第一章 制冷机的热力学原理及工作过程 8
第—节 冷却的物理学原理 8
第二节 加诺逆转循环 10
第三节 蒸气压缩式制冷机的循环 13
第四节 蒸气制冷机的理论工作循环的计算 19
第五节 压缩机的实际工作过程 26
第六节 压缩机的功率及各项工能系数 30
第七节 产冷量的变化，比较“正常”的工作条件，产冷量的换算 32
第八节 复式压缩系统 36
第二章 制冷剂及冷媒 40
第九节 对制冷剂的要求 41
第十节 制冷剂的性质 43
第十一节 冷媒 49
第三章 制冷机的压缩机 53
第十二节 活塞式压缩机的分类 53
第十三节 卧式氨压缩机 67
第十四节 立式氨压缩机 76
第十五节 汽缸成角度的压缩机 96
第十六节 氟利昂压缩机 101
第十七节 细型及小型制冷机的压缩机 107
第十八节 活塞式压缩机主要尺寸的计算 121
第十九节 旋转式压缩机 123
第二十节 涡轮压缩机 126
第四章 制冷装置设备中的传热 129
第二十—节 传热的基本方程式 130
第二十二节 光滑管和鳍片管中的传热 135
第二十三节 平均温度差 140
第二十四节 液体、蒸气和气体的散热 143
第五章 冷凝器 146
第二十五节 冷凝器中的传热 147
第二十六节 冷凝器的结构 150
第二十七节 冷凝器的计算 168
第六章 蒸发器 172
第二十八节 蒸发器中的传热 173
第二十九节 盐水蒸发器的结构 175
第三十节 小型制冷机的蒸发器 183
第三十一节 蒸发器的计算 186
第三十二节 冷藏库库房盘管 188
第七章 冷风机 194
第三十三节 冷风机的型式及构造 194
第三十四节 冷风机的计算 199
第三十五节 空气调节器 207
第三十六节 生产块冰的制冰设备 209
第八章 制冰设备 209
第三十七节 生产柱冰的制冰设备 216
第三十八节 蒸发器-制冰机 217
第三十九节 制冰设备的计算 219
第九章 制冷装置的辅助设备及管阀仪表 221
第四十节 油分离器及集油器 221
第四十一节 贮液桶 225
第四十二节 液体分离器、热交换器及中间冷却器 226
第四十三节 除尘器 229
第四十四节 空气分离器 231
第四十五节 关闭阀门 233
第四十六节 管及其连接 240
第四十七节 压力表 244
第四十八节 盐水泵 245
第四十九节 鼓风机 249
第十章 氨系统及盐水系统 253
第五十节 直接蒸发式氨制冷装置系统 253
第五十一节 盐水系统 257
第五十二节 除霜及除油 261
第十一章 制冷组合机及小型制冷装置 265
第五十三节 压缩机—冷凝器组合机 265
第五十四节 机器冷却式冷藏柜 278
第五十五节 可拆卸的冷藏房 288
第五十六节 冷藏柜台及陈列窗式柜台 292
第五十七节 冰淇淋贸易设备 295
第十二章 制冷机的自动化 300
第五十八节 制冷机自动化的意义 300
第五十九节 自动仪器 301
第六十节 制冷机自动化的主要系统 328
第十三章 吸收式制冷机 335
第六十一节 吸收式制冷机的作用原理 335
第六十二节 吸收式机的热力学原理 337
第六十三节 吸收式机的类型 339
附录 349
1.饱和氨气表 349
2.氨的理论单位容积产冷量 353
3.饱和二氯二氟甲烷(氟利昂-12)蒸气表 355
4.二氯二氟甲烷(氟利昂-12)的单位容积产冷量表 360
5.氯化钠盐水的物理性质 361
6.氯化钙盐水的物理性质 362
7.在不同浓度和温度下的氯化钠盐水的比重 363
8.在不同浓度和温度下的氯化钙盐水的比重 364
参考文献 365