第一章 不老药只是传说，健康养生寿命才长久 1
健康养生食为先 1
人到底能活多少岁？ 2
寿终正寝是种福 4
想要长寿，求诸内在的心态是关键 6
健康养生中的自然砝码 8
向老寿星学习养生真经 10
长寿需要一辈子的经营 12
《本草》教你如何养生才能长寿 15
第二章 补益气血扶正固本，由内而外的健康动力 17
养生就是养气血，了解气血才能更好养生 17
气血见证五脏的健康，养生贵在气血和畅 19
气血两虚不容小窥，《本草》教你如何调补气血 21
气血进补如用兵，乱了章法会伤身 23
内求自愈力，远离疾病，身体健康 25
强身健体，调摄胃气先行 27
上火之因不单纯，对症清火有门道 29
正确认识气血，走出补气血的误区 31
《本草》教你测测自己的气血是否充足 34
第三章 药补不如食补，食主药辅养生才科学 37
认识你的体质，根据体质下菜单 37
细嚼慢咽易补血，食物搭配养血快 39
气血双补，十全大补汤来帮忙 40
长食滋阴补血食物让女人更美丽 41
女人补血圣品：阿胶 43
《本草》教你气血双补食用哪四味药 44
第四章 阴阳相衡，让邪火远离你的身体 49
人为什么会上火？ 49
阴阳平衡是根本，养生重在调阴阳 51
饮食疗养，以免“引火上身” 53
红枣虽补血，经期也要慎用 54
水中“人参”，滋阴去火的良药 55
食用“发物”须知的禁忌 56
《本草纲目》教你如何去除身体里的邪火 58
第五章 补泻双管齐下，排除毒素一身轻松 61
养生求平衡，调整阴阳补泻要均衡 61
湿邪伤人又伤身，祛除湿泻身体才健康 62
朝盐晚蜜，健康长寿原来也可以很简单 65
治疗便秘的良方：麻子仁丸 68
正确认识排毒，不要走近排毒养生的误区 70
隐藏在《本草纲目》中的“顺气丸” 72
《本草纲目》中的排毒花茶 74
《本草纲目》教你几种排毒食单 76
第六章 察颜读面，健康由你自知 79
耳朵可以告诉你很多 79
耳廓诊病，真的管用吗？ 81
白发不止意味着衰老 84
别让脱发烦住你 86
一个鼻子就能问诊 87
鼻出血，搞清原因再问药 88
内脏有恙，鼻子变色 90
神秘的人中枢纽 91
口唇形状反映你的病状 92
嘴唇颜色异常是疾病的警示灯 93
口腔色斑要引起头号警惕 94
效率又高又精准的看舌诊病 95
第七章 皮肤是身体病灶的体检表 103
内脏体检表，就在皮肤上 103
疾病来袭，美人也会“变脸” 104
你的肤色与胃肠有关 105
“脸红”不只意味着羞怯 106
突变“黄皮肤”，小心肝胆生病 107
“青面”需找“心病” 108
并非所有老年斑都意味着长寿 108
第八章 每个身体异动都可能是疾病的警铃 111
脚麻了？后面可能是一串病 111
食欲突变不止关乎胃口好坏 113
身体水肿，大有问题 115
乳房肿痛原因多多 117
“痘痘”也是健康状态的观察站 119
眩晕不是小事情 120
从体味“嗅”出病兆 123
别忽视无缘无故的流口水 124
发烧感冒背后可能有大“元凶” 126
咳嗽虽小，麻烦却大 128
胸口痛要警惕心病的预兆 130
腹痛不要自己忍 132
中年发福要引起绝对警觉 134
闹肚子不能盲目用药 135
腰酸背痛牵扯疾病最广 137
第九章 从头到脚，细节处的养生激发长寿的潜能 141
头为人元，健康养生要从“头”开始 141
心为五脏之首，护心保健要先行 142
肝有邪气易伤身，护肝要重情绪调解 144
脾乃后天之本，脾脏养生重在日常 145
肺为五脏之华盖，养肺要保持乐观心境 146
肾为先天之本，中医养肾五黑食物不可少 147
守住饮食规律，胃病绕着你走 149
做好手足自我保健，让你的生命力更旺盛 150
一张一弛，科学保养肌肉 152
养护好女性的“后花园”，柔美靓丽尽现 154
保护好孕育生命的摇篮，子宫保健预防是关键 155
