第一章 何谓骨质疏松症 3
1.骨质疏松症是高龄化社会产生的现代病 3
2.老化不等于骨质疏松症 5
3.即使发生骨折，也不是不可思议的，骨质疏松症的骨骼如同糠萝卜 7
4.日本人骨质疏松症的发生率与其他国家对比 9
5.由于日本人生活习惯的迅速改变，导致骨质疏松症的增加 11
6.饮食生活欧美化，使日本人钙的不足更加严重 13
7.骨质疏松症的九成是退行性骨质疏松 15
8.更年期之后女性的骨密度急剧减少 17
9.注意!男性也发生骨质疏松症 19
10.骨密度的减少与骨折的发生率成比例 21
11.容易造成长期卧床和痴呆症的可怕的骨质疏松症 23
12.也有从腰痛发现骨折的情况 25
13.压迫骨折可以导致各种各样的不适症状 27
14.什么部位患有骨质疏松症，测量骨骼看一看 29
15.能够简单诊断的X线诊断法 31
16.CT扫描、DXA、超声波测定法，不断进步的骨盐测定装置安全且简单 33
1.支持人体直立步行的坚实骨骼 39
第二章 病因探索 39
2.骨的重要功能是做钙的贮藏库 41
3.造骨必要的营养素 43
4.精密的结构与骨的新陈代谢 45
5.胡乱的节食瘦身导致的钙质代谢紊乱 47
6.激素控制骨的一生 49
7.成长前期受生长激素影响，成长后期受性激素影响 51
8.受性激素调节控制的成熟期 53
9.由于闭经开始的骨骼老化 55
10.老年期的激素和骨骼的关系 57
11.骨质疏松症的体质能遗传吗 59
12.容易患骨质疏松症的生活方式 61
13.容易导致骨质疏松症的疾病(一)：消化系统疾病 65
14.容易导致骨质疏松症的疾病(二)：激素代谢障碍性疾病 67
第三章 防止骨质疏松症的食物疗法 73
1.骨质疏松症的预防从何时开始都不算早、从何时开始也不算晚 73
2.平衡摄取三种营养素，能够制造强壮的骨骼 75
3.目前日本人钙的摄入量已降到最低水平点 77
4.有效摄取钙质的饮食疗法 79
5.最大限度地利用吸收率优良的乳制品 81
6.吸收率良好的乳制品的食谱 83
7.即使是老年人也很喜欢的小鱼食谱 90
8.能够充分发挥大豆制品营养的食谱 97
9.用常吃的海藻也可以制成不同味道的菜谱 105
10.利用保健食品--黄绿色蔬菜的菜谱 110
11.利用容易变换食物味道和形状的植物种实 118
12.提高钙吸收率的食品配方 125
13.早餐食谱例 127
14.午餐食谱例 132
15.盒饭食谱例 139
16.晚餐食谱例 144
17.如果觉得钙质摄入不太充分，吃一些零食补充也是有效果的 151
18.不依赖钙的制剂也能保证每日健康地生活 154
第四章 强壮骨骼的体育运动 159
1.为了提高钙质的吸收率，要进行适当的运动 159
2.任何人都能做的水中有氧运动可产生很好的运动效果 162
3.对于高龄者打门球也是很好的运动 166
4.做各种准备活动的方法 169
1.有自觉症状吗 175
第五章 最新治疗方法及其对策 175
2.去什么样的医院好呢 177
3.钙质不足的辅助治疗手段 179
4.最近流行的女性激素补充疗法 181
5.日本传统的活性维生素D疗法 183
6.使用退化的激素--降钙素疗法 185
7.调整机体整体状态的中医疗法 187
8.解除精神压力的间接疗法 189
9.日光浴也是有效的壮骨法 191
10.进行适当的运动使骨骼强壮 193
11.如果患了骨质疏松症，应努力避免发生骨折 195
12.骨折的原因大多数是摔倒 197
13.防止摔倒的办法(一)：整理整顿身边环境，防止缠绊脚尖 199
14.防止摔倒的方法(二)：扶手是发生摇晃时最可信赖的助手 201
15.防止摔倒的办法(三)：在淋湿的地板上和地毯上要注意 203
16.外出时的注意事项 205
17.未雨绸缪!请身不离手杖 207
18.若是发生骨折(一)：可怕的废用性综合征 209
19.若是发生骨折(二)：边活动边进行治疗 211