目录 5
美味禽肴 5
鲜果鸡丁 5
纸包山鸡片 6
芙蓉鸡片 7
菊花鸡腿 8
童仔油鸡 9
南乳吊烧鸡 10
松子鸡米 12
合川鸡柳 13
芙蓉吐司 14
清烩鸡片 15
川味泡菜鸡 16
宫保鸡丁 17
鸡粥鱼肚 18
酱爆鸡丁 19
川味粉蒸鸡 21
贵妃鸡翅 23
金钱鸡茸饼 24
鲜菇扒凤翅 25
炸八块 26
酥钳香煎饼 27
什锦鸡串 28
菠萝鸡球 30
橘络全鸡 31
小煎鸡柳 32
双色鸡球 33
虎皮凤爪煲 34
香炸鸡球 36
油浸仔鸡 37
玉球？凤翅 38
香煎凤脯 40
粟米炒鸡粒 41
啤酒鸡 42
荠冬山鸡片 43
荔枝鸡花 44
风沙鸡翅 45
沙律鸡排 47
豉椒鸡柳 48
红松鸡 49
香酥鸡翅 50
红油童鸡 51
椒香鸡条 52
五彩鸡丝烩 53
八宝凤翅 55
荷叶糯米鸡 56
花雕酒煨湖鸭 57
蛋美鸭掌 58
草菇扒野鸭 60
珍珠鸭丸 61
西芹料烧鸭 62
腹鱼炖鸭 63
糖醋鸭条 64
三更老鸭汤 66
香酥鸭 67
蛋酥鸭子 69
翡翠烤鸭羹 70
桃仁鸭方 71
蛋黄鸭卷 72
鸭片锅巴 74
金牌烤鸭 75
黄豆焖仔鹅 76
串烤鹌鹑 77
喼汁鹌鹑 78
脆皮乳鸽 79
参杞乳鸽汤 80