第一章 油脂精炼副产品的利用(一) 1
第一节 碱炼皂脚生产洗涤皂 1
一、沸煮法制皂 2
二、有关肥皂质量的几个问题 16
第二节 水化油脚中磷脂的提取 19
一、磷脂的存在 19
二、磷脂的组成 20
三、磷脂的理化性质 20
四、磷脂的用途 22
五、磷脂的提取 24
第三节 油脂精炼下脚料中不皂化物的提取 33
一、甾醇和生育酚的性质及用途 34
二、甾醇和生育酚的提取 37
第四节 米糠油脱蜡时蜡油的利用 39
一、糠蜡的组成、性质及用途 40
二、糠蜡的制取 41
第五节 棉酚的提取和利用 48
一、棉酚的存在 48
二、棉酚的理化性质 49
三、棉酚的用途 51
四、棉酚的提取与精制 52
第六节 油脂脱色废漂土的利用 61
五、棉酚制品质量标准 61
第二章 油脂精炼副产品的利用(二) 63
第二节 皂脚脂肪酸的提取和分离 63
一、混合脂肪酸的提取 63
二、混合脂肪酸的分离 79
三、设备计算 96
第二节 米糠油皂脚中提取谷维素 107
一、谷维素的存在和用途 107
三、谷维素的理化性质 108
二、谷维素的组成 108
四、谷维素的提取 114
五、谷维素的质量标准 126
第三节 油脂碱炼皂脚的其他利用 127
一、用豆油皂脚制亚油酸(丸) 127
二、用棉油皂脚制亚油酸乙酯 130
三、用棉油皂脚制浮选剂 131
四、用棉油皂脚脂肪酸制皮革上油 133
五、用臭氧分解皂脚脂肪酸制壬二酸 133
六、皂脚液体酸制环氧十八酸丁酯 134
七、用皂脚油酸制皂化油(膏) 138
八、用皂脚固体酸制硬脂酸 139
九、用皂脚硬脂酸制硬脂酸钡 139
十、用皂脚硬脂酸制硬脂酸锌 140
十一、皂脚脂肪酸蒸馏残渣的利用 141
十二、皂脚在其他方面的利用 146
第三章 饼粕的利用 149
第一节 饼粕作饲料 149
一、菜籽饼粕脱毒 150
二、棉籽饼粕脱毒 154
三、茶籽饼脱毒 158
四、蓖麻饼脱毒 159
五、其他饼粕 161
第二节 大豆饼粕中蛋白质的制取及用途 161
一、概述 161
二、大豆蛋白的结构 164
三、大豆蛋白的变性 166
四、大豆蛋白的制取 169
五、大豆蛋白的豆腥味及其脱除 195
第三节 其他饼粕中蛋白质的制取及用途 196
一、花生蛋白 196
二、棉籽蛋白 203
三、菜籽蛋白 210
四、葵花籽蛋白 213
五、超滤与反渗透技术在分离提纯油籽蛋白上的应用 216
第四节 从米糠饼粕中提取植酸钙并制取肌醇 224
一、植酸钙的生产 224
二、肌醇的生产 228
第四章 油料皮壳的利用 239
第一节 糠醛的生产 239
一、糠醛的理化性质 239
二、糠醛的主要用途 240
三、糠醛生产的原材料 242
四、糠醛生产原理 243
五、糠醛生产方法 246
六、糠醛生产过程中醋酸钠的回收 262
第二节 棉籽壳灰中钾盐的提取 264
一、钾盐的主要用途及生产原理 264
二、钾盐的提取方法 266
第三节 花生红外衣制止血药物 269
一、宁血片 269
二、止血宁注射液 270
三、宁血糖浆 271