护好男性的“弹丸之地”，远离睾丸疾病 156
保护好男人独有的器官：前列腺 158
第十章 寒湿是健康杀手，健康养生要有效掌控“冷暖” 161
湿邪缠人命，远离寒湿健康才有保证 161
体内寒湿重，人体易上火 163
教你几招去寒湿的妙法 164
谨慎，温度降低诱发冬季抑郁症 165
护好易受寒湿侵袭的部位 167
祛除寒气，姜红茶来帮忙 169
第十一章 春日养生，养肝防困正当时 171
让身体随着春天的阳气升发变化 171
乍暖还寒，适当“春捂”疾病少 172
春季养生重在养肝 174
缓解春困不是难题 177
《本草》教你春季饮食养生之道 178
第十二章 夏日养生，蓄阳防暑是正道 181
夏季养生要注意“蓄阳” 181
夏日去暑仙方：绿豆汤 182
益气去暑美食：苦瓜 184
《本草》教你夏季饮食养生之道 185
第十三章 秋日养生，滋阴润燥防疾病 189
阳消阴长之始，滋阴润燥是关键 189
秋季多补水可防秋燥 190
初秋时节四种易犯疾病的防治 192
秋季要谨防“情绪疲软” 195
《本草》教你秋季饮食养生之道 196
第十四章 冬日养生，养肾进补正当时 199
冬季阳气“收藏”，养肾防寒是重点 199
三九补一冬，来年无病痛 201
警惕冬季常见的重病信号 202
《本草》教你冬季饮食养生之道 205
第十五章 天然仙草益养生，《本草》教你巧辨明星药材之功效 207
柴胡——感冒发烧之克星 207
人参——补气之圣药 209
桂圆——补心健脾之佳品 211
鹿茸——补养精血有奇效 212
地黄——养血安神治阴虚 214
茯苓——健脾补中安心神 215
杏仁——补肺润肠止咳快 217
红枣——健脾益气悦颜色 219
山药——补脾养胃益肾肺 220
黑芝麻——滑肠治便秘肤质好 221
芭蕉——止痛解毒消暑气 222
车前子——养肺强阴通尿管 223
款冬花——润肺止咳治肺虚 223
黄芪——补中益气健脾胃 223
石南——通络益肾利筋骨 224
豆蔻——化湿消痞气畅通 224
杜仲——补肾益气健腰骨 225
当归——女科之圣药 225
熟地——补血养阴治虚证 226
川芎——活血止痛气息顺 226
白芍——养血柔肝止疼痛 227
第十六章 绿色蔬菜营养足，《本草》推荐的养生绿蔬精华 229
黄瓜——清热解毒调肠胃 229
青椒——温中散寒补维生素C 231
小白菜——矿物质和维生素的母体 233
菠菜——古阿拉伯人的“蔬菜之王” 235
卷心菜——富含蛋白质和维生素的美容菜 237
香菜——不容忽视的菜肴点缀者 239
苦瓜——印度来的“君子菜” 241
油菜——富含膳食纤维的低脂肪蔬菜 243
豌豆——粮菜两用营养成分多 245
芹菜——西方的“夫妻菜” 247
韭菜——补肾壮阳兼蔬肝 249
生菜——时尚人士的“减肥菜” 251
油麦菜——低热量高营养的商品绿蔬 253
莴笋——抗癌发挥奇效 254
四季豆——脏腑福豆 256
西兰花——意大利来的“蔬菜皇冠” 259
芥蓝——抗癌成分“萝卜硫素”的母体 261
第十七章 清火原来很简单，《本草》推荐的清淡白蔬精华 263
白菜——冬日白菜美如笋 263
白萝卜——生吃熟食保健都不失 265
莲藕——全身都可有用的滋补白蔬 268
菜花——富含维生素C的白蔬 270
冬瓜——瓜果蔬菜中不含脂肪的王者 272
芋头——补中益气助治癌 274
第十八章 日常佳肴必备的解馋黄蔬，《本草》推荐的养生黄蔬精华 277
番茄——维生素之仓库 277
辣椒——治病美白两不误 279
胡萝卜——平民人参 281
红薯——粮食和蔬菜中的营养佼佼者 283
玉米——粗粮中的保健佳品 285
黄豆——绿色乳牛 287
口蘑——减肥美容蔬 289
南瓜——胃病患者的福星 291
