第一篇 商业综合 1
第一章 管理体制 25
第二章 所有制 31
第一节 私营商业 32
第二节 集体商业 34
第三节 公私合营商业 37
第四节 国营商业 38
第三章 机构 40
第一节 行政机构 40
第二节 企业管理机构 51
第三节 商品经营机构 53
第四节 商业团体 63
第四章 商办工业 66
第一节 国营商办工业 67
第二节 供销合作社商办工业 80
第五章 支援商品生产 85
第一节 支持地方工业品生产 85
第二节 扶植农村商品生产 88
第二篇 市场 103
第一章 市区市场 103
第一节 中心商业区 105
第二节 工矿商业区 107
第三节 名店、大店 109
第二章 县(市)市场 112
第一节 醴陵市市场 112
第二节 攸县市场 122
第三节 茶陵县市场 128
第四节 酃县市场 137
第五节 株洲县市场 143
第一节 轻工商品 149
第三章 地方商品资源 149
第二节 纺织商品 152
第三节 大米及传统土特商品 154
第四节 地方风味食品 157
第三篇 行业 161
第一章 粮油业 163
第一节 收(征)购 165
第二节 销售 178
第三节 价格 188
第四节 仓储 199
第五节 调运 203
第二章 蔬菜、酱食、豆制品业 210
第一节 蔬菜 210
第二节 酱食 215
第三节 豆制品 217
第三章 肉食水产业 219
第一节 肉食品 221
第二节 禽蛋品 227
第三节 水产品 231
第四章 盐业 234
第一节 生活用盐 235
第二节 生产用盐 248
第三节 仓储 251
第四节 盐价 253
第五章 糖、酒、糕点业 260
第一节 食糖 261
第二节 糖果 265
第三节 酒类 266
第四节 糕点 270
第五节 饮料 271
第六节 奶制品 272
第六章 烟草业 274
第一节 烟草种植 275
第二节 烟叶收购 277
第三节 烟叶加工 278
第四节 卷烟经营 281
第五节 专卖管理 291
附录 湖南烟草株洲贸易中心 295
第七章 食杂果品业 296
第一节 商品购销 297
第二节 果品批发交易市场 298
第三节 果品冷藏 299
第八章 饮食服务业 300
第一节 饮食业 300
第二节 旅馆业 304
第三节 理发业 305
第五节 洗染业 307
第四节 照相业 307
第六节 沐浴业 308
第九章 纺织品业 310
第一节 进货 311
第二节 销售 314
第三节 主要品种 316
第十章 百货、文化用品业 321
第一节 进货 324
第二节 销售 325
第三节 主要品种 326
第十一章 五金交电化工原料业 331
第一节 五金商品 332
第二节 交电商品 334
第三节 化工原料 339
第十二章 劳动保护用品业 341
第一节 供应政策 342
第二节 节约利废 344
第三节 主要品种 345
第十三章 日用杂品业 347
第一节 经营范围 349
第二节 购进 350
第三节 销售 350
第四节 主要商品 351
第十四章 棉麻土产业 356
第一节 经营范围 356
第二节 主要商品 357
第十五章 煤炭业 363
第一节 购(调)进 364
第二节 销售 366
第三节 储存 369
第四节 节煤 370
第十六章 石油业 373
第一节 货源 374
第二节 销售 375
第三节 节油 378
第四节 储油 379
第十七章 农业生产资料业 381
第一节 肥料 382
第二节 农药和农药器械 386
第三节 农机具 388
第四节 耕牛、农膜 389
第十八章 废旧物资业 391
第一节 购销业务 391
第二节 主要品种 394
第三节 加工利用 398
附录 400
一、 株洲市历年省及全国商业劳动模范名单 400
二、 1990年底前商业专业技术中级以上职称任职资格名单 402