第一章 肥胖对人类的威胁 2
1.肥胖的形成 2
2.肥胖的理想体重 3
3.肥胖的危害 5
第二章 节食减肥效果好 14
1.人体内的主要营养成分 14
2.节食减肥食谱和普通食谱的区别 16
3.减肥食谱的特点与减肥的秘密 17
4.节食快速减肥典型病型 18
第三章 节食快速减肥的心理准备 23
1.恐惧和担心 23
2.情绪上的挫折 23
3.清除不必要的担心和疑虑 24
4.对节食减肥持乐观态度 27
5.你的抉择 28
第四章 快速减肥的要点与步骤 30
1.快速减肥的第一步 30
2.快速减肥要点 32
第五章 快速减肥食谱 50
1.低脂或无脂减肥饮食 50
2.低胆固醇、低脂肪减肥饮食 53
3.绝食和半饥饿状态的减肥饮食 55
4.飞行员的350大卡减肥饮食 57
5.莴苣加番茄半肌饿减肥饮食 58
6.少量多餐减肥饮食 58
7.低盐减肥饮食 61
9.一维快速减肥饮食 65
8.低盐、低胆固醇减肥饮食 65
10.脱奶油酸乳减肥饮食 66
11.农家奶酪和葡萄柚减肥饮食 66
12.农家奶酪和脱奶油酸乳减肥饮食 67
13.烤土豆和脱奶油酸乳减肥饮食 67
14.鸡蛋和番茄减肥饮食 67
15.肉食减肥饮食 68
16.家禽减肥饮食 68
17.鱼肉减肥饮食 69
18.肉、家禽、鱼肉减肥饮食 69
19.蔬菜减肥饮食 69
20.水果减肥饮食 70
21.蔬菜和水果混合减肥饮食 71
22.水果和蔬菜交替采用减肥饮食 71
23.少量节食减肥饮食 72
24.香蕉加牛奶减肥饮食 74
25.果汁减肥饮食 74
26.自行调剂一维减肥饮食 74
27.酸乳酪减肥饮食 75
28.同类食物减肥饮食 75
29.一日一餐减肥饮食 76
30.液体处方减肥饮食 78
31.交替处方减肥饮食 80
32.十天的肉类处方减肥饮食 81
33.诱导减肥饮食 81
34.不平衡减肥饮食 83
35.不平衡鸡蛋减肥饮食 84
36.大米减肥饮食 85
37.合成减肥饮食 87
38.高脂肪、高蛋白减肥饮食 88
39.葡萄柚减肥饮食 91
40.一日两餐减肥饮食 92
41.抗痤疮减肥饮食 93
42.抗痛风减肥饮食 94
43.抗水肿减肥饮食 95
44.抗过敏减肥饮食 96
45.抗类风湿关节炎减肥饮食 98
46.生食减肥饮食 99
47.抗骨关节炎减肥饮食 100
48.抗肾结石减肥饮食 101
49.抗皮肤病减肥饮食 103
50.抗牛皮癣减肥饮食 104
51.抗酸及溃疡减肥饮食 104
52.变换性减肥饮食 105
53.面包、奶酪、酒减肥饮食 106
54.三周555减肥饮食 107
55.单元或多元减肥饮食 108
56.经济减肥饮食 109
57.素食减肥饮食 110
第六章 快速减肥问题解答 114
1.减肥过程中需要看医生吗？ 114
2.你能不能介绍一种防癌食谱？ 115
3.在减肥过程中是否需要服药？ 115
4.节食时，身体不舒服怎么办？ 116
5.肥胖或减肥会影响性生活吗？ 116
6.我的丈夫说，他是个“天生的胖子”，不能减肥，这是真的吗？ 118
7.我特别爱吃甜食，所以不得不放弃节食减肥，这样做对吗？ 118
8.吸烟和减肥是什么关系？戒烟会使人发胖吗？ 118
10.旅游期间如何注意饮食？ 121
9.怎样消除节食中的饥饿感？ 121
11.我一感到疲劳就想吃东西，这是怎么回事？ 123
12.减肥和饮水有什么关系？ 123
13.减肥食谱上所供选择的食品买不到怎么办？ 124
14.服避孕药后食量大增怎么办？ 124
15.减肥时不该喝啤酒吗？ 125
16.太瘦了，要想发胖该怎么办？ 125
17.“我体重超了6.75千克，可我认为如果再增加几千克也不会有什么问题，所以没有减肥。” 126
18.“我曾做过清除胆结石手术，手术后食量增加，体重也随之增加很多。我想节食减肥，又怕对身体有影响。” 126
19.人们说性行为比任何其它事情都更能消耗热量，这种说法是真的吗？ 127
20.产后减肥是否更加困难？ 127
21.当今减肥还是以节食和增耗为基本措施吗？ 127
22.用节食法减肥、防肥应掌握什么原则？ 128
24.喝茶能减肥吗？ 129
23.催眠术能节食减肥吗？ 129
25.运动减肥的原则是什么？ 130
26.按摩能减肥吗？ 131
27.减肥的体育锻炼要多长时间才能见效？ 131
28.目前有什么新的手术减肥法吗？ 132
29.长期饱食会缩短寿命吗？ 133
30.盲目减肥影响人的大脑功能吗？ 133
31.人越瘦越好吗？ 134
32.肥胖病人要禁食脂肪类食物吗？ 134
第七章 运动与减肥 138
1.散步减肥 138
2.倒立减肥 139
3.跳舞减肥 139
4.健美操减肥 140