目次 2
一、补气方 2
1．八珍糕 2
目次 2
补 益 篇 2
1．八珍糕 2
补 益 篇 2
一、补气方 2
2．五芝地仙金髓丹 3
3．白豆蔻散 3
3．白豆蔻散 3
2．五芝地仙金髓丹 3
4．宁志膏 5
5．加减扶元和中膏 5
4．宁志膏 5
5．加减扶元和中膏 5
6．加减扶元益阴膏 6
6．加减扶元益阴膏 6
7．扶元和中膏 7
7．扶元和中膏 7
8．延寿丹 8
8．延寿丹 8
9．延龄益寿丹 9
9．延龄益寿丹 9
10．茯苓散 9
10．茯苓散 9
11．思食丸 10
11．思食丸 10
12．养胃进食丸 11
12．养胃进食丸 11
13．猪肚丸 12
13．猪肚丸 12
15．噙化人参 13
15．噙化人参 13
14．梅苏丸 13
14．梅苏丸 13
二、补阴方 15
16．三才丸 15
16．三才丸 15
二、补阴方 15
17．万寿地芝丸 16
17．万寿地芝丸 16
19．永寿丹 17
18．牛髓膏子 17
19．永寿丹 17
18．牛髓膏子 17
20．加味枇杷膏方 18
20．加味枇杷膏方 18
21．何首乌丸 19
21．何首乌丸 19
22．何首乌丸又方 20
22．何首乌丸又方 20
23．补阴丹 21
23．补阴丹 21
24．金髓煎 22
25．养心延龄益寿丹 22
25．养心延龄益寿丹 22
24．金髓煎 22
26．凌阳子木香丸 23
26．凌阳子木香丸 23
27．益阴固本丸 24
27．益阴固本丸 24
28．益阴固本丸又方 25
28．益阴固本丸又方 25
30．紫芝丹 26
29．益阴治痨方 26
30．紫芝丹 26
29．益阴治痨方 26
三、补阳方 28
31．五味子丸 28
三、补阳方 28
31．五味子丸 28
32．巴戟丸 29
33．玉锁丹 29
33．玉锁丹 29
32．巴戟丸 29
34．龙涎香露 30
34．龙涎香露 30
35．仙茅丸 31
35．仙茅丸 31
36．延生护宝丹 32
36．延生护宝丹 32
37．延龄丹 34
37．延龄丹 34
38．龟龄集 35
38．龟龄集 35
39．沉麝鹿茸丸 36
39．沉麝鹿茸丸 36
40．补真丹 37
40．补真丹 37
41．青娥丸 38
42．固阳丹 38
41．青娥丸 38
42．固阳丹 38
43．胡桃丸 39
43．胡桃丸 39
44．保神丹 40
44．保神丹 40
45．神功七宝丹 41
45．神功七宝丹 41
46．神效丸 42
46．神效丸 42
47．益寿膏 43
47．益寿膏 43
48．益寿膏又方 44
48．益寿膏又方 44
49．培元益寿膏 45
49．培元益寿膏 45
50．毓麟固本膏 46
50．毓麟固本膏 46
四、气血双补方 48
51．十珍丸 48
四、气血双补方 48
51．十珍丸 48
53．古方长春益寿广嗣丹 49
52．八珍汤 49
53．古方长春益寿广嗣丹 49
52．八珍汤 49
54．扶正益阴膏 50
54．扶正益阴膏 50
56．荣芝丸 51
55．参芪散 51
55．参芪散 51
56．荣芝丸 51
57．保元益寿丹 52
57．保元益寿丹 52
58．琼玉膏方 53
58．琼玉膏方 53
59．滋血汤 54
59．滋血汤 54
60．滋阴丹 55
60．滋阴丹 55
五、阴阳双补方 56
61．八物肾气汤 56
61．八物肾气汤 56
五、阴阳双补方 56
62．九子丸 57
63．万安丸 57
63．万安丸 57
62．九子丸 57
