一、名优鲤鱼、鲫鱼的养殖关键技术 2
(一)部分名优鲤鱼、鲫鱼简介 2
1.丰鲤及其生长优势 2
2.建鲤及其生长优势 4
3.颖鲤及其生长优势 6
4.彭泽鲫及其生长优势 8
5.大阪鲫及其生长优势 10
(二)鲤鱼、鲫鱼的繁殖关键技术 12
1.鲤鱼、鲫鱼从繁殖到养成鱼的一般过程 12
2.选择良好的亲鱼 14
3.分池专养 16
4.合池产卵前的准备 18
1.鱼巢布置方法 20
(三)鱼苗孵化关键技术 20
2.黏性鱼卵简易孵化法 22
3.寒潮期间孵化池中鱼巢的处理方法 24
4.鱼卵孵化时的注意事项 26
(四)鱼苗养殖技术 28
1.鱼苗培育前的准备工作 28
2.鱼苗放养技术(1) 30
3.鱼苗放养技术(2) 32
4.拉网锻炼与鱼苗投喂计数方法 34
5.鱼苗出塘前为什么要拉网锻炼 36
6.水深、水温、水色与生长关系 38
7.浮游生物培育法 40
8.施肥时间何时最好 42
9.投饵技巧 44
10.鲤鱼的食谱 46
11.供给鱼类充足的溶氧 48
(五)鱼种养殖技术 50
1.施肥、追肥技术 50
2.培养目标与放养量 52
3.混养搭配 54
4.饵料选择与投喂技巧 56
5.鱼种越冬方法 58
6.鱼种越冬管理与投喂 60
(六)成鱼养殖 62
1.常见鱼类的食性与生活习性 62
2.种稗淹青养鱼 64
3.放养注意事项 66
4.成鱼养殖的方式 68
5.以鲢、鳙为主混养鲤鱼的养殖模式 70
6.以草鱼为主混养鲤鱼的养殖模式 72
7.以青鱼为主混养鲤鱼的养殖模式 74
8.以鲤鱼为主混养其他鱼类的养殖模式 76
9.轮捕轮放的养殖模式 78
二、名贵、凶猛鱼类的养殖关键技术 80
(一)乌鳢的养殖关键技术 80
1.乌鳢的繁殖孵化与单养 80
2.乌鳢的混养关键技术 82
(二)鳜鱼的养殖关键技术 84
1.鳜鱼的繁殖准备 84
2.鳜鱼苗种培育关键技术 86
3.鳜鱼的单养--围网养殖关键技术 88
4.鳜鱼混养的关键技术 90
5.鳜鱼人工配合饵料喂养驯化关键技术 92
1.南方大口鲶生活习性及苗种培育方法 94
(三)南方大口鲶养殖关键技术 94
2.南方大口鲶苗种池塘培育方法 96
3.南方大口鲶的成鱼养殖关键技术 98
三、养鱼共性关键技术 100
(一)加强管理，坚持早晚检查 100
(二)养鱼莫忘八字经 102
(三)管好成鱼池是丰产的关键 104
(四)养好池水才能夺丰收 106
1.要有良好的水质 106
2.看水质好坏的方法(1) 108
3.看水质好坏的方法(2) 110
4.水质调理的一般方法(1) 112
5.水质调理的一般方法(2) 114
6.水温调理的一般方法 116
(五)防止缺氧泛池死鱼 118
四、鱼病防治诊断技术 120
(一)鱼病预防要点 120
1.控制鱼病从冬春抓起 120
2.养殖方式与鱼病防治方法 122
3.晒塘与冻塘 124
4.鱼农轮作 126
5.养殖环境消毒 128
●生石灰的作用及其选择 128
●漂白粉与茶饼 130
●干清法 132
●带水清塘法 134
●何时消毒最好 136
●鱼池消毒后要放试水鱼 138
6.鱼体消毒浸泡法 140
7.防敌害要点 142
(二)鱼病诊断与水质培育 144
1.鱼生病的症状观察 144
2.新购鱼种投放后引起鱼病的原因 146
3.绿色水系列的水质鉴别 148
(三)常见治鱼病的药物 150
1.杀菌类药物--磺胺类、呋喃类与抗生素类 150
2.杀虫类药物--硫酸铜与敌百虫 152
3.中草药杀虫类药物 154
4.中草药抑菌类药物 156
(四)常见鱼病的预防与治疗 158
1.要治鱼病先治水 158
2.病毒性鱼病的防治--痘疮病的防治 160
3.细菌性鱼病的防治--肠炎病的防治 162
4.真菌性鱼病的防治--水霉病的防治 164
5.藻类引起的鱼病防治 166
6.原生动物造成的疾病防治 168
五、虾、蟹养殖关键技术 170
(一)虾(罗氏沼虾及青虾)的养殖关键技术 170
1.虾的几个生存特性及其敌害 170
2.给虾布置良好的生态环境 172
3.彻底消毒除害 174
4.投放、投喂与捕捞 176
(二)河蟹养殖关键技术 178
1.河蟹的生物学特性 178
2.蟹苗的运输 180
3.蟹苗的投放 182
4.搞好防逃设施 184
5.投喂与管理 186
6.网箱、池塘养蟹程序举例 188