毛驴的身世 丹瑾 1
春耕声中话耕牛 李德诚 3
可爱的“沙漠之舟” 张泽南 5
花儿为谁开 丹瑾 7
绿叶的功能 杨树荣 9
杂草的“魔术” 李书桢 11
从原鸡到“九斤黄” 丹瑾 13
泰和鸡名扬海外 宗科言 15
体态肥美的北京鸭 贺海 17
保留着雁性的鹅 蔡远福 19
“螳螂捕蝉，黄雀在后” 国胜 国城 21
爱长瘦肉的长白猪 张运华 张国城 23
塞上美味羊羔肉 褚庆喜 25
皎皎月下兔 丹瑾 27
鹿驰原野 蔡远福 29
香獐与麝香 陈黎 31
水貂南迁 淑文 33
鳄鱼回汕头 王惠存 35
大鱼·小鱼·虾米及其它 余大奴 37
闪光的珍珠 丹瑾 39
别具风味的闽江蚌 林斯定 41
人工繁殖蟹苗好 余大奴 43
蜜蜂为何勤劳 丹瑾 45
稻草长出兰花菇 林丁 蔡远福 47
碗大的银耳似菊花 丁湖广 林斯定 49
奇树异草竞飘香 丹瑾 51
“报春使者”--垂柳 李德诚 53
沙生植物的风格和贡献 胡延清 55
花中有花的向日葵 文华 57
桐油和油桐 江东流 59
果香飘四季 蔡远福 61
树树带“火” 山山悬“金” 江东流 63
“瓜莫胜于哈密” 袁兴夏 65
盛夏倍觉西瓜好 蔡远福 67
蔬菜之王--白菜 刘元复 69
朵朵红莲映绿池 刘德音 71
海洋里的真假植物 丹瑾 73
草药一剂保平安 永泉 75
中宁枸杞甲天下 马玉琦 77
请君莫打三春鸟 王德兴 79
“千山响杜鹃” 丹瑾 81
害虫的天敌--蛙 贺懋华 83
善飞的哺乳动物 黄镐萃 85
翩翩来去的灭虫蜂 戴思鸿 87
冬虫夏草与真菌灭虫 丹瑾 89
灭虫新法--性诱杀 丹瑾 91
养鹞捕雀 刘大有 93
除鼠还需猫、鸮、蛇 丹瑾 95
小小昆虫除杂草 余垠 97
貌美而嘴毒的蝉 焦守武 99
义务耕地的蚯蚓 张运华 张国城 蔡远福 101
训练飞鸽当助手 柳华 103
银鹰凌空为农忙 筱流 105
从悬帆的独轮车谈起 丹瑾 107
奇妙的坎儿井 袁兴夏 109
水贵如油 郑沛成 111
口头农业百科全书--农谚 永泉 113
春节期间“祈丰年” 丹瑾 115