序言 1
绪论 1
第一章 传统的延续——19世纪前期的法国农业 6
第一节 19世纪前期的法国农业 7
一 土地占有结构 7
二 土地经营方式 14
三 农业的缓慢发展 19
第二节 阻碍农业迅速发展的诸因素 22
一 封闭的稳定的农业结构 23
二 农业商品化生产前提条件的缺乏 28
第二章 现代的变革——19世纪中叶至20世纪初的法国农业 40
第一节 交通运输业的变革与工业化的进行 40
一 交通运输业的变革 40
图表目录： 42
1 1854年法国铁路货物运输线路图 42
2 1878年法国铁路货物运输线路图 44
二 工业化的进行 46
表格目录： 50
1 1896年法国工业经营结构表 50
2 19世纪下半叶法国城市人口的增长表 53
三 城市的发展 53
第二节 农产品市场结构的变化 56
一 国内民族市场的形成 56
二 与国际市场的融合 62
一 农业变革的机遇 66
第三节 变革中的农业 66
二 变革中的农业 72
3 1862年法国土地耕种面积统计表 76
三 农业变革过程的特点 85
4 1862～1882年农场数量表 86
5 1862、1882和1908年农民占地情况统计表 87
四 农业变革的内部障碍 90
第一节 农村社会的变迁 99
一 乡村工业的衰落 99
第三章 解体与改造——法国农村社会与农民 99
二 农村公社的瓦解 106
三 乡村移民 113
6 19世纪中叶至20世纪初法国乡村移民数量统计表 116
3 1806～1954年法国乡村人口和城市人口的变化示意图 117
第二节 农民向现代人的转化 121
一 物质生产能力的增长 123
二 社会交往的扩大 128
三 与民族社会融合 135
第四章 抗拒与变迁——法国社会中的贵族 145
一 特权等级的困境 145
第一节 大革命前后的法国贵族 145
二 贵族阶级的毁灭 152
7 1810年法国地方显贵社会构成表 155
第二节 贵族阶层的消亡 157
一 经济优势的丧失 158
8 七月王朝中期法国最高纳税人的职业表 160
10 最富有的土地所有者的身份变化表(19世纪，多尔多涅省) 163
9 贵族经济地位变化表(19世纪，多尔多涅省) 163
二 贵族经济的多元化 164
第三节 贵族与政治 172
一 对现代化的最初抗拒 172
二 贵族的复辟及其政治势力的崩溃 178
11 1815～1834年历次选举中当选议员社会构成表 181
三 贵族政治影响的衰落 184
12 1825～1865年军队中军官出身表 189
一 农民的革命 196
第一节 旧式农民群体的瓦解 196
第五章 分化与整合——社会结构的现代化 196
二 农民的保守 204
三 农民的改造 210
第二节 现代社会结构的形成 220
一 统治精英的演变 220
13 1871～1914年320名内阁大臣家庭出身表 224
二 现代社会结构的形成 226
4 19世纪前期图卢兹和里昂社会财产分布结构图 227
5 19世纪中叶图卢兹和里昂社会财产分布结构图 229
三 农村中庇护性社会关系的瓦解 231
结语 在传统与现代之间——法国现代化进程的宏观透视 238
主要参考文献 249
后记 256