第一章 绪论 1
第一节 精细化工的定义和产品分类 1
第二节 精细化工的特点 3
一、生产特点 3
二、经济特点 6
三、商业特点 7
第三节 精细化工在社会经济发展中的重要地位 8
一、精细化工在工农业生产和日常生活中的作用 9
二、精细化工与高新科学技术 10
第四节 精细化工的基本生产技术与剂型加工 11
第五节 常用精细化工剂型分类 15
第二章 真溶液制剂 19
第一节 概述 19
第二节 溶解机理 19
一、极性溶剂的溶解机理 20
二、非极性溶剂的溶解机理 21
三、半极性溶剂的溶解机理 22
第三节 增加溶质溶解度的方法 22
一、增溶作用 23
二、助溶作用 32
三、制成盐类 32
四、改变部分化学结构 33
五、影响溶解度和溶解速度的因素 33
第四节 液相混合技术 34
一、搅拌混合器 34
二、静态混合器 35
第五节 固-液分离技术 36
一、沉降法及澄清法 36
二、过滤法 41
三、离心分离法 47
第六节 碳酸饮料的制备 50
一、碳酸饮料的种类 50
二、典型配方 51
三、工艺流程 52
四、制作要点 53
第七节 香精的制备 54
一、香精的分类 54
二、香精的配方 55
三、香精的生产 59
第八节 香水、古龙水、花露水的制造 60
一、典型配方 60
二、工艺流程及要点 63
第三章 胶体溶液和高分子溶液 65
第一节 概述 65
一、胶体溶液概述 65
二、胶体溶液类型 65
第二节 胶体溶液基础理论 66
一、胶体溶液的性质 66
二、胶体的稳定性 74
三、胶体的流变性 79
第三节 胶体溶液的制备和净化 89
一、溶胶制备的一般条件 89
二、溶胶制备的方法 90
三、凝聚法原理 93
四、溶胶的净化 94
第四节 高分子溶液 96
一、高分子溶液的形成 97
二、高分子溶液的性质 101
三、高分子溶液的制备 105
第五节 凝胶 106
一、凝胶的基本特征 106
二、凝胶的形成 108
三、凝胶的性质 109
第六节 制备示例 111
一、超细透明氧化铁黄颜料的制备 111
二、黑色宝珠笔墨水的制备 111
三、聚合氯化铝的制备 112
四、硅酸铝凝胶的制备 113
五、油墨的制造 115
第四章 乳状液剂 118
第一节 概述 118
第二节 乳状液的形成 119
一、降低界面张力 120
二、形成界面膜 120
三、形成分散相液滴的电屏障 121
四、决定乳剂类型的因素 121
第三节 乳化剂 124
一、乳化剂的种类 125
二、乳化剂的选择 126
第四节 乳化技术 135
一、乳状液的制备 135
二、影响乳化的各种因素 139
三、乳剂的稳定性 142
第五节 微型乳剂 145
一、微乳液的相图及形成机理 146
二、表面活性剂和助表面活性剂的选择及对微乳液形成的影响 147
三、微乳状液的制备 148
第六节 应用举例 149
一、食品乳状液 149
二、乳化香精 153
三、微乳液化妆水 158
四、农药乳油 160
五、沥青乳状液 162
六、乳状液涂料 163
第五章 混悬液制剂 165
第一节 概述 165
第二节 影响混悬剂稳定性的因素 165
一、混悬微粒的沉降速度 166
二、结晶长大与转型 167
三、湿润与表面现象 168
四、微粒的荷电与水化 169
五、絮凝与反絮凝 169
六、分散相的浓度和温度 171
七、混悬剂的流变性 171
第三节 混悬剂的稳定剂 171
一、助悬剂 171
二、润湿剂 173
三、絮凝剂与反絮凝剂 174
第四节 混悬剂的制备 175
一、混悬剂的制备方法 175
二、混悬剂的质量评定 178
第五节 制备示例 180
一、醋酸可的松滴眼液的制备 180
二、布洛芬混悬剂的制备 180
三、无味氯霉素混悬剂的制备 180
四、复方氢氧化铝混悬液的制备 181
五、42%噻菌灵悬浮剂的制备 181
六、几种农药悬浮剂的配方 182
