第一章 概论 1
第二章 柚的主要种类和品种 8
第一节 柚的主要种类 9
一、习惯分类法 9
二、栽培学分类法 15
第二节 柚的主要品种 16
一、良种柚的概念 16
二、柚的主要品种 16
第三节 柚的砧木 39
一、良砧的标准 39
二、良砧类型 39
第三章 柚的生物学特性 41
第一节 柚的器官及其功能 41
一、根系 41
二、芽 43
三、干、枝梢 44
四、叶片 46
五、花 48
六、果实与种子 49
七、柚各器官间的相互关系 50
第二节 柚类的生物学年周期 51
一、物候期 51
二、生长期 52
三、开花结果期 55
第三节 柚的生物学年龄时期 65
一、柚的生命周期 65
二、柚的生物学年龄时期 65
第四章 柚的矮化密植早果丰产原理 69
第五章 柚矮化密植的技术途径 72
第一节 矮化砧的应用 72
一、矮化砧的标准 73
二、矮化砧的特点和作用 74
三、柚的矮化砧 74
第二节 矮化中间砧的应用 78
一、矮化中间砧的概念 78
二、矮化中间砧的种类 79
第三节 柚的矮化类型 79
一、柚的矮化类型 80
二、柚矮化程度的分级标准 80
三、矮化型柚的主要特点 81
第四节 砧穗组合的应用 81
一、砧穗组合概念 81
二、砧穗组合类型 81
第五节 激素的应用 82
一、概述 82
二、激素的应用 82
第六节 人工致矮技术的应用 83
一、控根技术 83
二、控冠枝术 84
第六章 柚的矮化密植技术 86
第一节 柚对环境条件的要求 86
一、概述 86
二、温度 86
三、光照 88
四、水分 89
五、土壤 90
六、其他因子 91
第二节 柚的区划 91
一、柚的生态区划 92
二、柚的生产区划 93
第三节 优良苗木的培育 95
一、矮化砧的培育 95
二、优良苗木的培育 97
三、苗木的寄植 101
第四节 矮化密植柚园的建立 101
一、柚矮化密植园的准备 101
二、矮化密植柚园的规划设计 103
三、柚的定植 106
第五节 矮化密植条件下柚园的土肥水管理 108
一、柚园土壤管理 108
二、柚的施肥 115
三、柚园水分管理 129
四、柚树土、肥、水管理 130
第六节 矮化密植柚树的整形修剪 132
一、整形与修剪 133
二、矮化密植条件下柚的整形要点 135
三、矮化密植条件下柚的修剪要点 139
第七节 提高柚的产量和品质 141
一、激素的应用 141
二、断根、环割（剥）等技术在柚的矮化密植中的应用 143
三、疏花疏果、保花保果技术在柚的矮化密植栽培条件下的应用 145
四、提高柚的产量和品质，防止裂果和烂果 147
第七章 柚新品种选育 149
第一节 柚的引种 150
一、引种概况 150
二、引种的原则和方法 151
第二节 柚的选种 153
一、芽变选种 153
二、实生选种 158
第三节 柚的杂交育种 159
一、亲本的选择 160
二、柚开花授粉受精的生物学特性 161
三、杂交技术 162
四、杂交后代的培育、鉴定和选择 163
第四节 柚矮化砧的选育 164
一、选育目标 164
二、矮化砧的鉴定方法 165
三、柚矮化砧选育的途径和方法 166
第八章 柚主要病虫害的防治 169
第一节 柚的主要虫害及防治技术 169
一、螨类 169
二、介壳虫类 171
三、吉丁虫类 172
四、瘿蚊类 173
五、蛾类 174
六、食心虫类 175
第二节 柚主要病害及防治方法 176
一、流胶病 177
二、脚腐病 178
三、烟煤病 178
四、炭疽病 179
五、树脂病 180
附录一 柚的栽培历 182
附录二 柚主要病虫防治历 186
附录三 柚类常用化学农药的使用方法 188