷剂的概念 46
（二）制冷剂的分类 46
（三）常用制冷剂 47
第二章 冷柜主要部件的构造及原理 49
一、制冷系统 49
（一）制冷系统的结构 49
（二）压缩机 51
（三）冷凝器 54
（四）蒸发器 64
（五）干燥过滤器 70
（六）毛细管 71
二、冷柜的电气系统 73
（一）卧式冷柜的控制电路 74
（二）立式冷藏柜的控制电路 75
（三）其他类型冷柜的控制电路 75
（四）压缩机控制电路及主要组成部件 77
（五）温控器的结构原理 82
（六）风机 83
第三章 冷柜检修设备及工具 85
一、常用仪表 85
（一）万用表 85
（二）兆欧表 85
（三）钳形电流表 85
（四）电子温度计 86
（五）卤素检漏仪 86
二、抽空灌注机 87
（一）R12型抽空灌注机 87
（二）R600a/R134a制冷剂抽空灌注机 89
三、其他工具 90
第四章 冷柜故障分析 92
一、制冷系统故障分析 92
（一）制冷系统运行状态分析 92
（二）压力均衡和静止期 93
（三）压缩机的故障对系统的影响 96
（四）蒸发器故障分析 97
（五）冷凝器故障分析 99
（六）毛细管故障分析 100
二、电气系统 102
（一）压缩机控制系统故障分析 102
（二）风机故障分析 105
（三）温控器故障分析 106
（四）冷柜噪声故障分析 107
第五章 冷柜故障检修 110
一、冷柜故障检查三要素 110
二、冷柜故障检修程序 111
（一）准备工作 111
（二）冷柜故障检修方法 111
（三）冷柜检修操作工艺 121
（四）无氟冷柜检修操作工艺 131
三、维修实例 134
（一）制冷系统 134
（二）电气系统 136
（三）其他故障 139
第六章 冷柜性能参数的测试技术 143
一、测试内容 143
二、测试方法及使用仪器 143
附录1 常用压缩机性能指标一览表 146
附录2 R502饱和蒸气表 148
附录3 R12饱和蒸气表 153