64．长春益寿丹 58
64．长春益寿丹 58
65．苁蓉丸 59
65．苁蓉丸 59
66．助神丸 61
66．助神丸 61
67．灵宿丹 62
67．灵宿丹 62
68．草灵丹 62
68．草灵丹 62
69．保元固本膏 63
69．保元固本膏 63
70．养寿丹 64
70．养寿丹 64
71．神仙六子丸 65
71．神仙六子丸 65
72．益寿地仙丸 66
72．益寿地仙丸 66
调 理 篇 70
2．三圣丸 70
1．二冬膏 70
一、慈禧调理方 70
2．三圣丸 70
1．二冬膏 70
一、慈禧调理方 70
调 理 篇 70
4．开解六郁膏 71
3．小活络丹加味方 71
4．开解六郁膏 71
3．小活络丹加味方 71
5．五味子膏 72
5．五味子膏 72
6．牛黄健步丹 73
6．牛黄健步丹 73
8．平安丸 74
7．正容膏 74
8．平安丸 74
7．正容膏 74
9．加味三仙饮 75
9．加味三仙饮 75
11．阳和启脾膏 76
11．阳和启脾膏 76
10．加味午时茶 76
10．加味午时茶 76
12．泡酒方 77
12．泡酒方 77
13．鸡血藤祛风活络贴药方 78
13．鸡血藤祛风活络贴药方 78
14．香砂养胃丸 79
14．香砂养胃丸 79
15．香薷汤方 80
15．香薷汤方 80
17．养血柔肝丸 81
16．洪医洗药方 81
17．养血柔肝丸 81
16．洪医洗药方 81
18．养心理脾解郁清肺缓肝丸 82
18．养心理脾解郁清肺缓肝丸 82
19．活血祛风膏 83
19．活血祛风膏 83
20．祛风润面散 84
21．祛风活络贴药方 84
21．祛风活络贴药方 84
20．祛风润面散 84
22．神效活络丹 85
22．神效活络丹 85
23．神效暖脐膏 86
23．神效暖脐膏 86
25．调肝和胃丸 87
25．调肝和胃丸 87
24．健脾阳和膏 87
24．健脾阳和膏 87
26．资生健脾膏 88
26．资生健脾膏 88
27．润肺和肝膏 89
28．梨膏 89
27．润肺和肝膏 89
28．梨膏 89
29．清热理气代茶饮方（一） 90
29．清热理气代茶饮方（一） 90
30．清热理气代茶饮方（二） 91
30．清热理气代茶饮方（二） 91
31．清热化湿代茶饮方（一） 91
31．清热化湿代茶饮方（一） 91
33．清热养阴代茶饮 92
32．清热化湿代茶饮方（二） 92
33．清热养阴代茶饮 92
32．清热化湿代茶饮方（二） 92
34．清热代茶饮 93
35．清热止嗽代茶饮 93
35．清热止嗽代茶饮 93
34．清热代茶饮 93
36．暑汤方 94
36．暑汤方 94
38．缓肝利肺化痰丸 95
37．舒肝利肺和脉膏 95
37．舒肝利肺和脉膏 95
38．缓肝利肺化痰丸 95
39．解郁舒肺和脉膏 96
39．解郁舒肺和脉膏 96
40．御制参苓白术丸 97
40．御制参苓白术丸 97
41．御制平安丹 98
41．御制平安丹 98
42．避瘟明目清上散 98
42．避瘟明目清上散 98
44．生津和胃方 101
43．一味秘精汤 101
二、光绪调理方 101
44．生津和胃方 101
二、光绪调理方 101
43．一味秘精汤 101
45．加竹沥梨膏 102
45．加竹沥梨膏 102
46．归神丹 103
47．安神代茶饮 103
46．归神丹 103
47．安神代茶饮 103
48．沉香磁石丸 104
48．沉香磁石丸 104
49．沐浴洗方 105
