第一章 概述 1
第二章 蕈的形态特征及生态习性 3
一、形态特征 4
二、生态习性 12
第三章 毒蕈 13
一、毒伞 13
二、白毒伞 14
三、鳞柄白毒伞 15
四、白鳞粗柄伞 15
五、角鳞白伞 16
六、豹斑毒伞 16
七、褐鳞小伞 17
八、肉褐鳞小伞 18
九、秋生盔孢伞 19
十、毛脚丝盖伞 19
十一、肝褐丝盖伞 20
十二、星孢丝盖伞 21
十三、裂丝盖伞 21
十四、毒红菇 22
十五、亚稀褶黑菇 23
十六、窝柄黄乳菇 24
十七、包脚黑褶伞 24
十八、鹿花蕈 25
十九、小美牛肝蕈 26
二十、毒粉褶蕈 27
二十一、毒蝇伞 27
二十二、桔黄裸伞 28
二十三、花褶伞 29
二十四、钟形花褶伞 30
二十五、胶陀螺 30
二、神经、精神型 32
一、胃肠炎型 32
第四章 临床表现 32
三、溶血型 33
四、中毒性肝炎型 33
第五章 诊断 36
一、详细询问病史 36
二、同食者是否先后发病 36
三、检验 36
第六章 治疗 37
一、一般治疗 37
二、中毒性肝炎型的治疗 38
三、神经、精神型的治疗 43
四、急性胃肠炎型的治疗 44
五、溶血型的治疗 44
附：中草药的治疗 44
二、注意毒蕈形态的识别 46
三、注意食用方法 46
一、应加强宜传 46
第七章 预防 46
第八章 含毒物质——毒肽的检验 48
一、纸层层析法 48
二、薄层层析法 49
第九章 动物毒性试验 50
一、动物毒性试验 50
二、尾草履虫试验 50
第十章 蕈类标本采集和保藏 52
一、采集 52
二、记录、编号 52
三、干制标本 52
四、浸泡标本 54
五、孢子印的制作 54
参考文献 55