第一篇 椰子树 1
第一章 椰树之性状 1
第二章 椰树之用途 2
第一节 椰果之用途 2
第二节 椰花及花茎之用途 2
第三节 椰叶及椰芽之用途 3
第四节 树干及根部之用途 3
第三章 椰树适宜之气候及土壤 4
第一节 气候 4
第二节 土壤 4
第四章 椰树种植法 6
第一节 选种 6
第二节 育苗 6
第三节 选择苗圃位置 7
第四节 整土及日除 7
第五节 播种 7
第六节 苗圃之管理 10
第七节 定植 12
第八节 老树之移植 13
第五章 椰林之管理 15
第一节 施肥与肥料之种类 15
（一）血液 16
（二）鲜肉及乾肉 16
（三）昆虫 16
（四）残余之动植物 17
（五）鱼肥 18
（六）构坭 18
（七）磷肥 18
（八）钾肥 19
（九）堆肥 21
（十）绿肥 22
第二节 中耕 23
第三节 灌溉 24
第四节 开花结实之管理 25
第六章 椰树之病害 28
第一节 昆虫 28
（一）黑犀甲虫 28
（二）红犀甲虫 32
（三）白蚁 34
（四）胭脂虫 35
（五）土猛 36
第二节 鼠类 36
第三节 兽类 37
（一）野猪 37
（二）箭猪 38
第七章 收获与收量 39
第八章椰树产品之利用 43
第一节 椰实之利用 43
（一）椰片之制造法 43
（二）椰油及其制造法 44
（三）椰？之利用及其制造法 47
（四）椰果纤维之利用 50
（五）椰脂之用途 51
第二节 椰树之花茎利用 52
椰糖及椰酒制造法 52
第九章 椰树产品在商业上之地位 54
第十章 越南之椰树 56
第一节 分布之区域 56
第二节 育苗 57
第三节 定植 58
第四节 肥料 59
第五节 病虫害与益虫 61
第六节 收获时期与产量 62
第七节 商业 63
第十一章 广东琼崖岛之椰树 65
第十二章 云南普思沿边车里县之椰树 68
第二篇 槟榔树 71
第一章 槟榔树之性状及其种类 71
第一节 性状 71
第二节 种类 71
第二章 槟榔种植法 81
第一节 选种 81
第二节 发芽 81
第三节 移植苗圃 81
第四节 定植 81
第三章 肥料及病害 82
第一节 肥料 82
第二节 病害 82
第四章 收获与收量 83
第五章 商业上之槟榔 84
第六章 云南普思沿边之槟榔 85
第三篇 樟树 87
第一章 樟树之性状及用途 87
第一节 性状 87
第二节 用途 87
第二章 樟树种植法 89
第一节 种子发芽力 89
第二节 育苗 90
第三节 定植 90
第三章 樟树之管理及病害 92
第一节 管理 92
第二节 病害 92
第四章 樟脑制造法 93
第一节 原料之选择 93
第二节 制造樟脑之方法 93
（一）我国古法制脑法 94
（二）精制樟脑法 95
第五章 云南普思沿边之樟树 97
第六章 云南建设厅林务处对于推广樟树造林办法 100
（1）推广种香樟林办法 100
（2）原生香樟林调查表 102
（3）樟树造林法 103
第七章 中国樟脑产销情形 105
第四篇 龙舌兰（俗名菠罗蔴） 109
第一章 龙舌兰之性状及其种类 109
第一节 性状 109
第二节 种类 110
第二章 龙舌兰之产地与气候土壤 112
第三章 龙舌兰种植方法 113
第一节 繁殖 113
第二节 定植 113
第三节 管理 114
第四章 收割与产量 115
第五章 纤维之制造 116
第六章 云南普思沿边之龙舌兰 117
附 杀虫药剂波尔多液制造法 119
附录茶 121
第一章茶树之性状 121
第二章 茶之分类 122
第一节 茶树之分类 122
第二节 茶叶之类别 122
（一）依制法之名称 122
（二）依采摘时期 123
（三）依地方出产 123
第三章 茶树之分布气候及土宜 125
第四章 茶树种植法 127
第一节 选种 127
第二节 繁殖 127
（一）育苗 127
（二）点播 128
第三节 定植 128
（一）整地及栽植距离 128
（二）移植之时期 128
第五章 茶树之管理 131
第一节 中耕 131
第二节 整枝 131
第三节 施肥 134
第六章 茶树之病害 136
第一节 虫害 136
第二节 菌病 139
第七章 采茶与收量 140
第八章 制茶法 142
第九章 品质与商业 146
第十章 云南普思沿边茶业概况 163
第一节 元江 163
第二节 墨江 163
第三节 宁洱 165
第四节 佛海 166
（一）佛海产茶之历史 167
（二）佛海茶与西藏 167
（三）佛海茶税历史 168
（四）佛海茶之繁殖 168
（五）佛海茶之采制时期及种类 168
（六）佛海制茶方法 172
（七）佛海茶农与茶商之交易 173
第五节 佛海一带之紧茶制造包装运销情形 174
（一）品质 174
（二）拣茶 175
（三）剁茶 176
（四）潮茶 176
（五）称饼 176
（六）揉制情形 177
（七）发汗 177
（八）筍叶 178
（九）扎篾 179
（十）茶篮 179
（十一）包装及堆茶 179
（十二）茶？重量及运输 180
（十三）运销西藏之途径 180
附 佛海县茶业同业公会章程及大茶号资本表 187
第六节镇越县 191
（一）茶山之分布及产量 192
（二）采茶与制茶 192
（三）茶商之组织及营业状况 194
（四）运销路线及售价运费 195
第七节 江城县 195
（一）产量 196
（二）运销路线 198
（三）茶业滞销失败之原因 199
（四）历年之茶价及运费比较 199
第十一章 改良普思沿边茶业之意见 201
第一节 改良品种 201
第二节 整理旧有之茶山 201
（一）砍去杂树 201
（二）施行修剪工作 201
（三）种植绿肥植物 203
（四）确定株间之距离 203
第三节 病害防治法 204
（一）桷寄生科植物 204
（二）兔丝子 205
（三）地衣及藓苔 207
（四）红锈病 207
（五）褐叶枯病 209
（六）赤叶枯病 209
（七）叶瘤病 210
（八）腐根病 211
第四节 扩大植茶之面积 212
第五节 制造及广告之改良 213
第六节 对外贸易之统治 213
第七节 整理交通节省运费 214
（一）佛海茶业之运销 215
（二）思茅集中运销之交通 216
（三）镇越江城一带集中运销之交通 216
（四）景谷集中运销之交通 216
第八节 整顿运销交通之意见 216
第十二章 云南省历年茶业之推进 219
第一节 云南全省产茶之区域 219
第二节 宜良茶场及茶业实习所之历史及其经过 223
第三节 昆明第一茶场概况 224
（一）茶场之历史 224
（二）茶场地势面积及其土质 225
（三）茶树及苗之数量 225
（四）茶之种类及其性状 225
（五）茶树之年龄及其高度 227
（六）茶树之病害 229
（七）茶树之管理 232
（八）茶树施肥与不施肥之比较 232
（九）茶树整枝与不整枝产量之比较 232
（十）摘茶之时间季节及次数 232
（十一）采摘之方法 233
（十二）制造红绿茶之方法 233
（十三）每百斤生叶制获红绿茶之量 235
（十四）售价与销路 235
（十五）贡茶十里春种植之状况及每百斤之价值 235
参考书 237