第一篇 香石竹生产的基础知识 3
1 香石竹的切花生产与经营 3
1.1 生产历史与现状 3
1.2 市场需求与生产经营 5
1.3 经营规模的确定 6
1.4 生产经营成本 7
2 香石竹的生长发育特性 9
2.1 香石竹的生物学特性 9
2.1.1 香石竹的形态学特征 9
2.1.2 香石竹的花芽分化 10
2.2 香石竹的环境反应 11
2.2.1 香石竹的温度反应 11
2.2.2 香石竹的日长反应 15
2.2.3 香石竹的光合特性 20
2.3 生长调节物质的影响 24
3.1.1 根据香石竹的切花形态分类 27
3.1 香石竹的主要品系 27
3 香石竹的品种分类 27
3.1.2 根据香石竹的芳香程度分类 30
3.2 不同切花品系的形态特征 31
3.2.1 西姆品系与地中海型品系的区别 31
3.2.2 独头切花品种的特性 31
3.2.3 多头切花品种的特性 32
3.3 主要栽培品种 34
3.3.1 独头品种 34
3.3.2 小花品种 36
3.3.3 多头品种 37
4 香石竹的育种 39
4.1 育种目标的确定 39
4.2 主要育种方法 40
4.2.1 系统选拔 40
4.2.2 枝变品种的选拔 40
4.2.3 诱变育种 40
4.2.5 杂交育种 41
4.2.4 四倍体育种 41
4.3 杂交育种方法 42
4.2.6 基因工程或细胞融合育种 42
4.4 嵌合性变异的解除 44
4.5 香石竹品种的系统保存 44
第二篇 香石竹的生产技术 49
5 香石竹切花产地的形成及栽培类型 49
5.1 香石竹产地的形成 49
5.2 主要栽培类型 50
5.2.1 根据栽培环境分类 51
5.2.2 根据栽培期间分类 52
5.3 不同栽培类型的作业内容 53
5.3.1 短期栽培 53
5.3.2 普通栽培 60
5.3.3 长期栽培 62
6.1 无病苗的培养技术 67
6.1.1 培养无病苗的意义 67
6 香石竹的繁殖技术 67
6.1.2 无病苗的培养方法 70
6.2 香石竹的普通育苗技术 74
6.2.1 育苗方法 75
6.2.2 插穗冷藏 80
6.2.3 扦插育苗 82
7.1 定植床的设置 85
7.1.1 地床 85
7 香石竹的定植技术 85
7.1.2 高架床 86
7.1.3 栽培用土 87
7.2 土壤消毒 88
7.2.1 化学药剂消毒 88
7.2.2 热能消毒 88
7.2.3 蒸气消毒方法 89
7.2.4 热水消毒方法 90
7.3 栽培方式 90
7.3.1 定植密度 91
7.3.2 定植方式 93
7.3.3 定植时期 95
7.3.4 定植方法 95
8 香石竹的土、肥、水管理 97
8.1 土壤管理 97
8.1.1 温室连作土壤的性质 97
8.1.2 土壤的物理特性 98
8.1.3 土壤的化学性质 99
8.1.4 土壤微生物的性质 102
8.2 施肥管理 105
8.2.1 主要营养元素的过剩和欠缺症 105
8.2.2 植物体的成分含量与养分吸收 106
8.3 水分管理 113
8.3.1 香石竹的水分消耗 113
8.3.2 香石竹的浇水点和浇水量 114
8.3.3 高架床栽培土壤的水分特性 115
8.3.4 香石竹的适宜水质 116
9 香石竹的栽培环境管理 119
9.1 温度管理 119
9.1.1 夏季的温度管理 119
9.1.2 冬季的温度管理 120
9.1.3 地温管理 122
9.2 日长管理 123
9.2.1 适于电照栽培处理的栽培类型 123
9.2.2 电照方法 123
9.2.3 电照效果 125
9.2.4 电照栽培要点 126
9.3 CO2施肥管理 127
10 香石竹的田间管理 129
10.1 香石竹的摘心处理 129
10.1.1 摘心时期 129
10.1.2 摘心方法 129
10.2 防止倒伏 133
10.3 整枝 134
10.4 二次侧枝的整枝数和采花位置 135
10.5 摘芽、摘蕾 137
11 香石竹的病虫害与生理障碍 139
11.1 香石竹的病虫害防治 139
11.1.1 病害防治 139
11.1.2 虫害防治 143
11.2 香石竹的生理障碍 146
11.2.1 萼裂 146
11.2.2 花芽败育 147
11.2.3 花头和茎杆弯曲 148
11.2.4 葵缩丛生症 148
11.2.5 其他生育不良症 150
12 香石竹切花的收获、采收与贮藏 151
12.1 切花品质 151
12.2 收获和切花调整 153
12.3 品质保鲜技术 154
12.4 冷藏处理 158
12.5 染色 159
13 香石竹的切花生产新技术 161
13.1 温暖地区的栽培技术 161
13.1.1 适宜栽培类型 161
13.1.2 适宜栽培品种 162
13.1.3 切花生产技术 162
13.2 中部地区的栽培技术 165
13.2.1 适宜栽培类型 165
13.2.3 切花生产技术 166
13.2.2 适宜栽培品种 166
13.3 冷凉地区的栽培技术 168
13.3.1 适宜栽培类型 168
13.3.2 适宜栽培品种 169
13.3.3 切花生产技术 170
附录1 单位符号 172
附录2 缩略语 172
参考文献 173