49．沐浴洗方 105
51．治脾湿腰痛方 106
51．治脾湿腰痛方 106
50．治肩背筋骨疼痛方 106
50．治肩背筋骨疼痛方 106
52．治腰痛熨方 107
52．治腰痛熨方 107
53．治腰痛洗擦方 108
53．治腰痛洗擦方 108
54．和中止眩丸 109
54．和中止眩丸 109
55．荣筋活络洗药方 110
55．荣筋活络洗药方 110
57．洗药方 111
56．荣筋拈痛洗腿方 111
56．荣筋拈痛洗腿方 111
57．洗药方 111
58．洗手荣筋方 112
58．洗手荣筋方 112
59．洗头方（一） 113
59．洗头方（一） 113
60．洗头方（二） 114
61．洗头方（三） 114
60．洗头方（二） 114
61．洗头方（三） 114
62．洗头方（四） 115
62．洗头方（四） 115
63．洗头方（五） 116
64．洗头方（六） 116
63．洗头方（五） 116
64．洗头方（六） 116
65．洗头方（七） 117
65．洗头方（七） 117
66．洗头方（八） 118
66．洗头方（八） 118
67．透脑闻药方 119
68．清上止晕沐方 119
67．透脑闻药方 119
68．清上止晕沐方 119
69．清上止痛熏耳方 120
69．清上止痛熏耳方 120
70．清肝定痛洗目方 121
70．清肝定痛洗目方 121
71．滋阴益肾暖精丸 122
71．滋阴益肾暖精丸 122
72．熏洗方 123
72．熏洗方 123
73．碧云散 124
73．碧云散 124
1．乾隆逝前调理方：①参麦饮②灯心竹叶汤 126
③养阴育神汤④镇阴育神汤⑤屠苏酒 126
⑥参莲饮 126
三、清宫其他皇室人员调理方 126
三、清宫其他皇室人员调理方 126
1．乾隆逝前调理方：①参麦饮②灯心竹叶汤 126
③养阴育神汤④镇阴育神汤⑤屠苏酒 126
⑥参莲饮 126
②保元理脾丸③秋梨柿饼代茶饮 127
3．四阿哥（咸丰奕宁）调理方：①和胃代乳饮 127
2．二阿哥（道光曼宁）调理方：除湿和胃饮 127
2．二阿哥（道光曼宁）调理方：除湿和胃饮 127
3．四阿哥（咸丰奕宁）调理方：①和胃代乳饮 127
②保元理脾丸③秋梨柿饼代茶饮 127
②宁嗽润燥汤 129
4．三阿哥（绵恺）调理方：①消食定痫丸 129
②宁嗽润燥汤 129
4．三阿哥（绵恺）调理方：①消食定痫丸 129
6．五阿哥（绵愉）调理方：海粉粥方 130
5．四阿哥（绵忻）调理方：冬橘代茶饮方 130
5．四阿哥（绵忻）调理方：冬橘代茶饮方 130
6．五阿哥（绵愉）调理方：海粉粥方 130
7．三阿哥调理方：启脾金蟾散 131
7．三阿哥调理方：启脾金蟾散 131
8．三公主调理方：消食启脾散 132
9．四公主调理方：①启脾散②漱口玉池散 132
③木香饼 132
9．四公主调理方：①启脾散②漱口玉池散 132
8．三公主调理方：消食启脾散 132
③木香饼 132
②竹沥膏③参麦饮 134
10．恭亲王（奕）调理方：①滋益健脾膏 134
②竹沥膏③参麦饮 134
10．恭亲王（奕）调理方：①滋益健脾膏 134
11．宣统帝调理方：①和肝调中膏②代茶饮（清热舒化代茶饮、和胃代茶饮、祛风清热代茶饮、疏风清肺代茶饮、清热解毒代茶饮） 135
11．宣统帝调理方：①和肝调中膏②代茶饮（清热舒化代茶饮、和胃代茶饮、祛风清热代茶饮、疏风清肺代茶饮、清热解毒代茶饮） 135
