第一章 网箱的结构及设计施工 1
第一节 网箱养鱼概况及基本原理 1
一、概况 1
二、基本原理 3
第二节 网箱的结构、材料和类型 4
一、结构和材料 4
二、网箱的类型 10
第三节 网箱的设计 12
一、网箱形状 12
二、网箱面积 13
三、网箱深度 14
四、网目大小 15
第四节 网箱的制作和施工 18
一、网片编结和拼接 18
二、制备框架和打桩 24
三、总体安装和网箱的排布 26
第二章 水质和环境生态条件 27
第一节 水质 27
一、光照和透明度 28
二、温度 29
三、盐度和氯度 30
四、溶解气体 30
五、酸碱度 34
六、无机氮化合物、磷酸盐和硅酸盐 35
七、碱度、硬度和钙、镁 37
八、有毒、有害物质 38
第二节 食料生物 41
一、水域中食料生物的类别和特性 41
二、天然饵料生物对鱼类生长的关系 47
第三节 环境生态的选择 50
一、水流 50
二、水深 51
三、底质和离岸距离 51
四、风浪和风向 52
五、交通 52
第三章 放养技术 53
第一节 养殖种类的选择及特征 53
一、养殖种类的选择 53
二、主要网养鱼类的形态特征及生态习性 54
鲢鱼 54
鳙鱼 55
草鱼 56
青鱼 57
鲤鱼 58
鲫鱼 59
鳊鱼 60
团头鲂 60
鲮鱼 61
罗非鱼 62
第二节 放养方式和技术 64
一、放养方式 64
二、放养技术 71
第四章 饲养技术 86
第一节 鱼类的营养和饵料配方 86
一、鱼类的营养要求 86
二、饵料的配合和加工 93
三、投饵技术 108
第二节 网箱养鱼常见鱼病及其防治 112
一、生物性疾病 113
二、营养性疾病 119
第三节 日常管理 125
一、鱼种放养入箱 125
二、投饵 126
三、及时检查网箱 128
四、灾害性天气出现时的管理 129
五、定期拉网检查鱼群 129
六、鱼病的预防方法 130
七、勤洗网衣，保持网目水流畅通 132
八、起网收捕 134
九、清洗网衣和收藏 135
十、并箱及越冬 135
第五章 围栏养鱼 135
第一节 围栏养鱼的特点及水域选择 135
一、围栏养鱼的概况 135
二、围栏养鱼的基本原理和特点 136
三、围栏养鱼的类型和方式 137
四、围栏养鱼的水域选择 138
第二节 栏养设施的类型和施工 139
一、栏养设施的类型 139
二、栏养设施的材料和设计施工 140
三、栏养设备的结构和施工 143
四、栏养设施的属具 147
第三节 养殖技术 148
一、鱼种放养 148
二、饲养管理 154
三、捕捞技术 159
第四节 围养技术 162
一、围养设施的设计和制作 162
二、水域环境的选择 163
三、养殖技术 164
四、起捕 164
第六章 技术经济分析及生产计划制定 165
第一节 技术和经济分析 165
一、技术指标分析 166
二、经济指标分析 172
第二节 生产计划制定和评价 184
一、生产规模及产量 184
二、网箱及附属设备的配套准备 186
三、苗种计划 188
四、饵料计划 190
五、劳动力 192
六、产品销售 194
七、成本核算 195