石花菜——夏日防暑必备蔬 293
马铃薯——功能多样的粮食蔬 294
花生——悦脾合胃的“长生果” 297
韭黄——生熟都有奇效 299
第十九章 美丽是吃出来的，《本草》推荐的美容黑蔬精华 303
黑木耳——养血驻颜 303
紫菜——维他命宝库 305
海带——长食可保秀发乌黑 307
茄子——延缓人体衰老 309
黑豆——减少皮肤皱纹 311
香菇——民间“山珍” 313
豆豉——蛋白质之源 315
黑芝麻——养护头发防脱白 317
发菜——戈壁之珍 319
蕨根粉——脾胃良菜 321
第二十章 一吃倾心的红果，《本草》推荐的养生红果妙食 325
苹果——大夫第一药 325
樱桃——百果第一枝 327
山楂——延年益寿的“长寿食品” 329
红枣——果中之王 331
西瓜——清热解暑佳品 333
草莓——水果皇后 336
杨梅——营养高且多 337
石榴——抗衰老和防癌症的超级明星 339
柿子——润肺生津 341
第二十一章 温文爽口难割舍，《本草》推荐的养生白果妙食 345
水蜜桃——天下第一果 345
甘蔗——甘凉滋养佳品 347
梨子——天然矿泉水 348
荔枝——果中皇后 351
椰子——果菜两用 353
荸荠——江南人参 355
火龙果——有效抗衰老 357
龙眼——健脑益智，补养心脾 358
第二十二章 维生素的载体，《本草》推荐的养生黄果妙食 361
橘子——美容消疲的“中国苹果” 361
香蕉——女孩子的减肥佳果 363
芒果——富含维生素的“热带水果之王” 365
哈密瓜——夏季解暑佳品 367
菠萝——岭南四大名果之一 368
榴莲——气味令人匪夷所思的“热带果王” 370
第二十三章 原生态的无穷魅力，《本草》推荐的自然绿果妙食 373
猕猴桃——维C之王 373
青柠檬——柠檬酸仓库 375
奶葡萄——低血糖者的救星 377
杨桃——神清气爽妙用果 379
第二十四章 传统黑果新食，《本草》推荐的三种养生黑果 383
黑莓——新兴小果类 383
紫葡萄——葡萄美酒夜光杯 385
乌梅——解馋零食药用价值高 387
桑葚——乌发明目不老果 389
黑枣——低调的“美容大王” 391
第二十五章 五谷杂粮更养生，《本草》推荐的养生食谱 395
小米——健脾益肾 395
粳米——温中和胃 395
籼米——益脾养胃 396
燕麦——益肝和胃 396
黑豆——活血解毒 397
白豆——补肾暖肠 397
豇豆——滋养补肾 398
大豆——增强免疫 398
蚕豆——补中益气 399
刀豆——补肾益胃 399
第二十六章 口腹之欲也要顾及营养，畜禽肉类里的养生之道 401
猪肉——滋阴润燥，丰肌润肤 401
羊肉——深受欢迎的“冬令补品” 402
牛肉——肉中骄子 404
鸡肉——温中益气 405
鸭肉——滋补佳肴 406
兔肉——保健肉 407
鹿肉——养血补虚 409
鸽肉——补肾益气 409
鹌鹑——益气养血 410
第二十七章 海鲜鱼虾营养虽多，食用之时也要重养生 411
鲤鱼——温中下气 411
草鱼——心血管病人的良药 413
鲢鱼——女性的美容秘方 414
鲫鱼——可长食之鱼 415
鳗鱼——“可吃的化妆品” 416
鲈鱼——补中安胎 417
带鱼——养肝止血、和中开胃 418
鲢鱼——健脾补气，温中暖胃 419
青鱼——淡水鱼中的精品 420
鲥鱼——补脾益气，温中开胃 420
鲫鱼——肝肾和心脑血管病者的福星 421
黄鳝——补中益血 421
泥鳅——暖中益气 422
草虾——补肾壮阳 422
龙虾——滋阴健胃 423
基围虾——身体虚弱者的食物 424
河蟹——营养经济双高 425
河蚌——滋阴平肝，明目放眼疾 427
扇贝——降低胆固醇 428
蛤蜊——防治中老年慢性病 429
鲍鱼——养阴，平肝，固肾 430
海参——长寿之神 432