12．定贵人调理方：①温经养荣丸②育神代茶饮③定痛代茶饮④清热代茶饮⑤参麦代茶饮 136
12．定贵人调理方：①温经养荣丸②育神代茶饮③定痛代茶饮④清热代茶饮⑤参麦代茶饮 136
13．循嫔调理方：①二冬膏②浮麦地骨皮代茶饮③宁咳太平膏 138
13．循嫔调理方：①二冬膏②浮麦地骨皮代茶饮③宁咳太平膏 138
③香连和胃汤④和胃胜湿汤 139
14．惇妃调理方：①和肝养荣丸②调荣除湿汤 139
③香连和胃汤④和胃胜湿汤 139
14．惇妃调理方：①和肝养荣丸②调荣除湿汤 139
15．华妃（莹嫔）调理方：①清热和胃汤②除湿养荣丸③清暑益气丸④香砂六均汤⑤当归羊肉汤⑥陈皮半夏代茶饮 140
15．华妃（莹嫔）调理方：①清热和胃汤②除湿养荣丸③清暑益气丸④香砂六均汤⑤当归羊肉汤⑥陈皮半夏代茶饮 140
16．禄贵人调理方：①十全大补汤②扶脾育神丸 142
16．禄贵人调理方：①十全大补汤②扶脾育神丸 142
17．玉贵人调理方：①加味参莲饮②育神四均汤③益气养荣丸④当归润燥汤⑤二神代茶饮⑥生脉代茶饮 143
17．玉贵人调理方：①加味参莲饮②育神四均汤③益气养荣丸④当归润燥汤⑤二神代茶饮⑥生脉代茶饮 143
18．祥妃调理方：①漱口药②金衣八宝坤顺丹 144
18．祥妃调理方：①漱口药②金衣八宝坤顺丹 144
③除湿理脾丸 144
③除湿理脾丸 144
19．贞嫔（慈安皇太后）调理方：①活血通经丸②调理方 146
19．贞嫔（慈安皇太后）调理方：①活血通经丸②调理方 146
20．丽妃调理方：①调气和荣丸②腰腿痛熨药 147
③四季常服方 147
③四季常服方 147
20．丽妃调理方：①调气和荣丸②腰腿痛熨药 147
21．玟妃调理方：①调气和中丸②加减和肝消 148
积丸 148
积丸 148
21．玟妃调理方：①调气和中丸②加减和肝消 148
22．婉妃调理方：①七制香附丸②日常调理方 149
22．婉妃调理方：①七制香附丸②日常调理方 149
24．璷妃调理方：①清肺和肝丸②清气舒郁丸 150
23．祺妃调理方：①和肝代茶饮②柴胡养荣汤 150
③清肝丸④贴太阳方 150
③清肝丸④贴太阳方 150
24．璷妃调理方：①清肺和肝丸②清气舒郁丸 150
23．祺妃调理方：①和肝代茶饮②柴胡养荣汤 150
③？药方 152
25．吉妃调理方：①清肝明目饮②清热代茶饮 152
25．吉妃调理方：①清肝明目饮②清热代茶饮 152
③？药方 152
26．大公主调理方：①吹喉散②清热代茶饮 153
26．大公主调理方：①吹喉散②清热代茶饮 153
③清胃饮④清顺散⑤肺热停饮愈后调理方 153
③清胃饮④清顺散⑤肺热停饮愈后调理方 153
27．二阿哥（道光）福晋调理方：①加味育神温胆汤②益阴和胃丸③益母丸④育神代茶饮 155
27．二阿哥（道光）福晋调理方：①加味育神温胆汤②益阴和胃丸③益母丸④育神代茶饮 155
28．孝慎成皇后养生方：①益元散方②灯心竹叶方③金菊饮④粳麦竹叶方⑤越鞠保和丸 156
28．孝慎成皇后养生方：①益元散方②灯心竹叶方③金菊饮④粳麦竹叶方⑤越鞠保和丸 156
29．孝慎成皇后调理方：①资生丸②三仙代茶饮③金果麦冬饮④益阴理脾丸⑤安和丸⑥养阴清燥丸⑦滋脾润肠丸⑧导赤代茶饮⑨元参甘桔汤 158
29．孝慎成皇后调理方：①资生丸②三仙代茶饮③金果麦冬饮④益阴理脾丸⑤安和丸⑥养阴清燥丸⑦滋脾润肠丸⑧导赤代茶饮⑨元参甘桔汤 158
30．孝全成皇后调理方：①芎归养荣汤②五仁丸③香砂和气饮④玉容消风散⑤和气安胎饮⑥益气固本丸⑦保元代茶饮⑧荷梗沉香饮⑨漱口药 161
