第一章 试验常用仪器及设备 1
第一节 玻璃器皿 1
一、常用玻璃仪器及相关用品 1
二、标准磨口玻璃仪器 10
三、玻璃仪器的洗涤及干燥 12
第二节 其他常用仪器及设备 13
一、天平及称量 13
二、常用电热设备 16
三、常用电动设备 24
第三节 气瓶 30
一、气体的性质 30
二、气体的分类 31
三、使用气瓶应注意的事项 35
第二章 化学试剂及溶液配制 37
第一节 化学试剂 37
一、化学试剂的分类和规格 37
二、危险试剂的使用和保管 39
第二节 溶液配制 46
一、溶液的基本知识 46
二、溶液的浓度和溶液配制 48
第三节 溶液的酸碱性及pH值测定 53
一、溶液的pH值 53
二、pH值的测定方法 55
三、pH值调节在精细化工产品制备中的应用 59
二、天然水的成分 61
一、水的用途 61
第一节 水的用途及天然水的成分 61
第三章 纯水制备及离子交换技术 61
第二节 水的电导度、电导率及电阻率 63
第三节 实验室用水的等级 65
第四节 蒸馏法制取纯水 67
第五节 离子交换技术 69
一、离子交换剂 69
二、离子交换树脂 71
三、离子交换树脂的应用 78
四、离子交换树脂的选用及保管 80
五、离子交换法制纯水 84
六、离子交换法制备高纯硫酸锌 89
一、直接加热 94
第一节 直接加热及间接加热 94
第四章 加热及冷却方法 94
二、间接加热 96
第二节 冷却方法及冷却剂 98
一、冷却方法 98
二、冷却剂 99
第三节 温度的测量 100
一、玻璃液体温度计 101
二、热电偶 102
第四节 改性107胶的制备 106
一、改性107胶配方（质量份） 107
二、试验装置 107
三、改性107胶制备操作 108
第一节 浸取 110
第五章 浸取和萃取技术 110
一、浸取过程 111
二、浸取影响因素 112
三、由甘草提取甘草酸 119
第二节 萃取 120
一、萃取过程 121
二、萃取率及分离系数 122
三、萃取溶剂的选择 124
四、丁醇发酵萃取分离技术中的萃取溶剂选择 127
五、用萃取法从茶叶中提取咖啡因 129
第三节 超临界流体萃取技术 131
一、超临界流体萃取技术的应用 131
二、超临界流体萃取过程 133
一、沉淀过程 135
第六章 沉淀、过滤及洗涤方法 135
第一节 沉淀 135
二、晶形沉淀与非晶形沉淀的条件选择 138
三、沉淀物的老化 140
四、沉淀剂的选择 141
五、单组分沉淀法与共沉淀法 142
六、沉淀法制备活性氧化铝 143
第二节 过滤 146
一、过滤介质 147
二、常压过滤 148
三、减压过滤 151
四、热过滤 153
第三节 沉淀物的洗涤 154
五、加压过滤 154
第七章 干燥及吸附分离技术 156
第一节 干燥技术 156
一、固体物料与水分的结合方式 156
二、常用干燥方式 157
三、气体、固体及液体的干燥方法 164
第二节 吸附分离技术 168
一、物理吸附与化学吸附 168
二、吸附过程 169
三、吸附剂的物理性质 170
四、常用吸附剂 174
五、吸附剂的再生方法 190
一、蒸发的目的 194
第一节 蒸发技术 194
第八章 蒸发及结晶技术 194
二、蒸发操作方法 195
第二节 结晶技术 199
一、结晶过程 199
二、结晶方法 202
第三节 重结晶技术 205
一、溶剂的选择 205
二、重结晶操作 209
三、用重结晶法精制及分离物质示例 213
第九章 蒸馏技术 217
第一节 常压蒸馏 217
一、常压蒸馏装置 217
二、常压蒸馏操作 221
三、工业酒精的提纯方法 223
一、减压蒸馏装置 224
第二节 减压蒸馏 224
二、减压蒸馏操作 228
