《西式精美熟食制作图解》PDF下载

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  • 作  者:(日本)辻厨师专科学校编著;刘若南,刘茵译
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社;香港万里机构出版有限公司
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7538417621
  • 页数:197 页
图书介绍:

熟食—鱼虾贝类熟食 27

熟食—肉类熟食 69

熟食—面食和蔬菜熟食 139