目录 1
营养的基础知识 1
一、营养是人体发育的物质基础 1
二、人体所需的营养 3
三、怎样才算合理营养 4
四、营养过度的后果 4
五、营养缺乏的危害 5
婴幼儿营养 6
一、婴幼儿的生理特点 6
二、婴幼儿合理喂养 7
三、孕妇和乳母的营养 14
营养与智力发展 16
一、脑的发育 16
二、营养不良对脑的损害 17
三、营养不良对智力的影响 18
一、先天性因素 19
智力低下 19
二、后天性原因 23
三、防治措施 24
婴幼儿教育 26
一、早期教育的可行性 26
二、早期教育的重要性 27
三、学习的关键年龄 28
四、早期教育的内容及方法 28
五、独生子女及聪明孩子的教育问题 47
家庭对婴幼儿成长的影响 53
一、早期教育是从家庭开始的 53
二、婴幼儿时期是身心发展最快的时期 53
三、家庭环境对婴幼儿成长的影响 53
四、做一个好家长，当一名良师 54
婴幼儿的卫生保健 59
一、新生儿最初变化与保健 59
二、早产儿保健 64
三、培养婴幼儿良好的生活习惯 66