第六章 半固定制剂 183
第一节 概述 183
第二节 常用基质 183
一、油质性基质 184
二、亲水性基质 191
三、乳剂型基质 194
第三节 常用制备方法 200
一、制备方法及设备 201
二、有效成分加入的一般方法 208
第四节 应用举例 208
一、化妆品半固体制剂的制备 208
二、牙膏的制备 217
三、皮鞋油的制备 222
四、润滑脂的制备 224
五、半固体燃料的制备 227
第七章 制粉技术 231
第一节 概述 231
一、粉末的特性 231
二、粉末特性的测量方法 234
三、粉末的特性对剂型加工的影响 242
第二节 粉碎 243
一、概述 243
二、粉碎理论 243
三、粉碎方法 245
四、粉碎机械 247
五、粉碎助剂 263
第三节 超细粉末制备技术 265
一、概述 265
二、超细粉末的液相合成法 267
三、超细粉末的气相合成法 272
第四节 粉末分级 275
一、概述 275
二、筛分 277
三、流体系统分级 279
第五节 固相混合 281
一、概述 281
二、混合原理 282
三、混合指数 283
四、影响混合的因素 284
五、混合设备 287
第六节 粉尘爆炸和除尘 290
一、粉尘爆炸 290
二、除尘 294
第七节 应用举例 299
一、陶瓷粉末的制备 299
二、重质碳酸钙粉末加工技术 305
三、牙膏级磷酸氢钙的制备 306
四、香粉的制备技术 309
第八章 颗粒制剂 314
第一节 概述 314
第二节 常用制粒方法及设备 315
一、压缩制粒 315
二、挤出制粒 319
三、滚动制粒 320
四、喷浆制粒 325
五、流化制粒 329
六、其他制粒法 331
七、制粒方法的选择 334
第三节 干燥 335
一、干燥原理及影响干燥速率的因素 336
二、干燥设备 340
第四节 应用举例 345
一、洗衣粉的生产技术 345
二、水分散性农药颗粒剂的制备 362
三、食品颗粒的制备 364
第九章 微胶囊 370
第一节 概述 370
一、微胶囊的特点 371
二、微胶囊的应用 373
三、微胶囊的芯材和壁材 377
第二节 微胶囊化方法 381
一、化学方法 382
二、物理化学方法 393
三、物理机械法 407
第三节 微胶囊的性质及质量评价 417
一、微胶囊的性质 417
二、微胶囊的质量评价 423
第四节 应用举例 426
一、香精的微胶囊化 426
二、食品添加剂的微胶囊化 432
三、医药产品的微胶囊化 436
四、农药的微胶囊化 439
五、微胶囊化技术在其他领域中的应用示例 441
第十章 气雾剂和喷雾剂 444
第一节 概述 444
第二节 气雾剂 446
一、气雾剂的分类 446
二、气雾剂的组成 448
三、气雾剂的工作原理 465
四、气雾剂的制备工艺 466
五、气雾剂的质量检查 469
第三节 喷雾剂简介 469
第四节 气雾剂和喷雾剂的配方与制备 470
一、杀虫及消毒气雾剂和喷雾剂 470
二、化妆品气雾剂和喷雾剂 478
三、家用化学品气雾剂和喷雾剂 487
四、医用气雾剂和喷雾剂 494
第十一章 脂质体 499
第一节 概述 499
第二节 脂质体的组成、结构和性质 500
一、脂质体的组成 500
二、脂质体的结构 501
三、脂质体的性质 503
第三节 脂质体的特点和透皮吸收 504
一、脂质体的特点 504
二、脂质体的透皮吸收 505
第四节 脂质体的制备 507
一、物理分散法 507
二、两相分散法 510
三、表面活性剂处理法 511
四、脂质体的提纯 511
五、脂质体的稳定性 511
第五节 应用举例 512
一、脂质体在化妆品中的应用 512
二、脂质体在医药中的应用 517
附录一 一些表面活性剂的临界胶束浓度（CMC） 521
附录二 常用溶剂的物理常数 524
主要参考文献 526