第一部 到我们的身体里去旅行 2
一 人体之“砖”--细胞 2
细胞的基本结构 2
用电镜和扫描电镜来观察细胞 7
人体内形形色色的细胞 9
二 身体的结构：从细胞、组织到器官、系统 12
四种基本组织 13
三 劳动和运动动作的执行者--运动系统 18
骨 19
关节 22
脱臼与骨折 24
骨骼肌 25
肌肉的收缩与疲劳 27
体育锻炼的积极作用 29
四 生命之“海”--血液和组织液 30
体液 30
血液的组成 31
血量、输血和血型 40
血细胞的生成和破坏 44
血液的凝固和抗凝固 46
五 人体内环行不息的运输流--循环系统 50
体循环和肺循环 52
心脏的搏动 54
血流和血压 62
微循环 64
淋巴系统 67
六 人体和环境的“气体交换站”--呼吸系统 71
呼吸道 73
肺 74
气体在血液中的运输 78
呼吸运动及其调节 79
七 高效的“食品加工管道”--消化系统 84
机械性消化 86
化学性消化 87
吸收 91
呕吐、腹泻与便秘 93
八 能利旧、净化的“下水道”--泌尿系统 95
肾和肾单位的构造 95
尿的生成 97
多尿、少尿和无尿 100
九 人体内的“化学信使”--内分泌系统 102
内分泌腺体及其分泌的激素 105
组织激素 122
十 人体的“侦察兵”--眼、耳、鼻、舌、身 128
眼--视觉器官 129
耳--听觉器官 133
鼻--嗅觉器官(附：外激素) 135
舌--味觉器官 138
身--皮肤感觉 139
十一 人体的“司令部”--神经系统 142
神经系统的构造 149
神经系统的感觉功能 155
神经系统对躯体运动的控制 157
神经系统对内脏功能的调节 159
十二 新的个体是怎样诞生的--生殖系统 164
男性生殖系统和女性生殖系统 164
生殖过程 168
计划生育 172
第二部 从各种角度来看人体 174
十三 人体那些一眼可见的差别是怎样形成的 174
人种和肤色 175
皮肤的个体差异 176
男女老幼的体型特征 180
高矮胖瘦 183
十四 从数字来认识和判断我们的身体 186
十五 人体的潜力 192
十六 人体如何抵抗侵害 196
十七 人体内的电现象 201
心电图 203
脑电图(附：睡眠生理的新发现) 206
人体的化学组成 209
十八 人体是“化工厂” 209
高分子物质--蛋白质和核酸 210
高能物质--三磷酸腺苷 213
三大营养物质--糖、脂肪、蛋白质 214
肝脏--人体内最大的“化工厂” 216
十九 人体内的自动控制 220
二十 人体钟 226
二十一 从人体的“恒温”看人体是一个整体 236
二十二 人体处在不断的发展变化之中 243
后记 257