30．孝全成皇后调理方：①芎归养荣汤②五仁丸③香砂和气饮④玉容消风散⑤和气安胎饮⑥益气固本丸⑦保元代茶饮⑧荷梗沉香饮⑨漱口药 161
31．孝静成皇后调理方：①橘缩代茶饮②养荣泻肝丸③芎菊养荣汤④八珍养荣丸 163
31．孝静成皇后调理方：①橘缩代茶饮②养荣泻肝丸③芎菊养荣汤④八珍养荣丸 163
32．彤妃调理方：①漱口药②清热和胃饮③和中健脾丸④和胃代茶饮⑤益阴理脾丸⑥逍遥丸⑦熨药方 165
32．彤妃调理方：①漱口药②清热和胃饮③和中健脾丸④和胃代茶饮⑤益阴理脾丸⑥逍遥丸⑦熨药方 165
33．和妃调理方：①清暑六合汤②除湿缓肝丸 167
③止嗽润肺代茶饮④益卫养荣丸⑤越鞠胃 167
33．和妃调理方：①清暑六合汤②除湿缓肝丸 167
③止嗽润肺代茶饮④益卫养荣丸⑤越鞠胃 167
苓丸⑥清金化饮丸 167
苓丸⑥清金化饮丸 167
③刷牙散④养阴调肝化湿丸，⑤养阴荣肤膏⑥清眩闻药方⑦养阴润燥膏⑧和阳平胃膏⑨凉阴和阳育神膏⑩和胃育神膏⑾凉膈和胃膏⑿清燥育神膏⒀和肝理气化湿膏⒁和胃代茶饮⒂祛风洗目方 170
34．隆裕皇后调理方：①和中开胃饮②漱牙方 170
③刷牙散④养阴调肝化湿丸，⑤养阴荣肤膏⑥清眩闻药方⑦养阴润燥膏⑧和阳平胃膏⑨凉阴和阳育神膏⑩和胃育神膏⑾凉膈和胃膏⑿清燥育神膏⒀和肝理气化湿膏⒁和胃代茶饮⒂祛风洗目方 170
34．隆裕皇后调理方：①和中开胃饮②漱牙方 170
35．瑾妃调理方：①调荣膏②熥药方③和胃化湿方④外搓药方⑤调肝和胃膏⑥调肝化湿膏⑦养血活络润燥膏⑧清肝滋脾化痰膏⑨犀黄丸⑩化核膏⑾化风消肿药酒方 173
35．瑾妃调理方：①调荣膏②熥药方③和胃化湿方④外搓药方⑤调肝和胃膏⑥调肝化湿膏⑦养血活络润燥膏⑧清肝滋脾化痰膏⑨犀黄丸⑩化核膏⑾化风消肿药酒方 173
36．珍妃调理方：①熥药方②湿热下注熏洗方 177
③和胃代茶饮 177
36．珍妃调理方：①熥药方②湿热下注熏洗方 177
③和胃代茶饮 177
37．皇后（婉容）调理方：①和血舒肝化坚丸 178
②代茶饮（清解利咽代茶饮、和肝调中化饮代茶饮、益阴舒肝清热代茶饮）③安眠散 178
37．皇后（婉容）调理方：①和血舒肝化坚丸 178
②代茶饮（清解利咽代茶饮、和肝调中化饮代茶饮、益阴舒肝清热代茶饮）③安眠散 178
38．顺承郡王福晋调理方：①顺气调经丸②调肝顺气通经丸 179
38．顺承郡王福晋调理方：①顺气调经丸②调肝顺气通经丸 179
39．垣大奶奶调理方：①髓药方②和胃代茶饮 180
③舒肝理脾膏 180
39．垣大奶奶调理方：①髓药方②和胃代茶饮 180
③舒肝理脾膏 180
40．老太太（端康皇贵妃）调理方：①老太太膏方②老太太药酒方 181
40．老太太（端康皇贵妃）调理方：①老太太膏方②老太太药酒方 181
41．禄喜调理方：调胃截疟代茶饮 182
41．禄喜调理方：调胃截疟代茶饮 182
42．李莲英调理方：①和胃清热调中饮②调中和胃饮③正气平胃清化饮④漱口方⑤理脾调气化湿膏⑥散湿？药方⑦益气和中饮⑧理脾缩泉饮 183
42．李莲英调理方：①和胃清热调中饮②调中和胃饮③正气平胃清化饮④漱口方⑤理脾调气化湿膏⑥散湿？药方⑦益气和中饮⑧理脾缩泉饮 183
43．崔玉贵调理方：①加味二冬膏②鼻衄吹药方③复元更易饮 185
43．崔玉贵调理方：①加味二冬膏②鼻衄吹药方③复元更易饮 185
44．春恒（小德张）调理方：①育神养阴安神膏②补肝理脾化湿膏 186
44．春恒（小德张）调理方：①育神养阴安神膏②补肝理脾化湿膏 186
