一 人类能创造新生物吗？ 1
二、生物在又变又不变中进化 6
遗传与变异 6
孟德尔定律 7
三、基因寓于染色体中 17
染色体的秘密 17
基因的位置 23
四 遗传与变异的分子基础 25
两项实验 25
核酸是一切生物的遗传物质 27
核酸的结构 29
DNA如何复制 32
DNA与蛋白质 34
解开遗传密码之谜 36
基因的转录与翻译 40
基因的不同功能 43
基因的突变 47
五 遗传工程的“施工” 51
怎样拿到基因 52
运载基因的“火车头” 56
DNA的“剪接” 59
外来基因的“新居” 61
六 初露头角 大有可为 65
多快好省的“细菌工厂” 66
处理“三废”的能手 68
为农业增产开拓捷径 69
“基因治疗” 70