佛手瓜 2
一、概述 2
(一)分布和栽培概况 2
(二)营养价值及用途 2
(三)存在问题和发展对策 3
二、主要高产优质品种 4
(一)绿皮种 4
(二)白皮种 5
三、生物学特性 6
(一)植物学性状 6
(二)生长发育特点 8
(三)对环境条件的要求 11
四、适时高效栽培 14
(一)佛手瓜立体栽培模式 14
(二)栽培季节 15
(三)繁殖季节 16
(四)整地和定植 20
(五)田间管理 21
(六)嫩梢栽培要点 28
(七)寒冷地区佛手瓜栽培要点 31
(二)主要生理性病害及其防治 32
(三)主要虫害及其防治 32
五、病虫害综合防治 32
(一)主要病原性病害及其防治 32
六、采收和留种 35
(一)适时采收 35
(二)采种技术 36
七、保鲜和加工 37
(一)贮藏特性 37
(二)贮藏保鲜技术 37
(三)加工处理 38
(一)分布和栽培概况 44
(二)营养价值及用途 44
一、概述 44
南瓜 44
(三)存在问题和发展对策 45
二、主要高产优质品种 47
(一)分类 47
(二)主要品种 47
三、生物学特性 55
(一)植物学性状 55
(二)生长发育特点 57
(三)对环境条件的要求 58
四、适时高效栽培 61
(一)播种育苗 61
(二)定植 62
(三)田间管理 64
(二)播种日期确定 70
(一)品种选择 70
五、反季节栽培 70
(三)播种育苗 71
(四)定植 71
(五)田间管理 72
六、病虫害综合防治 74
(一)主要病害及其防治 74
(二)主要虫害及其防治 78
七、采收和采种 82
(一)适时采收 82
(二)采种技术 83
(二)保鲜技术 85
(一)贮藏特性 85
八、保鲜和加工 85
(三)南瓜催熟 89
(四)加工处理 90
白瓜 94
一、概述 94
(一)分布和栽培概况 94
(二)营养价值及用途 94
(三)存在问题及发展对策 95
二、主要高产优质品种 96
(一)分类 96
(二)主要品种 96
(一)植物学性状 98
三、生物学特性 98
(二)生长发育特点 99
(三)对环境条件的要求 100
四、适时高效栽培 102
(一)播种育苗 102
(二)定植 103
(三)田间管理 103
五、反季节栽培 105
(一)播种期的确定 105
(二)品种选择 105
(三)播种育苗 106
(四)定植 106
(五)田间管理 107
六、病虫害综合防治 109
(一)主要病害及其防治 109
(二)主要虫害及其防治 109
七、采收和采种 113
(一)适时采收 113
(二)采种技术 113
八、保鲜技术 116
(一)贮藏特性 116
(二)贮藏保鲜技术 116
附录1 常规农药、植物生长调节剂的作用、配制和使用方法 118
附录2 广州市蔬菜生产禁用农药名单 132