第一章 栝楼资源及应用概述 1
第一节 种质资源及药用概况 1
一、瓜萎 2
二、瓜萎子 4
三、天花粉 6
第二节 栝楼的研究历史 9
一、栝楼原植物 9
二、道地种和道地产区 14
三、栝楼的采收和加工 15
(一)瓜萎的采收和加工 15
(二)天花粉的采收和加工 17
四、栝楼药用价值 18
(一)药性 18
(二)功能与主治 19
第三节 栝楼入药原植物鉴别 22
一、原植物形态特征描述 22
1.栝楼 22
2.双边栝楼 24
3.绵阳栝楼 26
4.南方栝楼 28
5.多卷须栝楼 30
6.尖果栝楼 31
7.糙子栝楼 31
8.糙点栝楼 33
9.湘桂栝楼 35
10.大子栝楼 35
11.拔葜叶栝楼 37
12.长果栝楼 38
13.湖北栝楼 40
14.红花栝楼 41
15.粉花栝楼 42
16.马干铃栝楼 43
17.长萼栝楼 45
18.密毛栝楼 46
19.长方子栝楼 47
20.皱子栝楼 48
21.五角叶栝楼 49
22.趾叶栝楼 50
23.王瓜 51
24.喜马山栝楼 52
25.短序栝楼 54
二、栝楼属原植物检索表 55
第二章 栽培技术 59
第一节 生物学特征和生态要求 59
一、生育特征 59
(一)营养生长 59
(二)生殖生长 62
二、生态要求 62
(一)光热反应 62
(二)水分要求 62
(三)土壤条件 62
(四)光照要求 63
第二节 选种、选地与整地 63
一、选种 63
二、选地 68
(一)土层深厚 68
(二)避盐碱地 68
(三)阳光充足 68
(四)环境质量 68
三、整地 69
(一)杂边荒地 70
(二)大田 70
第三节 繁殖方法 70
一、种子繁殖 71
(一)选种 71
(二)催芽 71
(三)播种 71
二、分根繁殖 72
(一)选种 72
(二)栽植 73
三、压条繁殖 73
四、嫁接繁殖 74
第四节 田间管理 74
一、地膜覆盖 74
二、科学搭架 75
三、适当控制茎蔓生长 75
(一)合理密植及选苗留主茎 75
(二)生长旺季适当摘芽和疏枝 75
(三)立秋打顶保果 76
(四)合理施肥 76
四、适当搭配雌雄株 76
五、冬前翻土及培土 76
六、中耕除草，及时灌排 77
七、人工授粉和稳瓜措施 77
八、间作套种 78
第五节 病虫害防治 78
一、黄足黄守瓜 78
二、黑足黑守瓜 82
三、栝楼透翅蛾 86
四、栝楼根结线虫 89
五、瓜蚜(棉蚜) 92
六、栝楼根腐病 93
七、栝楼斑枯病 97
附表：目前我国或某些地区禁用的农药 99
第六节 栝楼的脱毒技术 99
一、茎尖培养 100
二、茎段培养 105
三、种子培养 107
附：MS培养基配方 108
第三章 栝楼的采收、加工与贮藏 109
第一节 瓜蒌 109
一、采收时间 109
二、干燥方法 109
三、贮藏 110
四、关于以“子皮各半”代替全瓜蒌的讨论 111
第二节 天花粉 113
一、采收时间 113
二、加工 114
三、贮藏 114
第四章 炮制技术 116
第一节 瓜蒌 116
一、瓜蒌 116
二、蜜瓜蒌 117
第二节 瓜蒌皮 117
一、瓜蒌皮 117
二、炒瓜蒌皮 117
三、蜜瓜蒌皮 118
第三节 瓜蒌子 118
一、瓜蒌子 118
二、炒瓜蒌子 119
三、蜜瓜蒌子 120
四、瓜蒌子霜 120
第四节 天花粉 121
第五章 化学成分 123
第一节 瓜蒌 123
第二节 瓜蒌皮 123
第三节 瓜蒌仁 125
一、栝楼子 125
二、中华栝楼子 126
第四节 天花粉 126
第六章 药理作用 127
第一节 瓜蒌 127
第二节 瓜蒌皮 129
第三节 瓜蒌仁 130
第四节 天花粉 132
第七章 临床应用 139
第一节 瓜蒌 139
第二节 瓜蒌皮 140
第三节 瓜蒌仁 142
第四节 天花粉 143
第八章 栝楼的市场前景 145
第一节 栝楼的资源价值 145
一、药用资源价值 145
二、食用价值 146
三、工业利用价值 146
第二节 栝楼的市场需求 146
一、国内市场需求分析 147
二、国际市场需求分析 147
第三节 栝楼产品的开发 148
一、对产品开发水平的一般认识 148
二、产品开发方向 148
三、栝楼产品开发应注意的问题 149