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前言页 1
编译者的话 1
前言 1
概论 1
第一部分 美国农业概况 12
一、巨大变革 12
二、影响美国农业发展的主要因素 31
三、展望未来 46
肉牛业 51
第二部分 家畜生产 51
奶牛业 69
养禽业 93
养猪业 112
第三部分 各地区农业对比 153
东北地区 153
北中部地区 168
南部地区 185
大平原地区 201
西南地区 223
西北地区 257