三、工业乙二醇精制方法 229
第三节 水蒸气蒸馏 230
一、水蒸气蒸馏的机理与应用 230
二、水蒸气蒸馏装置 232
三、水蒸气蒸馏操作 233
四、水蒸气蒸馏法提取针叶油 235
第四节 精馏 236
一、简单分馏 237
二、精密分馏 239
第五节 恒沸蒸馏 242
第一节 乳液聚合的特点 245
第十章 乳液聚合技术 245
第二节 乳液聚合体系的构成组分 246
一、单体 247
二、乳化剂 252
三、引发剂 266
四、分散介质 267
五、其他组分 268
第三节 聚合物乳液制备工艺 271
一、间歇聚合 271
二、半连续聚合 272
三、预乳化工艺 274
四、种子乳液聚合 274
一、乙-丙乳液配方 276
第四节 乙酸乙烯酯-丙烯酸酯共聚物乳液制备 276
二、制备方法 277
第五节 聚合物乳液的稳定性 277
第十一章 乳状液及微乳状液制备技术 280
第一节 以乳状液为基础的产品 280
一、化妆品工业 281
二、食品工业 281
三、医药工业 281
四、其他工业 282
第二节 乳状液的性质 282
一、外观及液珠大小 282
二、乳状液的光学性质 282
四、乳状液的粘度和流变性 283
三、分散作用 283
五、乳状液的浓度 284
六、乳状液的电性质 284
七、乳状液的pH值 284
八、乳状液的稳定性 285
第三节 乳状液的制备 285
一、乳化剂的选择 285
二、乳状液制备工艺 291
三、乳化剂的加入方法 294
四、乳状液的稳定性 295
第四节 现代化妆品乳剂的配方设计 297
一、乳剂类型的确定 297
二、油相成分 298
三、水相成分 300
四、两相的比例 302
五、乳化剂 302
六、乳剂的制备工艺 303
第五节 微乳状液 303
一、微乳状液的性质 303
二、微乳状液的应用 303
三、微乳状液的化妆水的制备 308
第十二章 精细化工生产单元操作及设备的选择 311
第一节 精细化工产品的技术开发过程 311
一、项目或课题选择 311
二、实验室或小型试验 312
三、中间试验 313
四、生产（生产性试验） 314
第二节 化工设备选择注意事项 316
一、满足生产工艺要求 316
二、使用安全性 316
三、使用耐久性 316
四、操作方便、价廉易得 317
第三节 精细化工生产单元操作及设备主要类型 317
一、容器 317
二、物料输送设备 318
三、化学反应器 321
四、换热设备 326
五、分离设备 327
六、粉碎及混合设备 329
七、蒸发及蒸馏设备 330
八、干燥设备 331
九、萃取及浸取设备 332
十、吸收设备 333
十一、结晶设备 334
十二、乳化设备 335
附录 337
一、元素的相对原子质量表 337
二、常用溶剂适用的非金属材料表 340
三、常用酸溶液的密度和浓度 341
四、氢氧化钠、氨水和石灰乳的密度及浓度（20·C） 350
五、一些浓度的表示方法 353
六、波美度-密度换算表 354
七、乙醇浓度稀释表（20·C） 357
八、广用烯释表 358
九、水蒸气压力（表压）换算表 359
十、一些商品表面活性剂的HLB值 360
十一、常见pH指示剂与变色反应 363
十二、纯水及一些水溶液的电导率 364
十三、脱盐水的电导率与电解质含量关系（25·C） 365
十四、无机离子交换剂的产品性能表 366
十五、我国主要离子交换树脂的物理化学性能 367
十六、我国离子交换树脂新旧型号对照表 369
十七、二组分及三组分的共沸点 371
十八、常用工业筛的规格表 374
十九、一些气体和蒸气在空气中的爆炸极限 375
二十、一些精细化工原料商品名称、用途及生产厂 377
主要参考文献 381