目录 4
酱汁烧冬笋 4
鱼香熘冬笋 6
孜然炝兰笋 8
酸菜煸冬笋 10
酸豇豆冬笋 12
蚝油烧鞭笋 14
香炸冬笋排 16
金钩拌春笋 18
红汁烧二冬 20
鸡汁烧笋 22
红根扒鲜笋 24
腊肉炒冬笋 26
南乳焖鞭笋 28
豉椒焖鞭笋 30
陈皮烧鞭笋 32
菊花熘鲜笋 34
鲜笋爆螺片 36
冬笋里脊丝 38
鲜蘑玉兰片 40
茄汁熘鞭笋 42
蛇豆烩鞭笋 44
板栗扒鞭笋 46
冬笋烧鸡翅 48
龙井浸玉笋 50
香炸笋衣卷 52
咸菜冬笋鲜鱿 54
香韭炒竹笋 56
凉瓜烧鞭笋 58
香芋鲜笋煲 60
笋衣汆白肉 62