一、概述 1
(一)沾化冬枣的品质及营养价值 1
前言 1
(二)沾化冬枣的发展前景 2
(三)沾化冬枣与冬枣的区别 3
(四)沾化冬枣栽培历史与现状 5
二、沾化冬枣的生长环境及生物学特性 7
(一)沾化冬枣产区的自然条件 7
(二)沾化冬枣的生物学特性 8
(一)砧木的种类与培养 24
三、沾化冬枣的嫁接繁殖 24
(二)沾化冬枣的选优及采穗圃的建立 29
(三)接穗的选择、贮藏及蜡封技术 31
(四)提高嫁接成活率的关键 34
(五)春季枝接法 35
(六)芽接法 40
(七)两种特殊用途的嫁接技术 44
(八)接后管理 47
四、沾化冬枣的组织培养快速繁殖 49
(一)培养基的配制与灭菌 49
(二)无菌培养苗的建立 51
(三)试管苗的增殖 53
(四)试管苗的生根 55
(五)试管苗的移栽 56
五、冬枣园的建立 59
(一)园地选择与规划 59
(二)栽植时期与密度 60
(三)苗木的选择与准备 61
(四)栽植技术 63
(五)其他建园方法 66
(一)土壤管理 68
六、土肥水管理 68
(二)施肥 70
(三)灌水 74
七、整形修剪 78
(一)沾化冬枣生长发育特点与整形修剪的关系 78
(二)整形修剪的原则与方法 79
(三)幼树整形 82
(四)结果期修剪 87
(五)老树更新复壮 91
(六)刮树皮 92
(一)保花保果的技术措施 93
八、保花保果与疏花疏果 93
(二)疏花疏果的技术措施 98
九、主要病虫害及其防治 102
(一)主要害虫及其防治 103
枣尺蠖 103
枣芽象甲 106
枣粘虫 107
枣瘿蚊 110
枣绮夜蛾 111
黄刺蛾 113
枣瘿螨 114
山楂红蜘蛛 116
黄斑蝽 118
枣龟蜡蚧 119
桃小食心虫 121
星天牛 124
枣豹蠹蛾 126
蚱蝉 127
(二)主要病害及其防治 129
枣锈病 129
枣疯病 130
枣缩果病 131
枣焦叶病 132
枣叶斑点病 133
枣煤污病 134
枣苗根癌病 135
十、沾化冬枣的采收和保鲜 136
(一)采收时期和采收方法 136
(二)枣果的采后生理变化 138
(三)贮藏保鲜技术 140
(四)贮藏保鲜的主要进展 146
1.粪尿肥养分含量表(全是微碱性) 147
附表： 147
2.土杂肥养分含量表 148
3.秸秆中养分含量表 149
4.饼肥养分含量表(风干物) 150
5.草木灰中养分含量表 151
6.常用肥料能否混用查对表 152
7.常用农药混合使用表 153
8.石灰硫磺合剂稀释倍数表 154
9.从容器盛水量、加水倍数查药用量表 155
10.植物激素(纯品)使用浓度配制表及MS培养基配制 157
参考文献 158