第一编 资源 15
第一章 土地 15
第一节 地形 15
第二节 耕地 16
第三节 土壤 19
第二章 气候 22
第一节 光照 22
第二节 温度 24
第三节 降水 27
第四节 风 29
第五节 灾害 29
第三章 水 35
第四章 农村人口和劳动力 38
第一节 农村人口 38
第二节 农村劳动力 39
第二编 制度 43
第一章 奴隶制社会 43
第一节 土地制度 44
第二节 分配制度 44
第二章 封建社会 46
第一节 土地制度 46
第二节 分配制度 57
第三节 农民地位 67
第一节 封建制度 72
第三章 半殖民地半封建社会 72
第二节 帝国主义侵略 78
第三节 民主改革 82
第四章 社会主义社会 89
第一节 农业生产互助组 89
第二节 初级农业生产合作社 91
第三节 高级农业生产合作社 95
第四节 人口公社 96
第五节 家庭联产承包责任制 107
第三编 作物 124
第一章 冬小麦 124
第一节 面积产量 124
第二节 产区分布 127
第三节 栽培品种 129
第四节 种植制度 133
第五节 栽培技术 135
第六节 政府举措 138
第二章 玉米 142
第一节 面积产量 142
第二节 产区分布 144
第三节 栽培品种 145
第四节 栽培技术 151
第五节 政府举措 154
第一节 谷子 157
第三章 其它粮食作物 157
第二节 稻 161
第三节 甘薯 173
第四节 马铃薯 178
第五节 高粱 181
第六节 豆类 184
第七节 杂粮 187
第四章 棉花 194
第一节 面积产量 194
第二节 产区分布 197
第三节 栽培品种 200
第四节 栽培技术 203
第五节 政府举措 205
第五章 花生 209
第一节 面积产量 209
第二节 产区分布 211
第三节 栽培品种 212
第四节 栽培技术 213
第五节 政府举措 214
第六章 蔬菜 217
第一节 面积产量 217
第二节 栽培品种 220
第三节 栽培技术 222
第四节 名特菜 227
第一节 小宗油料作物 230
第七章 其它经济作物 230
第二节 麻 237
第三节 中草药 242
第四节 瓜 251
第五节 烟草 254
第六节 甜菜 258
第七节 花卉 261
第四编 科技 267
第一章 土壤 267
第一节 土壤调查 267
第二节 土壤耕作 272
第三节 开荒造田 278
第四节 盐碱地改良 281
第二章 肥料 287
第一节 有机肥 287
第二节 无机肥 296
第三章 种子 306
第一节 品种资源 306
第二节 良种繁育 308
第三节 良种经营 321
第四节 良种推广 332
第五节 种子管理 337
第六节 机构投资 353
第一节 病虫鼠害 355
第四章 植物保护 355
第二节 防治技术 359
第三节 预测预报 367
第四节 植物检疫 370
第五章 技术推广 374
第一节 推广体系 374
第二节 推广方法 380
第三节 推广技术 383
第四节 推广法规 386
第六章 环境保护 393
第一节 保护植被 393
第二节 保持水土 396
第三节 治理“三废” 400
第四节 合理使用农药化肥 403
第五节 建立生态农业示范点 405
第七章 科技管理 408
第一节 人员管理 408
第二节 项目管理 409
第三节 成果管理 410
第五编 机具 417
第一章 农具和农机 417
第一节 旧农具 417
第二节 新农具 420
第三节 农业机械 422
第二章 经营形式与服务组织 430
第一节 耕作机械 430
第二节 排灌机械 433
第三节 服务组织 433
第三章 机务管理 435
第一节 保养维修 435
第二节 机具改装 437
第三节 普查和报废封存 440
第四章 财务管理 441
第一节 管理体制 441
第二节 管理办法 442
第三节 成本核算 443
第五章 油料管理 447
第一节 管理体制 447
第二节 油料供应 448
第三节 节油 450
第六章 监理鉴定 452
第一节 安全监理 452
第二节 试验鉴定 454
第七章 供应修理 459
第一节 供应 459
第二节 修理 462
第一章 垦荒建场 469
第一节 初期创建 469
第六编 农垦 469
第二节 大规模建场 471
第三节 规划补课和农业区划 472
第二章 农业 477
第一节 种植业 477
第二节 牧渔林业 484
第三节 农业机械化 492
第四节 农田水利 497
第三章 工商运输建筑业 505
第一节 工业 505
第二节 商业运输业建筑业 510
第一节 领导管理体制 512
第四章 经营管理 512
第二节 经营责任制 513
第三节 财务管理 516
第四节 职工和工资 520
第五节 经营状况 522
第七编 宣教 531
第一章 宣传 531
第一节 表彰先进 531
第二节 举办展览 537
第三节 发行报刊 541
第四节 摄制声像 541
第一节 学校教育 543
第二章 教育 543
第二节 高等学校 546
第三节 中等学校 549
第四节 技术培训 552
第八编 外事 561
第一章 引进 561
第一节 引进农作物品种 561
第二节 引进机械设备 562
第三节 生产技术合作 565
第四节 外援项目 566
第一节 考察指导 571
第二节 技术援助 571
第二章 援外 571
第三节 援助开发建设 573
第三章 互访 578
第一节 来访 578
第二节 出访 587
第九编 机构 595
第一章 农业行政管理机构 595
第一节 历代王朝时期 595
第二节 民国时期 596
第三节 新中国时期 598
第二章 农业企事业机构 605
第一节 新中国成立前 605
第二节 新中国成立后 611
编后记 617