前言 1
一、蜜蜂的生物学特性 1
（一）蜜蜂的构造 1
（二）蜜蜂的发育 3
（三）自然分蜂 5
（四）蜜蜂的采集活动 8
（五）蜜蜂的外激素 10
（六）蜜蜂的生活行为 11
（七）气候对蜜蜂的影响 13
二、蜜蜂的一般饲养管理技术 15
（一）蜂种和种蜂的选择 15
（二）场址选择 16
（三）蜂具制备 17
（四）蜂群的一般饲养管理方法 23
三、蜜蜂的四季饲养管理技术 40
（一）春季管理 40
（二）夏季管理 45
（三）秋季管理 49
（四）冬季管理 52
四、蜂产品及其采集方法 55
（一）蜂蜜 55
（二）王浆生产与人工育王 57
（三）蜂蜡 61
（四）花粉 62
（五）蜂毒 64
（六）蜂胶 65
（七）蜜蜂幼虫 65
五、蜂种选育和杂种优势的利用 67
（一）蜜蜂的选种 67
（二）培育优良蜂王 69
（三）杂种优势的利用 72
六、蜜蜂的病虫害及其防治 77
（一）蜂螨 77
（二）幼虫腐臭病 82
（三）孢子虫病 84
（四）壁虱病 86
（五）麻痹病 87
（六）痢病 88
（七）枣花病 89
（八）卷翅病 89
（九）蜜蜂中毒 90
（十）蜜蜂的敌害 91
七、蜜粉源植物 94
（一）花与花蜜 94
（二）授粉昆虫 95
（三）根据蜜源植物制定养蜂计划 96
（四）主要蜜源植物 98