《中式快餐制作》PDF下载

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作　　者：何江红主编
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2010
ISBN：9787122082145
页数：127 页

图书介绍：本书主要介绍了中式快餐的标准化制作、连锁经营模式、营养搭配、机械设备的种类等。

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