一、寒地葡萄栽培 1
(一)葡萄栽培的意义 1
(二)葡萄的主要种类和品种 2
(三)葡萄的生物学特性 4
(四)葡萄的育苗技术 13
(五)建园特点 22
(六)葡萄的土、肥、水管理 23
(七)葡萄的架式 24
(八)葡萄的整形 27
(九)葡萄的修剪 30
(十)葡萄的防寒越冬 34
(十一)葡萄优质丰产栽培技术要点 38
二、庭院葡萄栽培 45
(一)庭院葡萄栽培的意义 45
(二)适于庭院栽培的葡萄品种 45
(三)育苗技术 51
(四)庭院葡萄栽培技术 55
(五)庭院葡萄丰产栽培综合技术要点 74
三、保护地葡萄栽培 79
(一)保护地葡萄栽培的意义 79
(二)保护设施的类型、构造及性能 80
(三)保护地内环境条件及调控 86
(四)适于保护地栽培的葡萄品种 89
(五)保护地葡萄园的建立 93
(六)保护地葡萄栽培各物候期温、湿度管理要点 95
(七)保护地葡萄栽培管理技术 98
(八)保护地葡萄周年结果的调节 105
(九)呼和浩特、包头市郊保护地葡萄各物候期栽培管理要点 106
(十)呼和浩特、包头市效保护地葡萄栽培管理技术要点 106
四、葡萄的病虫防治及采后处理 115
(一)葡萄常见病虫害及其防治 115
(二)葡萄采后处理 134