《夏季食谱》PDF下载

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  • 作  者:王致福主编;陶国宝,成玲珍编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:7532353397
  • 页数:93 页
图书介绍:

目录精致凉拌 4

乳汁肉干 6

糖醋小排 7

浸鸡 8

香菜海蜇头 9

盐水鸭 10

冻虾仁 11

虾肉蛋卷 12

松仁鱼米 13

醉鸡 14

芥蓝菜松 15

糖醋京葱 16

芥末鸭掌 17

辣黄瓜 18

白斩鸡 19

五香烤子鱼 20

虾子茭白 21

拌双笋 22

脆鳝 23

咸蛋黄肉松拌豆腐 24

酸梅藕 25

美味热炒 26

炸溜茄饼 28

家乡焗鸡 29

酥炸鸭条 30

西湖醋鱼 31

炸响铃 32

红烧四圆 33

黄焖鸡块 34

南江豆腐 35

辣子鳜鱼(桂鱼) 36

虾仁烧茄 37

豆豉肉丁 38

红烧板鱼 39

烩三鲜 40

苋菜黄鱼羹 41

清炖甲鱼 42

糖醋鳝鱼 43

面拖蟹 44

芝麻鱼排 45

红烧肚裆 46

面露虾仁 47

抓炒肉丝 48

炒虾肫 49

银鱼摊蛋 50

炒凤尾虾 51

生炒仔鸡 52

水炒鸡蛋 53

炒豆腐松 54

泡椒鸡片 55

金沙盐焗虾 56

鱼香炒蛋 57

水蛋炖花蟹 58

油爆目鱼花 59

炸肫肝 60

虾仁锅巴 61

糖醋瓦块鱼 62

糟溜里脊肉 63

扒四素 64

植物三味 65

炸虾球 66

清炸排骨 67

营养汤煲 68

三丝汤 70

榨菜肉丝汤 71

柴杷鸭子汤 72

莼菜鸡丝汤 73

火腿竹笋青瓜汤 74

汆肉圆子汤 75

莲蓬豆腐汤 76

火腿冬瓜球汤 77

雪笋塘鳢鱼汤 78

酒蒸鸡汤 79

清炖凤尾笋 80

素什锦汤 81

可口点心 82

水果糕 84

桂花糖藕 85

三虾面 86

鸡丝卷 87

糯米凉糕 88

杏仁豆腐 89

小笼汤包 90

翡翠烧卖 91

豆沙锅饼 92

冰冻银耳羹 93