Ⅰ.蘑菇概论 1
一、经济意义 1
二、生物学性状 2
三、采集与保藏 14
四、中毒类型及毒理 17
五、中毒治疗方法 22
六、我国毒蘑菇的分类 29
我国毒蘑菇分属分种检索表 31
Ⅱ.我国毒蘑菇的描述及画图 39
1.黄粘盖牛肝 40
2.褐绒盖牛肝 42
3.细网牛肝 44
4.红网牛肝 46
5.黄粉牛肝 48
6.苦粉孢牛肝 50
7.网孢红牛肝 52
8.凤梨小牛肝 54
9.变黑蜡伞 56
10.鳞皮扇菌 58
11.白乳菇 60
12.绒白乳菇 62
13.窝柄黄乳菇 64
14.毛头乳菇 66
15.环纹苦乳菇 68
16.红褐乳菇 70
17.灰褐乳菇 72
18.密褶黑菇 74
19.稀褶黑菇 76
20.小毒红菇 78
21.毒红菇 80
22.褐紫红菇 82
23.臭黄菇 84
24.点柄臭黄菇 86
25.水粉杯伞 88
26.白霜杯伞 90
27.环带杯伞 92
28.白杯伞 94
29.毒杯伞 96
30.苦白蘑 98
31.突顶蘑 100
32.虎斑蘑 102
33.褐鳞小伞 104
34.白毒伞 106
35.鳞柄白毒伞 108
36.毒伞 110
37.纹缘毒伞 112
38.柠檬黄伞 114
39.褐云斑伞 116
40.鳞灰褐伞 118
41.土红粉盖伞 120
42.白鳞粗柄伞 122
43.松果伞 124
44.橙红毒伞 126
45.豹斑毒伞 128
46.残托斑毒伞 130
47.角鳞灰伞 132
48.块鳞青毒伞 134
49.毒蝇伞 136
50.灰托柄菇 138
51.小毒蝇菇 140
52.小托柄菇 142
53.片鳞托柄菇 144
54.粘盖包脚菇 146
55.毒粉褶菌 148
56.褐盖粉褶菌 150
57.毛柄网褶菌 152
58.卷边网褶菌 154
59.覆瓦网褶菌 156
60.桔黄裸伞 158
61.绿褐裸伞 160
62.秋生盔孢伞 162
63.淡紫丝盖伞 164
64.星孢丝盖伞 166
65.褐丝盖伞 168
66.裂丝盖伞 170
67.黄褐丝盖伞 172
68.黄丝盖伞 174
69.茶褐丝盖伞 176
70.毒滑锈伞 178
71.大毒滑锈伞 180
72.芥味滑锈伞 182
73.黄斑伞 184
74.包脚黑褶伞 186
75.簇生黄韧伞 188
76.墨汁鬼伞 190
77.大孢花褶伞 192
78.花褶伞 194
79.钟形花褶伞 196
80.鹿花菌 198
毒蘑菇分类及属、种重要异名表 201
参考资料 208
中名索引 212
学名索引 214