一、养颜方 189
1．七白膏 189
卫生篇 189
1．七白膏 189
一、养颜方 189
卫生篇 189
2．玉容散（一） 190
2．玉容散（一） 190
3．玉容散（二） 191
3．玉容散（二） 191
4．冬瓜洗面药 192
5．加味香肥皂方 192
5．加味香肥皂方 192
4．冬瓜洗面药 192
6．朱砂红丸子 194
6．朱砂红丸子 194
8．沤子方 195
7．沐浴一方 195
8．沤子方 195
7．沐浴一方 195
9．皇后洗面药 196
9．皇后洗面药 196
10．神仙玉女粉 197
10．神仙玉女粉 197
12．御前洗面药 198
11．莹肌膏 198
12．御前洗面药 198
11．莹肌膏 198
13．澡洗药 199
13．澡洗药 199
二、乌发养发方 201
二、乌发养发方 201
14．三圣膏 201
14．三圣膏 201
15．长发滋荣散 202
15．长发滋荣散 202
17．乌银丸 203
17．乌银丸 203
16．乌须药方 203
16．乌须药方 203
18．令发不落方 204
18．令发不落方 204
19．令发易长方 205
19．令发易长方 205
20．令发易长又方 206
21．柏叶散 206
20．令发易长又方 206
21．柏叶散 206
22．香发散 207
22．香发散 207
23．洗发菊花散 207
23．洗发菊花散 207
24．犀皮汤 208
24．犀皮汤 208
25．杞菊丸 210
三、明目方 210
25．杞菊丸 210
三、明目方 210
26．明目延龄丸 211
26．明目延龄丸 211
28．明目除湿浴足方 212
27．明目延龄丸又方 212
27．明目延龄丸又方 212
28．明目除湿浴足方 212
29．金髓煎丸 213
29．金髓煎丸 213
30．洗药方 214
31．菊花延龄膏 214
31．菊花延龄膏 214
30．洗药方 214
32．清目养阴洗眼方 215
33．霜桑叶洗目方 215
32．清目养阴洗眼方 215
33．霜桑叶洗目方 215
四、洁齿固齿方 217
34．牙药麝香散 217
四、洁齿固齿方 217
34．牙药麝香散 217
35．生地黄散 218
36．仙方地黄散 218
36．仙方地黄散 218
35．生地黄散 218
37．仙方刷牙药 219
37．仙方刷牙药 219
38．加减牙药麝香散 220
38．加减牙药麝香散 220
39．沉香散 221
39．沉香散 221
40．固齿白玉膏 222
41．固齿刷牙散 222
40．固齿白玉膏 222
41．固齿刷牙散 222
42．固齿秘方 223
42．固齿秘方 223
43．明目固齿方 224
43．明目固齿方 224
44．孩儿茶 224
44．孩儿茶 224
45．消肿漱口方 225
46．清胃漱口方（一） 225
45．消肿漱口方 225
46．清胃漱口方（一） 225
47．清胃漱口方（二） 226
47．清胃漱口方（二） 226
48．漱口方（一） 227
48．漱口方（一） 227
49．漱口方（二） 227
49．漱口方（二） 227
51．漱牙方 228
50．漱口药方 228
51．漱牙方 228
50．漱口药方 228
52．擦牙根方 229
52．擦牙根方 229
54．利窍聪耳方 231
五、聪耳方 231
53．利窍通耳方 231
54．利窍聪耳方 231
五、聪耳方 231
