序言 3
前言 3
西瓜篇 3
第一章 绪论 3
第一节 概况 3
第二节 西瓜植物的起源和分类 14
第三节 西瓜的分布与中国西瓜栽培区域 22
第二章 西瓜的形态与解剖 30
第一节 根的形态与解剖 30
第二节 茎的形态与解剖 32
第三节 叶的形态与解剖 35
第四节 花的形态与生殖发育 39
第五节 果实的形态与解剖 46
第六节 种子的形态与解剖 47
第三章 西瓜生长发育生理 50
第一节 生长发育过程 50
第二节 种子萌发生理 53
第三节 幼苗生长与根系发育 58
第四节 生长与结果生理 62
第五节 花芽分化与果实发育 68
第六节 源-库关系与产量形成 84
第七节 环境条件与西瓜生长发育 89
第四章 西瓜栽培技术原理 94
第一节 生长季节与栽培制度 94
第二节 品种选择 99
第三节 选地与整地 101
第四节 大田直播与育苗 107
第五节 定植 113
第六节 施肥与灌溉 116
第七节 植株管理 123
第八节 采收 126
第五章 西瓜的分区栽培 128
第一节 华北栽培区西瓜栽培 128
第二节 东北栽培区西瓜栽培 133
第三节 西北栽培区西瓜栽培 136
第四节 长江中下游栽培区西瓜栽培 139
第五节 华南栽培区西瓜栽培 143
第六节 西南栽培区西瓜栽培 145
第七节 台湾省西瓜栽培 148
第六章 西瓜的特殊栽培 152
第一节 保护地栽培 152
第二节 无籽西瓜栽培 161
第三节 嫁接栽培 173
第四节 籽瓜栽培 186
第七章 西瓜品种 193
第一节 概述 193
第二节 地方品种 194
第三节 国外引入的固定品种 199
第四节 国内育成的固定品种 204
第五节 杂交一代品种 211
第八章 西瓜育种的遗传基础 220
第一节 西瓜植物的染色体与核型 220
第二节 西瓜植物的遗传基因及其连锁 223
第九章 西瓜的种质资源与育种 235
第一节 种质资源 235
第二节 引种与选种 243
第三节 杂交育种 250
第四节 杂种优势育种 260
第五节 多倍体育种 272
第十章 西瓜抗病育种 286
第一节 抗西瓜枯萎病育种 287
第二节 抗西瓜炭疽病育种 307
第三节 抗西瓜蔓枯病育种 310
第十一章 西瓜甜瓜生物技术育种 313
第一节 离体培养及植株再生 313
第二节 基因的遗传转化 320
第三节 辐射育种 323
第四节 染色体易位西瓜育种 327
第十二章 西瓜良种繁育 333
第一节 良种繁育任务和特点 333
第二节 良种繁育技术 334
第三节 种子的检验、分级、包装与贮藏 344
甜瓜篇 351
第十三章 绪论 351
第一节 概况 351
第二节 甜瓜的起源与分类 357
第三节 中国甜瓜栽培的分区 368
第十四章 甜瓜的植物学特征与生物学特性 372
第一节 甜瓜的植物学特征 372
第二节 甜瓜的生长发育 393
第三节 甜瓜对生态条件的要求 413
第十五章 甜瓜生理 418
第一节 果实发育与成熟的生理生化变化 418
第二节 水分生理 451
第三节 矿质营养生理 456
第十六章 甜瓜栽培技术 464
第一节 栽培制度 464
第二节 栽培技术 466
第一节 温室栽培 488
第十七章 甜瓜保护地栽培 488
第二节 大棚与小棚栽培 493
第三节 厚皮甜瓜无土栽培 499
第十八章 甜瓜的种质资源与品种 506
第一节 甜瓜野生近缘种 506
第二节 种质资源 512
第三节 品种分类及主要品种介绍 522
第一节 甜瓜植物的遗传基因 533
第十九章 甜瓜育种的遗传基因 533
第二节 甜瓜植物的连锁群 542
第二十章 甜瓜抗病抗虫育种 543
第一节 抗甜瓜枯萎病育种[附:抗甜瓜疫霉病鉴定] 544
第二节 抗甜瓜白粉病育种 549
第三节 抗甜瓜霜霉病育种 553
第四节 抗甜瓜病毒病育种 556
第五节 甜瓜抗蚜虫育种 561
第一节 甜瓜采后生理 563
第二十一章 甜瓜(西瓜)采后生理与贮运加工 563
第二节 甜瓜(西瓜)的贮运与保鲜技术 576
第三节 甜瓜(西瓜)加工 589
病虫害篇 603
第二十二章 西瓜甜瓜病害 603
第一节 猝倒病 603
第二节 立枯病 604
第三节 枯萎病 606
第四节 疫病 610
第五节 蔓枯病 612
第六节 炭疽病 614
第七节 霜霉病 616
第八节 白粉病 619
第九节 叶枯病 621
第十节 病毒病 623
第十一节 细菌性斑点病 625
第十二节 果实腐斑病 627
第十三节 瓜列当 628
第十四节 根结线虫病 630
第二十三章 西瓜甜瓜虫害 632
第一节 瓜蚜 632
第二节 守瓜 634
第三节 叶螨 636
第四节 蓟马 639
第五节 粉虱 641
第六节 斑潜蝇 643
第八节 瓜实蝇 645
第七节 瓜绢螟 645
第九节 种蝇 647
第十节 地老虎 650
第十一节 蝼蛄 652
第十二节 蛴螬 655
第十三节 金针虫 658
第十四节 蚁害 660
第十五节 鼠害与兽害 662
参考文献 665