概述 1
第一章 生活习惯 7
第一节 居住 7
一、栋宇住房 8
二、穴居窑洞 17
三、巢居庵棚 23
四、水上船居 23
五、城镇街巷 24
六、住房安排 25
七、住房信仰 26
第二节 饮食 31
一、日常饮食 32
二、节日饮食 35
二、纪月习俗 36
三、宴客饮食 38
四、市饮嗜好 41
五、饮宴规矩 42
六、饮食器具 46
第三节 服饰 49
一、日常服饰 50
二、礼服 63
三、衣服制作 64
四、服饰信仰 66
第四节 起居 68
一、一日计时 68
二、一日作息 69
三、起居讲究 71
一、迎送规矩 72
第五节 行旅 72
二、行旅方式 73
三、通讯联络 75
第二章 生产习俗 77
第一节 农业 77
一、种植 77
二、耕作 78
三、播种 84
四、施肥 89
五、管理 91
六、收藏 100
七、原粮加工 106
第二节 林业 110
一、护林 110
二、植树 110
三、用材 113
四、采集 114
第三节 畜养 115
一、选购 115
二、喂养 117
三、收益 120
四、牲畜节日 122
第四节 渔猎 123
一、渔业 123
二、狩猎 126
第五节 匠作 128
一、诸匠操作 129
二、技艺传授 139
第三章 贸易习俗 143
第一节 集会贸易 143
一、集市 144
二、庙会 149
三、赛会 157
第二节 市商贸易 159
一、坐商 160
二、脚商 166
三、经纪人 170
四、当铺 172
一、市声 174
第三节 经商标志 174
二、招牌 176
三、广告 178
第四节 行会组织 180
一、组织形式 180
二、行会活动 181
三、诸行隐语 182
第五节 经商信仰 183
第四章 家族村社 187
第一节 乡人祖籍 187
第二节 家族 191
一、家族构成 191
二、亲族称谓 195
三、家族活动 210
四、家庭管理 216
五、继承 221
六、分家 224
七、亲戚 225
第三节 姓名 228
一、姓氏 228
二、名字 236
第四节 村落 238
一、村落分布 239
二、村落类型 240
三、村落命名 242
四、村落设置 243
五、村落管理 245
第五节 邻里 250
一、邻里称谓 251
二、邻里关系 251
三、邻里结社 253
第五章 人生礼仪 255
第一节 通礼 255
一、相见 256
二、借还 257
三、客来客往 258
四、庆吊 262
五、恭让 263
第二节 生育礼俗 264
一、求子 264
二、怀孕 266
三、分娩 268
四、坐月 271
五、庆贺 273
六、命名 278
七、认干亲 279
第三节 成年礼俗 281
第四节 婚嫁礼俗 283
一、婚嫁形式 283
二、婚龄习俗 287
三、婚礼习俗 288
第五节 祝寿礼俗 307
一、祝寿礼品 308
二、祝寿仪式 309
三、祝寿讲究 310
第六节 丧葬礼俗 311
一、葬礼类型 311
二、火葬礼仪 313
三、土葬礼仪 315
第七节 祭礼 335
一、新丧祭祀 335
二、先人祭祀 338
三、神祇祭祀 339
四、祭祀仪礼 340
第六章 民间信仰 341
第一节 自然崇拜 342
一、天象崇拜 342
二、大地崇拜 345
三、山石崇拜 346
四、水火崇拜 348
五、动植物崇拜 349
第二节 祖先崇拜 353
一、人祖崇拜 353
二、祖灵崇拜 353
三、鬼魂崇拜 354
四、祖师崇拜 355
五、圣贤崇拜 357
第四节 占卜活动 358
三、勾手 358
二、赌咒 358
第三节 语言崇拜 358
一、盟誓 358
一、算卦 359
二、看相 359
三、测字 360
四、批八字 360
五、求签 361
第七章 岁时节日 363
第一节 时序节令 363
一、纪日习俗 363
三、纪年习俗 365
四、候应观察 365
五、节气应用 366
七、九九 374
六、伏日 374
第二节 传统节日 375
一、元旦 春节 376
二、人日 380
三、立春节 381
四、社日 381
五、灯节 382
六、添仓节 388
七、接财神日 389
八、贴金牛日 389
九、补天地日 389
十、二月二 389
十四、清明节 392
十三、寒食节 392
十二、春分节 392
十一、花朝节 392
十五、三月三节 394
十六、谷雨节 395
十七、立夏节 395
十八、四月八 395
十九、小满节 396
二十、端午节 396
二十一、夏至节 398
二十二、小年下 398
二十三、六月六 399
二十四、七月七 401
二十五、鬼节 402
二十六、中秋节 403
二十七、重阳节 405
二十八、十月一 406
二十九、冬至节 407
三十、五豆节 408
三十一、腊八节 408
三十二、祭灶节 409
三十三、除夕 412
第三节 纪念日 415
一、“二七”大罢工纪念日 415
二、“三八”国际劳动妇女节 415
三、“三一二”植树节 416
四、“五一”国际劳动节 416
五、“五四”青年节 416
九、“九十”教师节 417
八、“八一”建军节 417
七、“七一”建党节 417
六、“六一”儿童节 417
十、“十一”国庆节 418
第八章 民间游艺 419
第一节 说书唱戏 419
一、听说书 419
二、看唱戏 420
第二节 社火玩会 428
一、社火形式 428
二、社火演出 450
第三节 民间工艺 454
一、剪纸 454
二、面塑 456
三、泥塑 457
四、刺绣 458
五、年画 459
六、纸扎 460
第四节 游戏娱乐 461
一、铺地棋 461
二、耍游戏 465
三、斗技巧 471
四、玩杂艺 477
第五节 口头文学 483
一、传说故事 483
二、笑话 495
三、歌谣 497
四、歇后语 507
五、谚语 509