53．利窍通耳方 231
55．理窍聪耳方 232
55．理窍聪耳方 232
56．人参汤（代酒饮） 233
六、其它调理方 233
56．人参汤（代酒饮） 233
六、其它调理方 233
57．五味子汤（代葡萄酒饮） 234
57．五味子汤（代葡萄酒饮） 234
58．水葫芦丸 235
58．水葫芦丸 235
59．平安丸 236
59．平安丸 236
60．代谷丸 237
60．代谷丸 237
61．芎术汤 238
61．芎术汤 238
63．果酒 239
62．辰砂益元散 239
62．辰砂益元散 239
63．果酒 239
64．和胃理脾汤 240
64．和胃理脾汤 240
66．荔枝膏 241
65．茴香汤 241
65．茴香汤 241
66．荔枝膏 241
68．枸杞茶 243
67．柏子仁丸 243
67．柏子仁丸 243
68．枸杞茶 243
69．香薷丸 244
69．香薷丸 244
70．神枕法 245
70．神枕法 245
71．桂沉浆 246
71．桂沉浆 246
72．桂浆 247
72．桂浆 247
73．益脾丸 249
73．益脾丸 249
75．鹿角酒 250
74．浸酒 250
75．鹿角酒 250
74．浸酒 250
76．清静香 251
76．清静香 251
78．答必纳饼儿 252
77．葛粉羹 252
78．答必纳饼儿 252
77．葛粉羹 252
79．酸枣仁丸 253
79．酸枣仁丸 253
80．橙香饼儿 254
80．橙香饼儿 254
82．避暑香珠方 255
81．镇心丸 255
81．镇心丸 255
82．避暑香珠方 255
83．橘皮醒醒汤 256
83．橘皮醒醒汤 256
1．八儿不汤 259
一、肉食类 259
一、肉食类 259
食疗篇 259
食疗篇 259
1．八儿不汤 259
2．马思答吉汤 260
2．马思答吉汤 260
3．牛奶子烧饼 261
3．牛奶子烧饼 261
4．牛肉脯 262
4．牛肉脯 262
5．乌鸡汤 263
6．乌鸡酒 263
6．乌鸡酒 263
5．乌鸡汤 263
7．水晶角儿 264
7．水晶角儿 264
8．生地黄鸡 264
8．生地黄鸡 264
9．白羊肾羹 265
9．白羊肾羹 265
10．团鱼汤 266
10．团鱼汤 266
11．肉饼儿 267
11．肉饼儿 267
12．杂羹 267
12．杂羹 267
13．羊脏羹 268
13．羊脏羹 268
14．羊头脍 269
14．羊头脍 269
15．羊肚羹 270
16．羊皮面 270
15．羊肚羹 270
16．羊皮面 270
17．羊肉羹 271
17．羊肉羹 271
18．羊骨粥 272
18．羊骨粥 272
19．羊脊骨羹 273
19．羊脊骨羹 273
20．羊蜜膏 274
20．羊蜜膏 274
22．芙蓉鸡 275
22．芙蓉鸡 275
21．红丝 275
21．红丝 275
23．肝生 276
23．肝生 276
24．鸡头粉雀舌棋子 277
24．鸡头粉雀舌棋子 277
26．驴头羹 278
25．驴肉汤 278
25．驴肉汤 278
26．驴头羹 278
27．青鸭羹 279
27．青鸭羹 279
29．鱼脍 280
28．苦豆子汤 280
28．苦豆子汤 280
29．鱼脍 280
30．鱼弹儿 281
30．鱼弹儿 281
31．炙羊心 282
31．炙羊心 282
32．炙羊腰 283
32．炙羊腰 283
33．炙黄鸡 283
