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一、概述 1
二、火鸡的繁育 3
三、火鸡的孵化 8
四、雏火鸡的饲养管理 21
五、育成火鸡的饲养管理 31
六、种用火鸡的饲养管理 35
七、火鸡的育肥 39
八、火鸡的放牧饲养 46
九、火鸡所需营养及饲料 49
十、火鸡疾病的防治 58