33．炙黄鸡 283
35．炒鹌鹑 284
34．狐肉汤 284
34．狐肉汤 284
35．炒鹌鹑 284
36．河西肺 285
36．河西肺 285
37．珍珠粉 286
37．珍珠粉 286
38．枸杞羊肾粥 287
38．枸杞羊肾粥 287
39．姜黄鱼 288
39．姜黄鱼 288
41．盘兔 289
41．盘兔 289
40．黄雌鸡 289
40．黄雌鸡 289
42．猪头姜豉 290
42．猪头姜豉 290
43．猪肾粥 291
43．猪肾粥 291
44．颇儿必汤 292
44．颇儿必汤 292
46．鼓儿签子 293
45．黑牛髓煎 293
46．鼓儿签子 293
45．黑牛髓煎 293
47．盏蒸 294
47．盏蒸 294
48．撒速汤 295
48．撒速汤 295
49．鲤鱼汤（一） 296
49．鲤鱼汤（一） 296
50．鲤鱼汤（二） 297
50．鲤鱼汤（二） 297
51．鲫鱼羹（一） 298
52．鲫鱼羹（二） 298
51．鲫鱼羹（一） 298
52．鲫鱼羹（二） 298
53．熊肉汤 299
53．熊肉汤 299
54．獭肝羹 300
54．獭肝羹 300
二、五谷类 301
二、五谷类 301
55．大麦汤 301
55．大麦汤 301
57．小麦粥 302
56．大麦筭子粉 302
56．大麦筭子粉 302
57．小麦粥 302
58．山药面 303
59．手撇面 303
58．山药面 303
59．手撇面 303
60．四和汤 304
60．四和汤 304
61．生地黄粥 305
61．生地黄粥 305
62．仙术汤 306
62．仙术汤 306
63．汤粥 307
64．杏霜汤 307
63．汤粥 307
64．杏霜汤 307
65．吴茱萸粥 308
65．吴茱萸粥 308
66．乳饼面 309
67．良姜粥 309
66．乳饼面 309
67．良姜粥 309
68．春盘面 310
68．春盘面 310
69．荆芥粥 311
70．荜拨粥 311
69．荆芥粥 311
70．荜拨粥 311
71．桃仁粥 312
71．桃仁粥 312
72．麻子粥 313
72．麻子粥 313
73．椒面羹 314
73．椒面羹 314
74．酸枣粥 315
74．酸枣粥 315
75．糯米粉掐粉 316
75．糯米粉掐粉 316
三、果蔬类 317
三、果蔬类 317
76．山药汤 317
77．山药粥 317
76．山药汤 317
77．山药粥 317
78．山药 318
78．山药 318
79．马齿菜粥 319
79．马齿菜粥 319
80．木瓜汤（一） 320
80．木瓜汤（一） 320
81．木瓜汤（二） 321
82．木瓜煎 321
82．木瓜煎 321
81．木瓜汤（二） 321
84．沙儿木吉汤 322
83．白梅汤 322
84．沙儿木吉汤 322
83．白梅汤 322
85．鸡头粥 323
85．鸡头粥 323
86．鸡头粉羹 324
86．鸡头粉羹 324
87．枣姜汤 325
88．茄子馒头 325
88．茄子馒头 325
87．枣姜汤 325
89．恶实菜 326
89．恶实菜 326
90．萝卜粥 327
90．萝卜粥 327
91．梅子丸 328
91．梅子丸 328
92．瓠子汤 329
92．瓠子汤 329
93．莲子粥 330
94．葵菜羹（一） 330
94．葵菜羹（一） 330
93．莲子粥 330
95．葵菜羹（二） 331
95．葵菜羹（二） 331